Pizzeria Mama Mia

salami

diavolo

Schinken, Salami, Champignons, Paprika und Peperoni

prosciutto

Schinken

salami

diavolo

Schinken, Salami, Champignons, Paprika und Peperoni

prosciutto

Schinken

taormina

#Thunfisch und Zwiebeln

margherita

mista

Schinken, Salami u. Champignons

funghi

frische Champignons

dino

Salami und Champignons

speciale

Schinken, Salami, Champignons, Paprika und #Thunfisch

brindisi

Schinken und Champignons

napoli

Sardellen, Oliven, Kapern und Knoblauch

hawaii

Schinken und Ananas

capricciosa

Schinken, Champignons, Artischocken und gekochtes Ei

calzone

gefüllt mit Schinken, Salami, Champignons und #Thunfisch

gamberi

#Krabben und Knoblauch

007

fr. Spinat, Knoblauch u. Spiegelei

quattro stagioni

Schinken, Salami, Champignons, Artischocken und Oliven

quattro formaggi

vier Käsesorten

allo chef

Champignons, Brokkoli und Paprika

vegetariana

Brokkoli, Spinat, Zwiebeln, Oliven und Kapern

calzone vegetariano

vegetarische Calzone mit viel Gemüse, auch geschmortem Gemüse, Käse, Tomate

margherita originale

mit Mozzarella, frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl

melanzana

mit Auberginen, Rucola, Mozzarella und Parmesan

al papá

mit geschmortem Gemüse

piccante sicilia

mit eingelegter Paprika, pikanter Salami, Mozzarella und Parmesan

estiva

mit wenig Tomatensauce und Olivenöl gebacken, anschließend mit Rucola, Parmaschinken, Bruschettatomaten und Parmesan bestreut

lucrezia borgia

mit Mozzarella und Steinpilzen gebacken, anschließend mit Rucola und Parmesan bestreut

di compari

mit pikanter Salami, Mozzarella und Schafskäse gebacken, anschließend mit Rucola und Parmesankäse bestreut

salvatore giuliano

mit Oliven, Sardellen, Kapern, Knoblauch, eingelegter Paprika und Mozzarella

stromboli

ein feuriger Vulkan mit Sardellen, pikanter Salami, Oliven, Kapern, Mozzarella, Schafskäse und Oregano

emanuela

mit #Garnelen, grünem Spargel, frischen Tomaten, Lauch, Rucola und Mozarella

liliana

mit frischer Paprika, Salami Napoli, Oregano und Büffelmozzarella

la mattanza

mit #Thunfisch, Oregano, Zwiebeln und Büffelmozzarella

al tonno fresco

mit frischem #Thunfisch, roten Zwiebeln, Oliven und Mozzarella überbacken, anschließend mit Rucola und Bruschettatomaten bestreut

verde con cetrioli e pomodoro

bunter Salat mit Tomaten und Gurken

pomodoro con cipolla e origano

frische Tomaten mit Zwiebeln, Oregano und Olivenöl

insalata mista bunter Salat

mit Gurken,Tomaten, Mais und Artischocken

insalata con salmone e asparagi

bunter Salat mit Tomaten, Möhren, Rucola, gebratenem grünen Spargel und gegrilltem #Lachs

insalata capricciosa

bunter Salat mit Gurken, Tomaten, Mais, Zwiebeln, Paprika, #Thunfisch, Käse, Artischocke und gekochtem Ei

insalata contadina

bunter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln, Paprika, Schafskäse und Zucchini

pecorino e tacchino

Rucola mit buntem Salat, Tomaten, Möhren, Schafskäse und Putenbrust, gekrönt von einer Senfvinaigrette

insalata con tonno al sesamo

bunter Salat mit Rucola, gegrillten Zucchini, Cherrytomaten, Radicchiosalat und in Sesam panierter frischer #Thunfisch

insalata con pesce

bunter Salat mit Tomaten, Möhren, Zwiebeln, Rucola, #Garnelen, #Lachs und anderen edlen Fischfiletstücken

tacchino allo Chef

bunter Salat, Tomaten, Parmaschinken, Parmesan und Pute

Brockoli, Salami, Peperoni, Schinken, Kapern, Käse, Zwiebeln, Oliven, Funghi, Mais, Artischocken, Paprika, Sardellen, Ananas, Gekochtes Ei, Spiegelei

#Thunfisch, geschmorte Paprika, Gorgonzola, frischer Spargel, Parmesan, Picante Salami, Mozzarella, Bolognese, frischer Spinat, Parmaschinken

