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Rodenhofklause

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Kalmanstr. 200
66113 Saarbrücken

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Speisekarte von Rodenhofklause

Zuletzt aktualisiert am 11.12.2024

Vorspeisen

Französische Zwiebelsuppe
mit Croûtons und Gruyèrekäse überbacken
7,50 €
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Würzige Maronensuppe
mit knusprigen Bacon-Chips
9,50 €
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Apfel und Ziege
gebratene Apfelringe mit Ziegenkäse gratiniert, Thymianhonig und knusprigem Bacon
8,50 €
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Roastbeef Tafelspitz Art
Rosa Roastbeef, kalt aufgeschnitten, dazu Kartoffelreibekuchen und fruchtige Meerrettich-Soße
14,50 €
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Hauptspeisen

Salat „Rustikal“
Frische Blattsalate mit einer leichten Honig-Senf-Vinaigrette,
12,90 €
1. Gang azu Bratkartoffeln, Grillgemüse, Hirtenpaprika und Knoblauch-Dip
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Geschmorte Lammkeule
dazu gebratene Polenta-Taler und gebratene Kirschtomaten
20,90 €
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Geschmorte Ochsenbäckchen
dazu hausgemachte Kroketten und hausgemachtes Rotkraut
24,90 €
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Gebratene Blutwurst
auf Kartoffelstampf und karamellisiertem Sauerkraut, dazu Weintrauben und Walnüsse
15,90 €
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Elsässer Cordon Bleu
mit einer Füllung aus Speck, Lauch, Zwiebeln und Frischkäse, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
18,50 €
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Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel in Butterbrösel gebraten, dazu Pommes und Beilagensalat
14,00 €
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Rahmschnitzel
Schweineschnitzel in Butterbrösel gebraten mit hausgemachter Pilzrahmsoße, dazu Pommes und Beilagensalat
17,50 €
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Roastbeef „Frank Rosin“
medium gebratene Roastbeefstreifen, kalt aufgeschnitten, auf Bratkartoffeln mit Röstzwiebeln und ausgelassenem Speck und lauwarmer Vinaigrette aus Karotte, Lauch, getrockneter Tomate dazu Spiegelei, geröstete Pinienkerne und frische Kräuter
18,90 €
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Argentinisches Roastbeef (ca 300 gr) nach Rostbraten-Art
auf dunkler Soße, mit knusprigen Röstzwiebeln, Pommes und Beilagensalat
26,90 €
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Pasta & Co

Penne mit Steakstreifen
in Cognac-Pfeffer-Rahm-Soße
17,90 €
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Weihnachtliche Penne
mit karamellisierten Maronen, Speck und Röstzwiebeln in Cognac-Rahm-Soße
15,90 €
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Nachspeisen

Hausgemachtes Zimt-Eis
dazu Apfelkompott und Spekulatius-Crunch
9,50 €
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Lavakuchen
kleiner Schokokuchen mit flüssigem Kern, dazu Vanille-Eis
7,90 €
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Für unsere kleinen Gäste

Wiener Würstchen vom Kalb
zwei Stück, wahlweise mit Ketchup oder Senf und Brot
6,50 €
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Kleine Penne Bollo
mit hausgemachter Bolognese Soße und Reibekäse
7,90 €
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Currywurst
mit hausgemachter Curry Soße und Pommes
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rodenhofklause ist der 11.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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