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Rosenbar

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Dudweilerstr. 11
66111 Saarbrücken

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Speisekarte von Rosenbar

Zuletzt aktualisiert am 12.04.2023
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Antipastivariation
21,90 €
1. Gang Oliven
2. Gang Kapern
3. Gang Getrocknete Tomaten
4. Gang Salami
5. Gang Schinken
6. Gang Käse
7. Gang Bruschetta
8. Gang Tomate-Mozzarella
9. Gang Brotkorb (klein)
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Antipastivariation (vegetarisch)
21,90 €
1. Gang Oliven
2. Gang Kapern
3. Gang Getrocknete Tomaten
4. Gang Eingelegtes Gemüse
5. Gang Käse
6. Gang Bruschetta
7. Gang Tomate-Mozzarella
8. Gang Brotkorb (klein)

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachtes Aioli
mit frischem Brot
3,70 €
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Gambas
gebratene Garnelen mit Knoblauch, Peperoncino und Petersilie
7,00 €
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Bruschetta
3 geröstete Brotscheiben mit Tomaten & Basilikum
6,20 €
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Tintenfischringe
panierte frittierte Tintenfischringe mit hausgemachte Aioli
6,50 €
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Datteln im Speckmantel (7 Stück)
gebratene Datteln im Speckmantel
6,00 €
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Pimientos de Padron
gebratene grüne Paprikaschoten mit Meersalz
5,50 €
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Ziegenkäse
gratinierter Ziegenkäse mit Honig, Rosmarin, Rucola, Granatapfelkernen, Walnüssen und Brot
10,90 €
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Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Vorspeisensalat
gemischter Salat mit Wildkräutern, Kirschtomaten, Fregolasalat und Urdbohnenchips
5,50 €
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Salat Fregola
traditionelle sardische Pasta in Kugelform mariniert in Mango, Gurke, Paprika und Granatapfelkernen, dazu gemischtes Salatbouquet mit Wildkräutern, Tomate, Paprika-Dip, Urdbohnenchips und einer Zutat nach Wahl
15,50 €
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Salat Rosenbar
gemischtes Salatbouquet mit einer Käsesorte nach Wahl, Wildkräutern, Fenchel, Rote Beete, Kirschtomaten und Urdbohnenchips
14,50 €
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Pasta Aglio e Olio
mit Knoblauch, Peperoncino, Petersilie und Kirschtomaten
9,90 €
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Pasta Cacio e Pepe
mit Pfeffer, Pecorino, Sahne und Parmesan
11,00 €
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Pasta Trüffel
mit Trüffelbutter, Sahne, Parmesan und frisch gehobeltem Trüffel
20,90 €
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Pasta Steak
mit Steakstreifen, Peperoncino, Champignons, Sahne und Parmesan
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta Mediterranea
mit getrockneten Tomaten, Peperoncino, Salbei, Parmesan und Petersilie
12,50 €
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Alle Gerichte werden mit sautierten Bohnen und Karotten sowie Beilagensalat serviert.
Maishähnchenbrust
Supreme von der Maispoularde - Calvadossauce - Pommes Dauphine - sautierte Bohnen & Karotten - Beilagensalat
21,00 €
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Rinderhüftsteak
mit einer Zutat nach Wahl und Steakhouse-Pommes
21,00 €
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Alle Schnitzel werden mit Kalbfleisch zubereitet.
Wiener Schnitzel
mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
21,00 €
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Wiener Schnitzel mit Steakhouse-Pommes,
Preiselbeeren und Beilagensalat
22,00 €
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Wiener Schnitzel mit Champignon-Rahmsauce,
Steakhouse-Pommes und Beilagensalat
24,00 €
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Alle Burger werden mit Salat, Tomate, Cheddar und karamellisierten Balsamico-Zwiebeln zubereitet und mit Steakhouse-Pommes serviert.
Bacon Cheeseburger
mit Rindfleischpatty, Cocktailsauce und Speck
15,90 €
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Rosenbarburger (scharf)
mit Rindfleischpatty, Mayonnaise, Ei und Cumin
16,90 €
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Falafelburger (scharf)
mit Falafel, Mayonnaise, Ei und Cumin
15,90 €
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Tiramisu
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rosenbar ist der 12.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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