Speisekarte von Restaurant Bi'n Fischer un sin Fru (im Kurhotel Rügen)

Zuletzt aktualisiert am 16.04.2025

Suppen

Vorspeisen

Salate

Kleiner Salatteller

gemischt aus Tomate, Gurke, Mais, Paprika und Blattsalaten Melone und Physalis mit Limetten-Joghurt-Dressing dazu Baguette

9,50 €

Großer Salatteller

gemischt aus Tomate, Gurke, Mais, Paprika und Blattsalaten Melone und Physalis mit Limetten-Joghurt-Dressing dazu Baguette

12,20 €

Vegetarisch

Bolognese

mit Spaghetti dazu einer Salatschale mit Himbeer-Dressing

18,50 €

vegetarisch

Gebratener Halloumi

dazu Spaghetti mit Rucola - Pesto und einer Salatschale mit Himbeer-Dressing

18,90 €

vegetarisch

Fisch

Matjes „Hausfrauen Art“

Kräutermatjesfilet nach Nordischer Art an einer Sauerrahmsauce mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken dazu Kartoffelecken und ein Salatbukett mit Himbeer-Dressing

19,90 €

Fischplatte „Bi´n Fischer“

Kabeljaufilet, Lachsfilet und Zanderfilet gebraten Sahnemeerrettich und Zitronen-Dill-Butter Bohnenbündchen und Kartoffelecken

26,00 €

Fleisch

Schweineschnitzel paniert

belegt mit Schinken und marinierten Tomatenwürfel, überbacken mit Parmesan dazu Portweinjus, serviert mit Kartoffelstampf und einer Salatschale mit Himbeer-Dressing

22,50 €

Hähnchenbruststeak

unter einer mediterranen Gemüsekruste mit BärlauchHirtenkäse dazu Spaghetti mit Rucola-Pesto und einer Salatschale mit Limetten-Joghurt -Dressing

23,40 €

Rumpsteak (200g) medium gebraten

Knoblauch-Sauce, Tomaten-Pfeffer-Butte, Blumenkohl und Romanesco serviert mit Dauphine Kartoffeln

29,00 €

Steakplatte

Schweinesteak, Hähnchenbruststeak, Rumpsteak, Speckkamm, Grillwürstchen dazu Tomaten-Pfeffer-Butter serviert mit Bohnenbündchen und Kartoffelecken

28,50 €

Desserts

Unsere Mövenpick Eissorten

Vanille Créme · Schokolade · Haselnuss · Erdbeere Créme · Zitronen Sorbet

1,50 € Pro Kugel:

1,00 € Mit Sahne:

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Bi'n Fischer un sin Fru (im Kurhotel Rügen) ist der 16.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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