Gamberetti, Rucola, Schafskäse, Büffelmozzarella

frischer #Lachs, #Garnelen, frischer Meeresfrüchte

Steinpilze

frischer #Thunfisch

antipasto misto

gemischte Vorspeise nach Art des Hauses

antipasto completo per due

Antipasto für zwei Personen mit #Carpaccio, #Vitello Tonnato, Meeresfrüchte, Gemüse und mehr

büffelmozzarella

mit tomaten auf rucola

#carpaccio

argentinisches Rinderfilet auf Rucola mit Parmesan

#bruschetta

nach alt-sizilianischer Tradition zubereitete Tomatenbrote

#vitello tonnato

Kalbsfleisch in Thunfischsauce

sizilianische #fischsuppe

italienische tomatencremesuppe

pizzabrötchen mit kräuterbutter

frische brötchen

mit butter - glutenfrei

brötchen ohne butter

töpfchen kräuterbutter

focaccia al crudo e rucola

mit Parmaschinken, Mozzarella und Rucola

focaccia alla calabrese

mit Salami Napoli, Rucola, Tomaten, Schafskäse und Mozzarella

focaccia con sottaceti

mit eingelegten Zucchini, Auberginen, Mozzarella, getrockneten Tomaten, Rucola und geriebenem Parmesan

focaccia al tonno

mit #Thunfisch, frischen Tomaten, Rucola und selbstgemachter Mayonnaise

spaghetti al ragú bolognese

selbstgemachte Spaghetti mit Bolognesesauce

spaghetti al pomodoro e basilico

selbstgemachte Spaghetti mit sizilianischer Tomatensauce und Basilikum

spaghetti al salmone e asparagi

selbstgemachte Spaghetti mit grünem Spargel und frischem #Lachs, gebettet in einer Sauce aus selbstgemachtem Fischfond, Olivenöl und Tomaten

spaghetti agli scampi

selbstgemachte Spaghetti mit #Garnelen, Knoblauch, Rucola und frischen Tomaten

penne all´ arrabbiata

selbstgemachte Pennenudeln mit Peperoni und unterlaufenem Käse in Tomaten-Sahnesauce

penne al tonno fresco

selbstgemachte Pennenudeln mit frischem #Thunfisch, Lauch, Kapern, Knoblauch und frischem Thymian

penne alla norma

selbstgemachte Pennenudeln mit Auberginen, Lauch und unterlaufenem Mozzarella in Tomatensauce

penne con manzo

selbstgemachte Pennenudeln mit Rinderfiletspitzen in einer Weißwein-Sahnesauce mit Lauch

ravioli di zucca alle erbe e porcini

selbstgemachte Ravioli gefüllt mit Kürbis in einer Weißwein-Sahnesauce gekrönt von Steinpilzen und frischem Lauch

ravioli al gorgonzola

selbstgemachte Ravioli gefüllt mit Gorgonzola in einer Sahnesauce verfeinert mit selbstgemachtem Gemüsefond und Steinpilzen

ravioli alla livornese

selbstgemachte Ravioli gefüllt mit frischem #Lachs in einer Portweinsauce und frischem Spinat

tagliatelle al salmone fresco

selbstgemachte Bandnudeln mit frischem #Lachs in einer Weißwein-Sahnesauce

tagliatelle ai porcini

selbstgemachte Bandnudeln mit Steinpilzen und Lauch in einer Sahnesauce mit Parmesan

tagliatelle al pesce misto

selbstgemachte Bandnudeln mit #Lachs, #Zander und #Garnelen in einer Weißwein-Sahnesauce verfeinert mit selbstgemachtem Fischfond

tagliatelle con funghi e suino

selbstgemachte Bandnudeln mit Schweinefilet und Champignons in einer Bratenfond-Sahnesauce

#lasagne

selbstgemachte Lasagnenudeln nach traditionellem Rezept

penne al forno

selbstgemachte Pennenudeln mit Schinken, Bolognesesauce mit Sahne, Ei und Käse überbacken

medaglioni alla mama mia

selbstgemachte Bandnudeln mit Schweinemedaillons in einer Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken

tacchino con tagliatelle

selbstgemachte Bandnudeln mit Putenstreifen und Champignons in einer Sahnesauce

filetto alla griglia

argentinisches Rinderfilet vom Grill

filetto al pepe verde

argentinisches Rinderfilet mit Pfeffersauce und Pernod verfeinert

costolette d´agnello alla griglia

Lammkarre als Koteletts vom Grill mit frischen Kräutern

agnello al barolo I

geschmortes Lammkarree mit Rotweinsauce

saltimbocca alla romana I

zarte Kalbsschnitzel mit aufgeschlagenem Parmaschinken in einer Weißweinsauce mit Salbei und Zitrone

orata alla griglia

frische #Dorade im ganzen gegrillt

misto di pesce alla griglia

verschiedene frische Fischfilets vom Grill

gemüsebeilage

mit rosmarinkartoffeln

nudelbeilage mit butter

salatbeilage

pommes frites

#panna cotta mit erdbeersauce

tiramisù