Aioli Am Markt

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Am Stiefel 1
66111 Saarbrücken


Speisekarte von Aioli Am Markt

Zuletzt aktualisiert am 25.07.2024
Pan con aioli
Brot mit Aioli
4,20
Pan con mojo rojo
Brot mit roter Mojo Sauce
4,20
Aceitunas mixtas
Eingelegte schwarze und grüne Oliven mit Knoblauch, Zwiebeln und frischen Kräutern
6,30
Queso Ibérico semicurado
2 bis 3 Monate gereifter spanischer Mischkäse (Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch)
8,90
Queso de cabra
mit frischen Kräutern marinierte Ziegenkäsewürfel
8,50
Queso Manchego
spanischer Käse aus Schafsmilch
8,50
Jamón Serrano
12 Monate gereifter Serrano-Schinken
8,20
Jamón Ibérico
26 bis 36 Monate gereifter Ibérico-Schinken, je 50g
15,60
Salchichón
luftgetrocknete, salamiartige Dauerwurst aus magerem Schweinefleisch mit Pfeffer
8,20
Fuet
dünne, luftgetrocknete, salamiartige Dauerwurst aus Schweinefleisch mit essbarem Naturdarm aus Katalonien
8,20
Crema de atùn
hausgemachte Thunfischcrème auf Mayonnaisebasis mit Kartoffeln, Kapern und roter Zwiebel
8,50
Boquerones en vinagre
in Essig eingelegte Sardellenfillets mit Knoblauch und Petersilie
9,50
Chipirones
mehlierte, frittierte Baby Sepia
9,90
Calamares fritos
hausgemachte mehlierte, frittierte Tintenfischringe
9,50
Boquerones fritos
mehlierte, frittierte ganze Sardellen (ausgenommen)
9,50
Gambas al ajillo
5 Gambas (16/20) in Knoblauchöl
15,90
Champiñones al Jérez
gebr. ganze Champignons in Rosmarin-Knoblauch-Sherry-Sud
7,20
Papas arrugadas con mojo rojo
Runzelkartoffeln im Salzmantel mit roter Mojo
7,50
Pimientos de padrón
gebratene grüne Minipaprikas in Olivenöl mit Meersalz
8,20
Ciruelas con bacon
7 Pflaumen im Speckmantel
8,50
Dátiles con bacon
7 Datteln gefüllt mit Hirtenkäse im Speckmantel
8,90
Croquetas vegetarianas
hausgemachte Kartoffel-Gemüse-Kroketten
8,90

vegetarisch vegetarisch

Chorizo Rosario en vino blanco
Knoblauchwurst in Weißwein – im Ofen gebacken
8,50
Albóndigas en salsa picante
Rinderhackbällchen in pikanter Tomatensauce
8,90
Pinchos de chistorra
gebratene spanische Würstchen
8,50
Brochetas de pollo
gegrillte Hähnchenspieße maurischer Art
11,30
Brochetas de cerdo
gegrillte Spieße vom Iberico Schwein mit Pimientos
16,90
Plato de tapas variadas „San Sebastian“
2 Datteln gefüllt mit Hirtenkäse im Speckmantel / Boquerones fritos / 2 Gambas (16/20) in Knoblauchöl / marinierte grüne und schwarze Oliven / 12 Monate gereifter Serrano Schinken / kanarische Runzelkartoffeln
27,90
Plato de tapas variadas
Tapas-Variation nach Laune des Kochs
25,90
Plato de tapas variadas „Valencia“
In Essig eingelegte Sardellenfilets / 2 Gambas (16/20) in Knoblauchöl / mehlierte, frittierte Baby Seiap /Queso Ibérico semicurado (2 bis 3 Monate gereifterr spanischer Mischkäse) / 2 Pflaumen im Speckmantel / Salchichón y Fuet (luftgetrocknete spanische Wurst)
28,90
Plato de tapas variadas „Barcelona“
Fuet (dünne, luftgetrocknete, katalanische Wurst) / marinierte grüne und lila Oliven / mit Kräutern marinierte Ziegenkäsewürfel / gebratene grüne Minipaprikas in Olivenöl mit Meersalz / hausgemachte Thufischcrème / Croquetas vegetarianas
26,90

vegetarisch vegetarisch

Tapas vegetarianas
Vegetarische Tapas-Variation nach Laune des Kochs
25,90

vegetarisch vegetarisch

Plato de tapas variadas "Aioli"
12 Monate gereifter Serrano Schinken / 26 bis 36 gereifter Ibérico Schinken / Salchichón (luftgetrocknete, salamiartige Wurst mit Pfeffer) / Fuet (dü nne, luftgetrocknete, katalanische Wurst) / Queso Manchego
29,90
Tapas Variadas ab 2 Personen
9 Tapas-Schalen gemeinsam auswählen
27,90
Queso Ibérico semicurado
2 bis 3 Monate gereifter spanischer Mischkäse
Queso de cabra
mit frischen Kräutern marinierte Ziegenkäsewürfel
Aceitunas mixtas
Eingelegte lila und grüne Oliven
Jamón Serrano
12 Monate gereifter Serrano-Schinken
Salchichón
luftgetrocknete, salamiartige Dauerwurst
Fuet
dünne, luftgetrocknete, salamiartige Dauerwurst aus Schweinfleisch aus Katalonien
Dátiles con bacon
Datteln gefüllt mit Hirtenkäse im Speckmantel
Ciruelas con bacon
Pflaumen im Speckmantel
Champiñones al Jérez
gebr. ganze Champignons in Rosmarin-Knoblauch-Sherry-Sud
Pimientos de padrón
gebratene grüne Minipaprikas in Olivenöl mit Meersalz
Papas arrugadas
Runzelkartoffeln im Salzmantel
Croquetas vegetarianas
hausgemachte Kartoffel-Gemüse-Kroketten

vegetarisch vegetarisch

Albóndigas en salsa picante
Rinderhackbällchen in pikanter Tomatensauce
Brochetas de pollo
gegrillte Hähnchenspieße
Pinchos de chistorras
gebratene spanische Würstchen
Chorizo Rosario en vino blanco
Knoblauchwurst in Weißwein – im Ofen gebacken
Boquerones fritos
mehlierte, frittierte ganze Sardellen (ausgenommen)
Boquerones en vinagre
in Essig eingelegte Sardellenfilets
Gambas al ajillo
Garnelen in Knoblauchöl
Crema de atùn
hausgemachte Thunfischcrème
Calamares fritos
hausgemachte mehlierte, frittierte Tintenfischringe

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Aioli Am Markt ist der 25.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.