Pad Thai

Gebratene Reisnudeln mit Hähnchen

Poh Piah Thod

3 große Frühlingsrollen #vegetarisch

Poh Piah Thod Gai

3 Frühlingsrollen mit Hähnchenfleisch Dazu jeweils unser Süßsauer-Dip aus eigener Herstellung & ein kleiner Salat

Poh Piah Thod

3 große Frühlingsrollen #vegetarisch

Poh Piah Thod Gai

3 Frühlingsrollen mit Hähnchenfleisch Dazu jeweils unser Süßsauer-Dip aus eigener Herstellung & ein kleiner Salat

#Tom Yam Gung

Leicht scharfe Suppe, aromatische Säure, mit Kokosmilch verfeinert, Lemon Gras & #Garnelen. Dazu Jasmin-Reis als Beilage.

#Tom Kha Gai

Cremig-würzige Suppe u. a. mit Hähnchenfleisch, Kokosmilch und Thai Koriander. Dazu Jasmin-Reis als Beilage.

Yam Wun Sen Gung

#Glasnudelsalat mit garnele,Erdnüssen und Thai Koriander scharf

#Pad Thai, der Reisnudelklassiker

Thail. Reisnudeln aus dem Wok mit Tamarind, Chiliflocken, Limette, zerstoßenen Erdnüssen, Tofuwürfeln, Mungbohnenkeimlingen.

Gebratene Reisnudeln #vegetarisch

Gebratene Reisnudeln mit Hähnchen

Gebratene Reisnudeln mit #Garnelen

Gaeng Phed

Thai Red #Curry Zutaten: rote #Curry-Paste, Kokosmilch, Fischsauce, Palmzucker, Limonen-Blätter, Thai-Basilikum, Bambus-Sprossen, Gemüse. Dazu Jasmin-Reis.

#vegetarisch

mit Hähnchenbrustfilet-Streifen

mit Schweinefleisch-Streifen

mit Rinderhüftsteak-Streifen

Gaeng Khiau Wan #Thai Green #Curry

Zutaten: grüne #Curry-Paste, Kokosmilch, Thai-Aubergine, LimonenBlätter, Fischsauce, Thai-Basilikum, Bambussprossen, Gemüse. Dazu Jasmin-Reis.

#vegetarisch

mit Hähnchenbrustfilet-Streifen

mit Schweinefleisch-Streifen

mit Rinderhüftsteak-Streifen

Khao Pad Krapao #gebratener Reis „Krapao“ mit:

fein gehacktem Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Krapao-Basilikum, Oyster Sauce.

Khao Pad Krapao #gebratener Reis „Krapao“ mit:

fein gehacktem Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Krapao-Basilikum, Oyster Sauce.

Khao Pad #gebratener Reis “klassisch-thai”

#vegetarisch

mit Hähnchenbrustfilet, gehackt

mit Schweinefleisch, gehackt

mit #Garnelen

Poh Piah Thod #vegetarisch

3 Frühlingsrollen #vegetarisch mit süß-sauer Chili Dip nach Art des Hauses.

Poh Piah Thod Hähnchen

3 Frühlingsrollen mit Hähnchenbrustfilet mit süß-sauer Chili Dip nach Art des Hauses.

#Tom Yam Gung

Suppe, scharf-sauer, aromatisch mit Kokosmilch verfeinert, Lemon Gras & #Garnelen. Auch mit Meeresfrüchten erhältlich.

#Tom Kha Gai

pikante Suppe mit Kokosmilch, Galgant, Lemon Gras, Thai Koriander und Blättern der Kaffirlimette, Hähnchenfleisch.

Pieg Gai Thod

Knusprige #Chicken Wings mariniert auf thailändische Art

Khiao Nam

WanTan Suppe: frisch zubereitete WanTan (Füllung: Hähnchenfleisch & Sojasprossen)

Pak Thod

Gemüse im Teigmantel, frittiert mit süß-sauer Chili Dip

Yam Wun Sen (Gung)

#Glasnudelsalat mit #Garnelen, Erdnüssen und Thai Koriander.

Yam Wun Sen (Thalee)

#Glasnudelsalat mit Meeresfrüchten, Erdnüssen und Thai Koriander.

Yam Thalee

Thail. Meeresfrüchtesalat mit Chili (scharf).

Laab Gai

Hähnchenbrust (gehackt) mit gerösteten Thai Kräutern (leicht scharf).

Laab Bhet

Entenbrust (gehackt) mit gerösteten Thai Kräutern (leicht scharf).

Gai Satey

Marinierte Grill-Spieße mit Erdnuss-Sauce. 3 Stück mit Hähnchenbrustfilet

#Som Tam

Papaya Salat frisch aus dem Mörser, mit grüner Papaya, Shrimps püriert, Chili, (Knoblauch auf Wunsch), Karotten, Schlangenbohnen, Fischsauce, Erdnüssen

Gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen

4x Satey-Spieße & 4x Frühlingsrollen & frittiertes Gemüse im Teigmantel

Gaeng Phed

Rotes Thai #Curry (scharf), Jasmin Reis als Beilage Zutaten: rote Khrueang Kaeng (Paste), Kokosmilch ( - Kati), Fischsauce ( - Nam Pla), Limetten-Blätter ( - Bai Makrut), ThaiBasilikum ( – Bai Horapa), Bambus-Sprossen (Thai: - Nor Mai), Gemüse

mit Hähnchenbrustfilet

mit Schweinefleisch

mit Rindfleisch: argentinisches Hüftsteak

mit Ente – knusprig gebraten

mit #Garnelen

Gaeng Khiau Wan

Grünes Thai #Curry (leicht scharf), Jasmin Reis als Beilage Zutaten: grüne Khrueang Kaeng (Paste), Kokosmilch ( – Kati), Limetten-Blätter ( – Makrut), Fischsauce ( – Nam Pla), ThaiBasilikum ( – Bai Horapa), Bambussprossen und Gemüse

