Speisekarte von DÜC

Zuletzt aktualisiert am 08.11.2021

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VORSPEISEN DUMPLINGS 3 Stk SALATE NUDELSUPPEN HAUPTSPEISEN DESSERT MAKI (6 Stk.) NIGIRI (2 Stk.) GUNKAN NIGIRI (2 Stk.) CRUNCHY FUTO ROLLS (5 Stk.) SIGNATURE ROLLS (8 Stk.) SASHIMI

VORSPEISEN

Edamame

Sojabohne · Meersalz

4,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wakame

Seetangsalat

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tofu

Tofu · Spinat · Pfefferschote · Ponzu

4,00 €

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Sashimi Tortillas (4 Stk.)

Lachs · Thunfisch

10,00 €

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Ika Tempura

Tintenfisch · Pfefferschote · jp. Mayo

10,00 €

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DUMPLINGS 3 Stk

Har Gow

Garnele · Wasserkastanie · Minze · Röstzwiebel

6,00 €

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Siu Mai

Garnele · Wasserkastanie · Lachs-Rogen · Knoblauch

6,00 €

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Mini Bánh Bao (2 Stk. )

marinierter Schweinebauch · frische Kräuter

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATE

Tako Salat

Pulpo · Avocado · Tomate · rote Zwiebel · Koriander · Pfefferschote · Ponzu

12,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sashimi Tatar

Lachs · Thunfisch · Avocado · Apfel · rote Zwiebel · Koriander · Minze

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Crispy Ebi

Tempura Garnele · Spinat · Wasabi-Miso-Dressing · jp. Mayo

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Laap

Rindfleisch · Minze · rote Zwiebel · Chicorée (leicht scharf)

13,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hamachi Ceviche

Gelbschwanzmakrele · Avocado · Tomate · Koriander · rote Zwiebel · Ponzu

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

NUDELSUPPEN

Vegamen

Pilz-Misobrühe · Shiitake · Enuki · Tofu · Spinat ·Frühlingszwiebel

7,00 €

13,00 € Ei & Schweinebauch

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pho Bo (Oktober- März)

Rinderkraftbrühe · Rinderbällchen · Rinderhüfte · Rinderbeinscheiben · frische Kräuter · Reisbandnudel

8,00 €

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUPTSPEISEN

Sake Salsa

Lachs · grüner Spargel · Salat · Reis (leicht scharf)

21,00 €

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Chirashi Tower

das Beste aus dem Meer · Salat · Reis

29,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Teriyaki Tori

mariniertes Huhn · gedämpfter Spinat · Edamame · Salat · Reis

18,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERT

Motchi Eis (2 Stk.)

Matcha · Yuzu · Kokos · Strawberry Cheesecake

6,00 €

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MAKI (6 Stk.)

Kappa

Gurke

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sake

Lachs

4,00 €

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Tekka

Thunfisch

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tamago

süßes Omelette

3,00 €

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Avocado

das gute Fett

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sake Avo

Lachs · Avocado

4,00 €

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Spicy Tuna

Thunfisch · Frühlingszwiebel

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ebi Tempura

frittierte Garnele

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

NIGIRI (2 Stk.)

Sake

Lachs

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Maguro

Thunfisch

5,00 €

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Avocado

das gute Fett

4,00 €

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Aburi Gai

flambierte Jakobsmuschel

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tamago

süßes Omelette

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aburi Sake

flambierter Lachs

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Maguro Tataki

flambierter Thunfisch · Pfeffer

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unagi

Aal

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hamachi

Gelbschwanzmakrele

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Inari

süße Tofutasche

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GUNKAN NIGIRI (2 Stk.)

im Gurkenmantel

Spicy Sake

Lachs · Avocado · Tobiko · Mayo

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spicy Tuna

Thunfisch · Frühlingszwiebel · Sesam

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CRUNCHY FUTO ROLLS (5 Stk.)

in Panko ausgebacken mit Chili-Mayo und Teriyaki Soße

Lachs

Avocado · grüner Spargel · Gurke

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jakobsmuschel

Avocado · grüner Spargel · Gurke

12,00 €

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Thunfisch

Avocado · grüner Spargel · Gurke

11,00 €

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Tofu

Avocado · grüner Spargel · Gurke

9,00 €

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SIGNATURE ROLLS (8 Stk.)

Sake Rucola

Lachs · Avocado · Gurke · Rucola Chili-Mayo · Sesam

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Buddhas Hand vegan

Avocado · Gurke · Paprika · Tofu

10,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vulcano Roll

Tempura Garnele · Avocado Thunfisch-Tatar · Taro Chips

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sake Supreme

Avocado · Gurke · Lachs-Tatar Tobiko · Kresse

14,00 €

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Maguro Deluxe

Spicy Tuna · Gurke · Avocado Thunfisch

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tori Karaage

Hühnchen · Avocado · Rucola · Gurke

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ebi New Style

Flusskrebs · Paprika · Taro Chips

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Taboule Style vegan

Tomate · rote Zwiebel · Gurke Koriander · Minze · rote Bete

10,00 €

vegan

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Mango Tango

Lachs · Gurke · Frischkäse · Mango

12,00 €

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Crispy Tiger

Tempura Garnele · Avocado Frischkäse · Lachs

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unagi Salmon Roll

Lachs · Gurke · Avocado gegrillter Aal · Frühlingszwiebel

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unagi Ebi Roll

Tempura Garnele · Gurke · Avocado · gegrillter Aal · Frühlingszwiebel

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SASHIMI

Lachs

5 Stk.

9,00 €

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Thunfisch

5 Stk.

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gelbschwanzmakrele

5 Stk.

12,00 €

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Moriawase on the rocks

15 Stk.

28,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von DÜC ist der 08.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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