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Villa Weidig

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Am Weidig 1
07318 Saalfeld, Saale

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Speisekarte von Villa Weidig

Zuletzt aktualisiert am 21.07.2024
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Abendkarte ab 17 Uhr Bis 17 Uhr bieten wir unsere einfacher zuzubereitenen Speisen an. Ab 17 Uhr gibt es das volle Angebot. Auf Nachfrage manchmal auch schon vorher
Paprika & Zucchini gegrillt, Oliven
mit Baguette Paprika* Olivenöl* Meersalz Baguette
5,70 €
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Tschechisch eingelegter Käse
in Öl mit Zwiebel, Gewürzen und eine Scheibe Mischbrot. ganzer Käse
5,80 €
3,60 € halber Käse
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Oliven mit Baguette*
Portion schwarze Kalamata Oliven
4,20 €
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Rosmarinmandeln
hausgemacht, geröstet Mandeln* Honig* Rosmarin+ Salz
2,80 €
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Rauchmandeln
hausgemacht, geröstet Mandeln* Rauchsalz
2,80 €
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FettBrot
2,50 €
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Panna Cotta
auf Himbeeren an Basilikum Sahne* Rohrohrzucker* BourbonVanille* Agaragar* Himbeeren* Basilikum*
3,80 €
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Panna Cotta
auf Bitterorangensoße unter Kürbiskernöl Sahne* Rohrohrzucker* Bourbon Vanille* Agaragar* Kürbiskernöl* Bitterorangensoße hausgemacht
3,80 €
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Schokotraum
Schokokuchen* mit Vanilleeis* und Himbeersoße* optional vegan
4,60 €

vegan vegan

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regionale Zutaten - aus biologischen Anbau - aus unserem Garten
Grichischer Salat mit Baguette*
Tomate* Paprika* Gurke* Zwiebel*Feta* Zitrone*Olivenöl*Petersilie+ Pfeffer* Salz
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Gurkensalat nach tschechischer Art
Gurke* Essig* Rohrzucker* Peffer* Wasser hallenser Salz
3,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Fasolakia griechischer grüne Bohneneintopf
mit Schafskäse und Baguette GrüneBohnen*Sellerie*Tomate*Zwiebel*Knobl.*Tomat e*Pfeffer*Petersilie,Oregano,Salz
5,90 €
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italienische Tomatensuppe mit Baguette*
mit Parmesan, Basilikum und Olivenöl Tomaten* Olivenöl* Parmesan* Basilikum+* Pfeffer* Agavensirup* Meersalz
4,80 €
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Paprika & Zucchini gegrillt, Oliven
mit Baguette Paprika* Olivenöl* Meersalz Baguette*
5,70 €
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Tschechisch eingelegter Käse
in Öl mit Zwiebel, Gewürzen und eine Scheibe Mischbrot. ganzer Käse
5,80 €
3,60 € halber Käse
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Oliven mit Baguette*
Portion schwarze Kalamata Oliven
4,20 €
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Rosmarinmandeln
hausgemacht, geröstet Mandeln* Honig* Rosmarin+ Salz
2,40 €
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Rauchmandeln
hausgemacht, geröstet Mandeln* Rauchsalz
2,40 €
Schmeckt mir!
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FettBrot
2,50 €
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Paprika Gulasch
mit Semmelknödel Paprika* Soya, Zwiebeln*Sonnenblumenöl*Tomate* Gewürze* vegan
10,80 €

vegan vegan

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Chevré, belg. Ziegenkäserolle gebacken
Ziegenkäse* Salatbeilage* Balsamik* Olivenöl* Oliven Baguette*
8,70 €
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Salbeispaghetti
mit Walnüssen und Parmesan, Spaghetti* Salbei+ Walnüsse* Knoblauch* Butter* Meersalz, Pfeffer* Parmesan* optional vegan
9,80 €

vegan vegan

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Spaghetti
mit Tomatensosse, frischem Basilikum und Parmesan Spaghetti* Tomaten* Olivenöl* Oregano* Salz, Pfeffer* Basilikum* Parmesan* optional vegan
7,70 €

vegan vegan

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allgäuer Spätzle
Spätzle* Röstwiebeln* Käse* Bratöl* Pfeffer* Petersilie, Salatbeilage* optional vegan
10,90 €

vegan vegan

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Quiche mit Zucchini und Thymian
Mürbeteig* Zucchini* Schmand* Käse* Thymian+ Pfeffer* Meersalz
6,80 €
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Panna Cotta
auf Himbeeren an Basilikum Sahne*Rohrohrzucker* BourbonVanille* Agaragar* Himbeeren* Basilikum*
3,80 €
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Panna Cotta
auf Bitterorangensoße unter Kürbiskernöl Sahne* Rohrohrzucker* Bourbon Vanille* Agaragar* Kürbiskernöl* frisch, Bitterorangensoße hausgemacht
3,80 €
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Schokotraum
Schokokuchen* mit Vanilleeis* und Himbeersoße* optional vegan
4,60 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Villa Weidig ist der 21.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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