Cafe Especial

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Kronenstraße 1
66111 Saarbrücken


Speisekarte von Cafe Especial

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2023
TAQUITOS
Zwei gerollte frittierte Maistortillas mit Rindfleisch gefüllt, dazu Guacamole und Sauerrahm
9,90
NACHOS
Maistortillachips überbacken mit Käse, Paprika und Chilis
9,00
NACHOS PETIT CARNE
Maistortillachips mit geschmolzenem Käse, Hackfleisch, Guacamole und Sauerrahm
10,80
NACHOS PETIT POLLO
Maistortillachips mit geschmolzenem Käse, Hähnchen, Guacamole und Sauerrahm
10,80
QUESADA
Eine große gegrillte Weizentortilla gefüllt mit Käse und Zwiebeln, dazu Guacamole und Sauerrahm
9,80
QUESADILLAS DE QUESO DE BORREGO
Zwei kleine gegrillte Weizentortillas gefüllt mit Schafskäse und Zwiebeln, dazu Sauerrahm
9,80
SONORA DEL REY
Mexikanisches Bohnenmus mit Sauerrahm, Guacamole und frittierten Weizentortillaecken Für 1 Person
8,80
GUACAMOLE
Dip aus frischen Avocados, Tomaten und Zwiebeln, serviert mit einer Schale Maistortilla-Chips
9,80
FLAUTAS
Zwei gerollte frittierte Weizentortillas mit Hähnchenfleisch gefüllt, dazu eine scharfe Sauce
9,80
DIP DE ATÚN
Thunfisch-Tomaten-Dip mit Käse überbacken, serviert mit einer Schale Maistortilla-Chips
10,20
CHICKEN WINGS
Frittierte Hähnchenflügel mit Barbecuesauce
10,80
PLATO DE ENTRADAS MIXTO
Patatas, Nachos, Spare-Rips, Chicken-Wings, Guacamole, BBQ-Sauce
18,50
Alle Salate werden mit 2 warmen Weizentortillas serviert
CAESAR SALAT
Romanasalat in Parmesan-Knoblauch-Dressing mit Croutons nach dem Originalrezept des „Caesar Hotels“ in Tijuana
9,80
Mit Fajita Chicken
14,00
ENSALADA MIXTA
Verschiedene Salate mit Tomaten, Gurken und Mais in Avocado-Dressing, serviert in einer gebackenen Weizentortillaschale
7,50
ENSALADAS ESPINACAS
Spinatblätter und Schafskäse in Senfdressing, garniert mit Speckwürfeln
10,20
FAJITA CHICKEN SALAD
Romanasalat mit Gurken und Tomaten in Senfdressing, darüber marinierte, gebratene Fajitas-Hähnchenbruststreifen
14,50
ENSALADA DE POLLO
Gemischter Salat mit gekochten Hähnchenfleischstückchen, Avocado, geriebenem Käse, Mais, Tomaten, Gurken und Oliven in Senfdressing
14,50
CHILI COLORADO
Zarte Rindfleischwürfel in scharfer Chilisauce geschmort, serviert in einer heißen Pfanne, dazu mexikanischer Reis, Bohnenmus und Weizentortillas
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
QUESO FUNDIDO
Würziges Hackfleisch mit Käse überbacken, serviert in einer heißen Pfanne, dazu geschmorte Zwiebeln und Tortillas
17,50
SPARE RIBS
Krosse Schweinerippchen nach original texanischem Rezept, serviert mit Patatas und einem Ensalada
18,00
POLLO CON CHIPOTLES
Gegrillte Hähnchenbrustfilets überzogen mit einer pikanten Chipotles-Tomaten-Salsa, serviert in einer heißen Pfanne, dazu mexikanischer Reis und Bohnenmus
16,50
POLLO PICANTE
Gebratene, marinierte Hähnchenbruststreifen in pikanter Rahmsoße, dazu Reis und Salat
16,80
DEGUSTATION DEL PACIFICO
Cafe Pacificos legendäre Zusammenstellung verschiedener mexikanischer Gerichte: Chili Colorado, Rinder-Taco, Hähnchen-Enchilada, Guacamole, Sauerrahm, mexikanischer Reis und Bohnenmus
22,00
MEXICAN CHILI STEAK
Rumpsteak vom argentinischen Angusrind gefüllt mit Chilis, Zwiebeln und Käse, serviert mit Steaksauce, Patatas und einem Ensalada
26,50
FAJITAS
Gegrillte marinierte Fleischstreifen mit Paprika- und Zwiebelstreifen, serviert in einer heißen gusseisernen Pfanne, dazu Guacamole, Pico de Gallo, Sauerrahm, geriebener Käse und Weizentortillas,zum Selberfüllen so viel Sie möchten. Als Beilage mexikanischer Reis und Bohnenmus.
25,00
Jeweils serviert mit mexikanischem Reis und Bohnenmus (ausgenommen Wraps).
QUESADA GRANDE
Eine große Weizentortilla gefüllt mit geschmolzenem Käse, Eisbergsalat und Zucchini-Paprika-Mais-Gemüse, darüber Guacamole und Sauerrahm. Oder wahlweise zusätzlich gefüllt mit
15,80
Hähnchen ODER Rindfleisch ODER Rinderhackfleisch
17,00
BURRITO
Eine große Weizentortilla gefüllt mit Käse und mit Zucchini-Paprika-Mais-Füllung
15,00
ODER mit Hähnchen ODER Rindfleisch ODER Rinderhackfleisch Füllung
16,00
gefüllt mit Chile Colorado
17,00
NACHOS GRANDE CARNE
Maistortillachips mit geschmolzenem Käse, Sauerrahm, Guacamole und Hackfleisch
14,50
NACHOS GRANDE POLLO
Maistortillachips mit geschmolzenem Käse, Sauerrahm, Guacamole und Hähnchenfleisch
14,50
ENCHILADAS SUIZAS
Zwei gerollte Maistortillas gefüllt mit Käse und Zwiebeln, überzogen mit Enchiladasauce und getoppt mit Sauerrahm ODER
14,50
zusätzlich mit Hähnchen ODER Rindfleisch gefüllt
17,00
ENCHILADAS AGUACATE
Zwei gerollte Weizentortillas mit einer Füllung aus frischen Avocados, Käse und Zwiebeln, mit Rancherosauce überzogen und Käse überbacken, getoppt mit Sauerrahm
15,50
ENCHILADAS VERDES
Zwei gerollte Maistortillas mit frischem Spinat, Käse und Zwiebeln gefüllt, überzogen mit einer traditionellen Salsa Verde aus Tomatillos, getoppt mit Sauerrahm
15,20
TACOS
Zwei gerollte Maistortillas gefüllt mit Hähnchen ODER Rindfleisch, darüber Eisbergsalat, Tomaten, Käse und Tacosauce
15,80
TACOS CALIFORNIA
Zwei knusprige Tacoshells mit Hähnchen- ODER Rindfleischfüllung, darüber Käse, Tomaten, Salat und Tacosauce
15,80
CHIMICHANGA
Eine große frittierte Weizentortilla gefüllt mit Käse und Rinderhackfleisch ODER Hähnchen ODER Rindfleisch, überzogen mit Enchiladasauce und getoppt mit Guacamole und Sauerrahm
17,00
MEXICAN WRAP
Eine Weizentortilla gefüllt mit Salat, Tomaten und Käse, serviert mit einer Chipotledipsauce sowie einem kleinem Salat der Saison WAHLWEISE Vegetarisch
11,50

