Speisekarte von Manin Saarbrücken
Zuletzt aktualisiert am 12.07.2019
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Starter
Italienische Nachos
frittierter Pizzateig mit würzigem Parmesan gefüllt und einem fruchtig, feurigen Arrabiata Dip
4,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Antipasti manin
mit toskanischem Schinken, italienischer Salami Rucola, Parmesan, gefüllter Peperoni und Kirschpaprika, Oliven und verschiedenem Grillgemüse
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knoblauch-Garnelen mit Chili
6 Seawatergarnelen mit Olivenöl, Petersilie, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Chili
12,50
€
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Tomaten-Mango-Suppe
Süppchen v. Tomate, Mango u. Parmesanschaum
5,50
€
vegetarisch
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Bruschetta Caprese
geröstetes, toskanisches Steinofenbrot mit marinierter Tomate, Büffelmozzarella, Olivenöl und frischem Basilikum
6,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio manin
Rindercarpaccio mit frittiertem Büffelmozzarella, Rucola und altem Balsamico
11,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Oliven
aus Sizilien und Kalamata
3,50
€
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Süsskartoffel Pommes
Mit Guacamole Dip
5,90
€
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Salate
Salat manin
Bunter Blattsalat, Rucola, Tomaten, Oliven, karamellisierte Nüsse, handgeschöpfter Ziegenkäse, Balsamico Dressing
12,50
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Caesar Salat
Romana Salat, Hähnchenbrustfilet, Parmesan, Croutons, Caesar Dressing
12,50
€
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Sommersalat (auch im Winter)
Großer bunter Blattsalat, Rohkost- und Gemüsesalate, gekochtes Ei, Vinaigrette, Kresse
9,50
€
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Salat mit zarten Rinderstreifen
Gemischter Blattsalat, zarte Rinderstreifen, gebratene Champignons, Balsamicodressing, geröstete Sonnenblumenkerne, Kresse
14,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat mit knusprigem Feta
Bunter Blattsalat, in Sesamkruste gebackener Feta, Oliven, Zwiebeln, Vinaigrette
12,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Gambaretti
Gemischter Blattsalat, gebratener Gambaretti Spieß, Cocktailtomaten, Frühlingslauch, Aioli Dip, Mango Dressing
12,50
€
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Beilagensalat klein
Gemischter Beilagensalat, Vinaigrette, geröstete Sonnenblumenkerne und Schnittlauch
3,50
€
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Beilagensalat groß
Gemischter Beilagensalat, Vinaigrette, geröstete Sonnenblumenkerne und Schnittlauch
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lifestylefood
manin Buddha Bowl
Quinoa Chicken Bowl
Gebratenes Hühnchen, Quinoa, Romaherzsalat, Feta-Käse, schwarze Oliven, Cocktailtomaten, Petersilie, Guacamole
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hummus mit Curryschmorgemüse
der orientalische Klassiker aus pürierten Kichererbsen, Tahina Paste, Limettensaft und Sesammayonnaise
13,50
€
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+ kross gebratenes Curryhühnchen
5,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zucchini Spaghetti M (Low Carb)
Kirschtomaten, Pinienkerne und frischer Oregano
10,50
€
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Pizza
Salami
Rindersalami (100% Rind)
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Peperonisalami
Peperonisalami
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Capricciosa
Artischocken, frische Champignons, grüne Oliven, Prosciutto cotto (ital. Kochschinken)
11,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hawaii
Ananas, Prosciutto cotto (ital. Kochschinken)
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Margherita
Parmesan, frischer Basilikum
8,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Caprese
Cherrytomaten, Pomodore Secchi, Basilikumpesto, Parmesan
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rucola
Rucola, Prosciutto crudo Toskana (luftgetrockneter Schinken), Parmesan, Olivenöl
12,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Specials
Bianco
(ohne Pomodoro) mit Feigen, Pinienkernen, Pomodore Secchi, Ziegenkäse, Rucola, Trüffelhonig
12,50
€
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Pizza Gambaretti
Gambaretti, Kirschtomaten, Frühlingslauch, Knoblauch
13,90
€
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Bacon lover
Pomodoro, Steinchampignons, rote Zwiebeln und Bacon
11,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Burning man
Chorizo, Pepperoniwurst, Schinken, rote Zwiebeln und Chili
11,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Witch hunter
