Restaurant Birkenhof

Pfanne Don Pedro

mit 3 Schweinefiletmedaillons, dazu #Bratkartoffeln, Broccoli, Spiegelei, Sauce Hollandaise

#Filetsteak

Lustiger Bosniak

Steak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuvecreis und Pommes frites

#Weinbergschnecken

#Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Toastbrot

Champignon Köpfe

mit Sauce Bearnaise und Butter-Reis

Camembert

mit Ananas, Preisselbeeren und Toast

Rinder-#Carpaccio

mit Rucola, Parmesan und Toastbrot

Geräucherter #Lachs

mit Rösti und Sahne-Meerrettich

Hühnersuppe

mit Fleischeinlage

Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

Tomatensuppe

#Gulaschsuppe (hausgmeacht)

Gemischter Salat

Thunfischsalat

gemischter Salat mit #Thunfisch

Hähnchensalat

gemischter Salat mit Hähnchenstreifen

Rinderfiletstreifen auf frischem Salat

Vjesalica Spezial

Schweinefilet gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Champignonsauce und Pommes frites

Vjesalica

Schweinefilet mit Djuvecreis und Pommes frites

#Cevapcici

mit Djuvecreis und Pommes frites

Raznjici (2 Stück)

2 Spieße• Djuvecreis• Pommes frites

Halb und Halb

1 Spieß• 4 #Cevapcici• Djuvecreis• Pommes frites

Grill Kalbsleber

mit Djuvecreis

Birkenhof Spieß

3 kleine Steaks am Spieß• Zwiebeln• Champignons• #Bratkartoffeln

Balkan Spieß Special

mit Djuvecreis und Pommes frites

Grillteller Birkenhof

1 Spieß• 1 Kotelett• 1 Hacksteak• 1 #Cevapcici• 1 Bakon• 1 kleine Wurst• Djuvecreis• Pommes frites

Hacksteak Gourme

gefüllt mit Käse und Zwiebeln, dazu Gourmetsauce und Pommes frites

Lustiger Bosniak

Steak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuvecreis und Pommes frites

Medaillons Orientalisch

gegrilltes Hähnchenfilet mit Ananas, Sauce Hollandaise und Kroketten

Pfanne Don Pedro

mit 3 Schweinefiletmedaillons, dazu #Bratkartoffeln, Broccoli, Spiegelei, Sauce Hollandaise

Marco Polo Teller

#Rumpsteak• Schweinefilet• Hähnchenmedaillon• Pfeffersauce• Sauce Hollandaise• Kroketten

Filet Grande

Rinderfilet mit #Krabben, Champignons und Käse überbacken, dazu Kartoffel Wedges

Ungarischer #Gulasch

mit Salzkartoffeln

Medaillons Birkenhof Art

Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsauce, dazu Pfannengemüse und Kroketten

Zwiebel #Rumpsteak

mit Baked Potato, Sauerrahm und Sauce Bearnaise

Filet Pikante

mit Rinderfilet, Schweinefilet, Hähnchenbrustfiletstreifen, Gemüse, pikanter Sauce, Broccoli und #Bratkartoffeln

#Filetsteak

#Rumpsteak

Hüftsteak

#Entrecote

Jägerschnitzel

Champignonrahmschnitzel

Paprikaschnitzel

Pfefferschnitzel

Hähnchenschnitzel

Zwiebelschnitzel

mit gerösteten Zwiebeln, Spiegelei und #Bratkartoffeln, ohne Pommes frites

Hawaii Hähnchenschnitzel

mit Ananas und Sauce Hollandaise

#Schnitzel Wiener Art

Schweine-#Cordon Bleu

gefüllt mit Schinken und Käse

Gemüseteller

mit Pfannengemüse und Djuvecreis

Rotbarschfilet Pariser

mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

#Lachs vom Grill

mit Spinat, Senf-Honig-Sauce und Salzkartoffeln

Gambas Pfanne

mit Butter-Reis

Zanderfilet

mit Pfannengemüse und Salzkartoffeln

Pangasiusfilet

mit Broccoli, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

#Dorade

mit Spinat und Salzkartoffeln

#Forelle Müllerin Art

mit Salzkartoffeln

Gourmet Platte a la Chefkoch

verschiedene Fleischsorten• Djuvecreis• Pommes frites

Birkenhof Überraschungs Steak Platte

Prinzessbohnen mit Speck• Djuvecreis• Kroketten• Pommes frites

Schnitzelvariationen Platte

Pommes frites• Kroketten• Rösti• Sauce Hollandaise• Pfeffersauce

Fischplatte Mediteran

5 Fischsorten• Mediteranes Pfannengemüse• Spinat• Salzkartoffeln

Senioren Teller

Schweine-Medaillons mit Champignon-Rahmsauce und Kroketten

Hähnchengeschnetzeltes Birkenhof

mit Butter-Reis

Stroganof

Rinderfiletstreifen mit Butter-Reis

Kinder #Schnitzel

Kinder #Cevapcici

Kinder #Rindersteak

Chicken Nuggets

Toast Hawaii

mit Schinken, Käse und Ananas überbacken

Damen Toast

mit 2 kleinen Schweinemedaillons, Ananas und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten

Hähnchenmedaillons Birkenhof (2 Stück)

mit 2 kleinen Medaillons, Champignons und Käse überbacken, dazu Kroketten

Herren Toast

mit 2 kleinen Steaks, Champignons und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten

Pommes frites

Kroketten

Baked Potato

mit Sauce nach Wahl

Kartoffel Wedges

mit Sauerrahm

Rösti

Djuvecreis

Pfannengemüse

Prinzessbohnen

mit Speck

Champignons

Geschmolzene Zwiebeln

#Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

Paprikasauce

Pfeffersauce

Champignon-Rahmsauce

Jägersauce

Aivar

Paprikasauce

Sauce Hollandaise

Sauce Bearnaise

Kräuterbutter

Mayonnaise

Ketchup