Speisekarte von Triller's Esszimmer

Zuletzt aktualisiert am 01.10.2023

Salate

Flammkuchen

Trillers Pasta

Vorspeisen

Rindercarpaccio

Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch aus Südamerika mit Marktsalat-Bouquet im Trillers Parmesankörbchen, an hausgemachter Vinaigrette mit gerösteten Pinienkernen

18,90 €

Lachs-Heilbutt-Carpaccio

Hauchdünne Scheiben vom Lachs und Heilbutt mit Noriblatt an Vinaigrette und Zitrone, mit schwarzem Sesam und Marktsalat-Bouquet im Trillers Parmesankörbchen

18,90 €

Gurken-Tomaten-Carpaccio

Hauchdünne frische Gurken- und Tomatenscheiben von Früchte Kreis aus Saarbrücken mit schwarzem Sesam, mariniertem Feta und Marktsalat-Bouquet im Trillers Parmesankörbchen

12,90 € oder auch Gurken-Tomaten-Carpaccio Vegan

10,90 €

Trillers Bruschetta

frisch geröstetes Brot je 2 Stück SALSA…würzige Tomatensalsa

4,40 € und/oder OLIVE…feine Oliventapenade

4,40 €

Salate und Bowls

Unsere Empfehlung zur Bowl: eine Portion Kartoffel-Wedges 3.90 € oder eine Portion Bratkartoffeln 3.90 €

„Grün und Bunt“ Salat Bowl Vegan

Knackiger Eisbergsalat mit buntem Mix aus Tomaten, Paprika, Gurken, getoppt von Blütenmix mit Trillers Hausdressing, einer feinen Kräuter-Vinaigrette

9,90 €

vegan

„Altsaarbrücker Schlemmer“ Bowl

Urig und stabil! Der klassische Alt-Saarbrücker Wurst-Käse Salat mit hausgemachter Senf-Vinaigrette, Paprika, Gurken und Ei, Meatballs Zu allen Bowls servieren wir frisches Körnerbrot von Traditionsbäckerei Mischo aus Gersheim

12,90 €

Salat Lyonnaise

Der saarländische Salat Klassiker – ein herzhafter Genuss! Saarbrücker Marktsalat mit gebratenem Speck, Ei, Butter-Croûtons, an Trillers Hausdressing, einer feinen Kräuter-Vinaigrette

14,90 €

Supperkasper

Trillers Paste

Saarländisch

Saarländische Lyoner Pfanne

gebratener Lyoner von Metzgerei Schwamm mit Speck, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Senf

16,90 € Trillers Tpp: 2 Spiegeleier oben drauf!

2,50 €

„Dibbelabbes“ – das Traditionsgericht im Saarland!

geriebene Kartoffeln mit Zwiebeln, Speckwürfel, Lauch und Ei. Die Zutaten werden zusammen in einem gusseisernen Topf, dem Dibbe, im Ofen gegart, in der Pfanne gebraten. … mit hausgemachtem Apfelmus im „Dippche“

16,90 €

Mediterran

Deftige Schnitzelpfanne

Burgermeister

… 200g saftiges US-Beef von Metzgerei Schwamm aus Saarbrücken. Alle Burger mit aromatischem Cheddar I knackigen Tomaten I Gurken

Add-on Beilagen

Klassiker sous vide

Candischop

FWIP-Die Weltkleinste Eisdiele

in den Sorten: Natural Frozen Yougurt, Strawberry Vegan Sorbet, Mango Vegan Sorbet, Chocolat Italian Sorbet Gelato, Salted Caramel Italian Gelato, Vanilla Italian Gelato

3,95 €