Ziegenfrischkäse, Chorizo und Hexenkäse von der Hirztaler Käserei
13,50
€
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Pasta
Spaghetti Bolognese
unverfälscht und ehrlich, aus 100% Rindfleisch
10,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne manin
Kirschtomaten, Oliven, Büffelmozzarella, Kräuter
9,50
€
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Tagliatelle all‘arrabbiata
Pomodoro, Panchetta, Knoblauch, Chili
9,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ricotta Spinat Tortelloni
mit frischer Salbeibutter
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Pomodoro
100% manin Pomodoro aus italienischen Tomaten, Basilikum
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne Genovese
Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan, Olivenöl und Pecorino
9,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Gambaretti
Gambaretti, Cocktailtomaten, Knoblauch, Kräuter, Parmesan
14,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Gnocchi
Ziegenkäse, Feigen, Pinienkerne und Rucola
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti al Pepe
Pfeffersoße mit grünem Pfeffer und kurz gebratenem Gran Asado Rindfleisch
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klassiker
manin Currywurst 170g
nach Hausrezept von unserem Metzger, mit unserer berühmten Currysauce und den einmaligen Steakhouse Pommes
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppina „Parmigiana“
paniertes Schnitzel vom Kalb, manin Pomodoro, mit Mozzarella gratiniert
19,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
vom Kalb mit Preiselbeeren
16,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fleisch vom Grill
Gran P. Schweinefiletmed. 250g
9 Monate aufgewachsen und bis zu 170 kg schwer werden diese italienischen Schweine
17,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hühnerbrust 200g
die leichte Alternative
13,50
€
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Südamerikanisches Rumpsteak 250g
der Klassiker, immer verlässlich
19,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Charolais Rinderfilet 250g
das Beste aus Frankreich
27,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fisch vom Grill
Knoblauch-Garnelen mit Chili
12 Seawatergarnelen mit Olivenöl, Petersilie, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Chili
23,00
€
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Lachsfilet
frisches Lachsfilet, Tomaten, toskanischer Schinken, mit Mozzarella überbacken auf Pomodoro-Basilikum-Sauce
16,50
€
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Beilagen
Steakhouse Pommes
3,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grenaille Kartoffeln
Rosmarin, Meersalz
3,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillgemüse
3,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat klein
Gemischter Beilagensalat, Vinaigrette, geröstete Sonnenblumenkerne und Schnittlauch
3,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat groß
Gemischter Beilagensalat, Vinaigrette, geröstete Sonnenblumenkerne und Schnittlauch
6,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Tagliatelle
3,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessert
Frische Ananas
frische, süße Ananas mit portugiesischem Meersalz, durch das Salzen wird die Säure neutralisiert und die Ananas schmeckt noch süßer
3,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crème Brûllée
echte Bourbonvanille und Karamellkruste
6,50
€
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Tiramisu
der unwiderstehliche italienische Genuss
7,50
€
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New York Cheesecake
Mit echtem Philadelphia und leicht salzigem Boden von unserem Hausbäcker Hagen Fetzer
3,20
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Waffel
frisch aus dem Eisen mit Puderzucker
3,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
+ Portion Sahne
0,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
+ Schokoladensoße
0,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
+ Karamellsoße
0,50
€
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+ Bourbon Vanilleeis
1,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
+ Erdbeeren
2,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kids
Kinderpasta
mit allen Soßen zur Wahl
3,50
€
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Fischstäbchen
mit Pommes, Ketchup und Mayo
3,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Topolino Kinderpizza
Pommod., Mozz., Salami
4,00
€
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Kinder Waffel
frisch aus dem Eisen, mit Bourbon Vanilleeis
2,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Manin Saarbrücken ist der 12.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.