vegetarisch vegetarisch

Mit Hähnchen- ODER Rindfleisch
14,00
Mit Lachs
16,00
Mit Tunfisch
15,00
Jeweils serviert mit mexikanischem Reis und einem Ensalada.
ENCHILADAS CON PESCADO
Zwei gerollte Weizentortillas gefüllt mit kross gebratenem, frischen Lachsfilet, überzogen mit einer Weißwein-Frischkäse-Sauce
19,50
SALMON ASADO
Norwegisches Lachsfilet vom Grill mit einer Avocado-Tomatensalsa
19,50
CAMARONES A LA PLANCHA DEL GUAJILLO
In einer leichten Chilisauce marinierte und gegrillte Garnelen mit einem Guajillo Dip
19,00
BOHNENMUS
„Die“ traditionelle Beilage, in mexikanischen Kräutern zu Mus gekochte Wachtelbohnen
4,00
MEXIKANISCHER REIS
4,00

vegan vegan

GUACAMOLE
frischer, hausgemachter Avocado-Dip
4,00
PATATAS
Frittierte, gewürzte Kartoffelscheiben
5,50
ENSALADA
Ein kleiner gemischter Beilagensalat mit Avocadodressing
5,50
TOTOPOS CON SALSA
Hausgemachte, gewürzte Maistortillachips mit einer scharfen Tomaten-Koriander-Chili-Salsa
5,00
PICO DE GALLO
Beilage aus Tomaten, Zwiebeln, Chilis und Koriander
3,50
SAUERRAHM
3,00

vegetarisch vegetarisch

CHIPOTLE DIP
Würzige Chili-Mayonnaise
3,00
JALAPENOS
3,50

vegan vegan

TORTILLAS (3 STK.)
3,00
FLAN DE CARAMEL
Der traditionelle mexikanische Festtagspudding und DAS mexikanische Nationaldessert
6,90
TORTA DE CHOCOLATE CON CHILI
Schokoladenkuchen mit Chili-Karamell
6,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe Especial ist der 22.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.