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Bärnalm

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Eberhartweg 17
A5753 Saalbach

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Speisekarte von Bärnalm

Zuletzt aktualisiert am 12.12.2023
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AUS DEM SUPPENTOPF

Nudelsuppe
mit Landbrot
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Erdäpfelsuppe
mit Landbrot

vegan vegan

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Kaspreßknödel
in kräftiger Rindsuppe
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Tiroler Speckknödel
in kräftiger Rindsuppe
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Pikanter Gulaschsuppentopf
mit Landbrot
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AUS DEM PFANDL

Schwammerlnocken
Nocken mit Pilzen, Käse und Zwiebeln in Rahm
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Pinzgauer Kasnocken
Nocken mit würzigem Pinzgauer Käse und Röstzwiebeln
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Tiroler Gröstl mit Spiegelei
Geröstete Erdäpfel mit Rauchfleisch, würziger Wurst und Zwiebeln
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BÄRNALM-SCHMANKERL

“Alm” Pfandl
Schweinefilet in Pfeffersauce mit Butterspätzle und Gemüse
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Grillteller
Schwein, Rind, Pute mit Pommes und Grilltomate
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Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Pommes frites
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Hausgemachtes Rindsgulasch
mit Semmelknödel
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Spaghetti Bolognese
mit Parmesan
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Leberkäse gebraten
mit Spiegelei und Erdäpfelsalat
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Ofenkartoffel mit gegrillten Putenstreifen
und Kräuter-Sauerrahmsauce
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WÜRST’L ECKE

Grillwürstel
mit Pommes frites
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Curry Wurst
mit Pommes frites
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Berner Würstel
Würstel mit Käse und Speck, dazu Pommes frites
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JAUS’N ZEIT

„Bärnalm-Brettl“ reich garniert
Brettljause mit Speck, Hauswurst und Bergkäse
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Speckbrot
mit Garnitur
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Käsebrot
reich garniert
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Ofenkartoffel
mit geräuchertem Speck und Kräuter-Sauerrahmsauce
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Schinken-Käsetoast
mit Salatgarnitur

vegan vegan

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SALATE

Saalbacher Salatteller
mit gegrillten Putenbruststreifen und Hausdressing
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Salatteller
mit mariniertem Thunfisch
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Pinzgauer Bauernsalat
Salat mit gerösteten Erdäpfeln, Rauchfleisch und Käse
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VEGETARISCH

Penne
mit Tomaten-Basilikumsauce

vegetarisch vegetarisch

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Käsetoast
mit Salatgarnitur

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel
mit Kräuter-Sauerrahmsauce

vegetarisch vegetarisch

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SÜSS UND ANGEZUCKERT

Hausgemachter „Kaiserschmarr’n“
mit Apfelmus
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Riesengermknödel
mit Vanillesauce und Mohn oder Mohn und Butter

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachter Marillen-Topfenstrudel
mit Vanillesauce
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Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanillesauce
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KUCHEN

Schoko-Kirschkuchen
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Schoko-Kirschkuchen
mit Schlagobers
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bärnalm ist der 12.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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