mit Hähnchenbrustfilet

mit Schweinefleisch

mit Rindfleisch: argentinisches Hüftsteak

mit Ente – knusprig gebraten

mit #Garnelen

Gaeng Massaman

#Massaman Curry (nicht scharf), Jasmin Reis als BeilageZutaten: Khrueang Kaeng Massaman (Massaman-Paste), Kokosmilch (กะทิ - Kati), weiße Zwiebeln (หวัหอม - Hua Hom), geröstete Erdnüsse ( - Thua Lisong), Anis ( Luk Kra-Wan), Tamarind ( Ma-Kham), Limettensaft ( Nam Manao), Fischsauce (Nam Pla), Kartoffeln (- Man Farang), Gemüse

mit Hähnchenbrustfilet

mit Schweinefleisch

mit Rindfleisch: argentinisches Hüftsteak

mit Ente – knusprig gebraten

Gaeng Panaeng

Panaeng #Curry (scharf), Jasmin Reis als Beilage Zutaten: Khrueang Kaeng Phanang (Phanang-Paste), Kokosmilch ( - Kati), Chili (Phrik Chii Faa), Limetten-Blätter ( - Makrut), Fischsauce( - Nam Pla), Thai-Basilikum ( - Bai Horapha), Erdnussflocken, Gemüse

mit Hähnchenbrustfilet

mit Schweinefleisch

mit Rindfleisch: argentinisches Hüftsteak

mit Ente – knusprig gebraten

Pad Krapao

Gebratenes Fleisch (gewürfelt) mit Chili & Kräutern (optional mit Spiegelei), Jasmin Reis Zutaten: Knoblauch, Zwiebel, Chili gehackt, Sojasauce, Austernsauce, Heiliges Basilikum (Krapao) bzw. Thai-Basilikum

mit Hähnchenbrustfilet

mit Schweinefleisch

mit Rindfleisch: argentinisches Hüftsteak

mit Ente – knusprig gebraten

mit #Garnelen

Pad Med Mamuang

Fleisch nach Wahl gebraten mit Cashew-Nüssen und knackigem Gemüse, Jasmin Reis

mit Hähnchenbrustfilet (Gai)

mit Schweinefleisch (Moo)

mit Rindfleisch: argentinisches Hüftsteak

mit Ente – knusprig gebraten

mit #Garnelen

Pad Khing

Fleisch nach Wahl gebraten mit Ingwer und knackigem Gemüse (leicht scharf), Jasmin Reis

mit Hähnchenbrustfilet

mit Schweinefleisch

mit Rindfleisch: argentinisches Hüftsteak

mit Ente – knusprig gebraten

mit #Garnelen

Pad Priau Wan

Fleisch nach Wahl gebraten mit verschiedenem Gemüse, Ananas und süßsauer-Soße, Jasmin Reis

mit Hähnchenbrustfilet

mit Schweinefleisch

mit Rindfleisch: argentinisches Hüftsteak

mit Ente – knusprig gebraten

mit #Garnelen

Pad Pak Nam Man Hoi

Fleisch nach Wahl gebraten mit verschiedenem Gemüse und Austernsoße, Jasmin Reis

mit Hähnchenbrustfilet

mit Schweinefleisch

mit Rindfleisch: argentinisches Hüftsteak

mit Ente – knusprig gebraten

mit #Garnelen

Khao Pad

#Gebratener Reis mit Eiern, Gemüse und Fleisch

mit Hähnchenbrustfilet

mit Schweinefleisch

mit #Garnelen

Guay Thiau Pad

Gebratene Reisnudeln (auf Wunsch Eiernudeln) mit verschiedenem Gemüse, Peperoni: pikant

mit Hähnchenbrustfilet

mit Schweinefleisch

mit Rindfleisch: argentinisches Hüftsteak

mit Ente – knusprig gebraten

mit #Garnelen

#Pad Thai

Gebratene Reisnudeln mit Soße nach Art des Hauses mit Gemüse, #Tofu, Eiern und Erdnüssen

mit Hähnchenbrustfilet

mit #Garnelen

mit Meeresfrüchten

#Vegetarisch & #Vegan

#Gebratener Reis (khao pad)

mit verschiedenem Gemüse und Eiern

Gebratene Eiernudeln

mit verschiedenem Gemüse

Gebratene Reisnudeln

mit verschiedenem Gemüse

Gebratenes Gemüse in Austernsauce

Pla Thod Samunprei

Knusprig gebackener Tilapia mit Thai Kräuter-Salat, leicht scharf Soße nach Art des Hauses (mit Obst der Saison verfeinert)

Pla Samroth

Knusprig gebackener Tilapia mit 3 Aromen, Tamarind-Soße, leicht scharf

Pla Rhad Prik

Knusprig gebackener Tilapia mit Chili-Soße, Thai Basilikum, sehr scha

Pla Thod Nam Tok

Spezialität aus Ost-Thailand, scharf oder leicht scharf. Knusprig gebackener Tilapia* mit Thai-Kräutern in Tamarind-Sauce

Pla Chuchi

Lachsfilet mit einer fein-cremigen Sauce u. a. aus gelbem #Curry und Panaeng #Curry, Kokosmilch, ThaiAubergine ( – Makhuea Pro). Dieses leicht scharfe Fischgericht stammt aus Mittelthailand

Gung Oob Wun Sen

#Glasnudelsalat mit Riesen #Garnelen, Gewürzt mit Ingwer + ThaiKoriander, nicht scharf

Khantok (thai mixed dishes)

#Som Tam (Papaya Salat), Chickenwings thai style serviert mit Klebe-Reis