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Sala Santa Isabel

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Europa-Park-Straße 2
77977 Rust, Baden

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Speisekarte von Sala Santa Isabel

Zuletzt aktualisiert am 04.07.2023
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SPEZIALITÄTENBUFFET

€ 45,50 Erwachsene / € 15,50 Kinder

DELIKATESSEN - SALATE

Bauernsalat mit Schafskäse | Andalusischer Nudelsalat
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Karottensalat mit Honig & Thymian | Kichererbsen-Salat mit Tomaten, Paprika & Granatapfel
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Couscous-Salat mit Minze & Petersilie | Orientalischer Tomaten-Gurkensalat
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Spanischer Paella-Salat | Marinierter Spargel mit Tomaten, Ei & Kräutervinaigrette
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Gemischter grüner Salat mit zweierlei Dressings & Toppings
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KALTE TAPAS

Bauernbrot mit Tomatenkompott
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Rosa gebratenes Roastbeef | Salsa Brava
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Spanische Wurstauswahl, Chorizo & Serrano Schinken
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräuteroliven | Schafskäse | Peperoni
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Peperoni mit Thunfisch gefüllt | eingelegte Artischocken | Eingelegte Cipolline
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hummus mit Harrisa | Getrocknete Tomaten
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Sobrasada mit Mandeln & Rosinen auf geröstetem Bauernbrot
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Rote Bete mariniert mit Birnen, Walnüsse & Blauschimmelkäse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Spitzpaprika mit Sherryessig, Kapern, Orange, Pistazien & Thymian
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WARME TAPAS

Spinat-Ziegenkäse-Kroketten mit Mango-Pimiento-Salsa
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Falafel mit Auberginendip
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Tortilla mit Salsa Brava | Datteln im Speckmantel
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Bacalhau mit Tomatenkompott
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FISCH TAPAS

Geräucherte Garnelen | Crevettencocktail mit Spargel, Mango und Zuckerschoten
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Geräucherter Lachs | Graved Lachs | Eingelegte Sardellen in Knoblauch und Kräuter
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Thunfischcreme mit Kapern, Olivenöl & Ei | Algensalat | Sardinen in Öl
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Eingelegte Miesmuscheln mit süßer Paprika, Olivenöl, Knoblauch & Pimientos
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Meeresfrüchtesalat mit Orange, Oliven & Fenchel | Galicischer Pulposalat
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SUPPE

Spanische Mandelsuppe mit Trauben & Sherryessig
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Spargelcremesuppe mit Croûtons & Estragon
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

AUF DEM LAVASTEINGRILL FRISCH ZUBEREITET

US Rinder Hüfte | Iberico Presa | Chorizo
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Poltinger Lamm Frikandeau | US Flank Steak | Italienischer Wasserbüffel
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Pinchos von Hähnchenbrust mariniert mit geräucherter Paprika
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Argentinische rote Garnele in der Schale | Tagesfisch vom Grill | Sardinen mit Zitrone
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Pinchos von mediterranem Gemüse & Pilz | Halloumi Käse
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HAUPTGÄNGE UND BEILAGEN VOM BUFFET

Spanischer Kichererbsen-Eintopf | Weißer Spargel mit Salsa Brava
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Grüne Bohnen auf spanischee Art | Arroz de Feijão
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Gefüllte rote Zwiebeln mit Ziegenkäse | Gratinierte Tomate mit Kräutern & Olivenöl
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Spanisches Grillgemüse | Portugiesische Ofenkartoffeln ,,Batatas ao Murro“
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Geschmorte Ochsenbäckchen mit Paprika, weißen Bohnen & Oliven
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Geschmorte Tintenfischringe und Muscheln mit Tomaten & grünen Spargel
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Piri Piri Hähnchenkeule | Pommes frites | Tomatensalat mit roten Zwiebeln
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Vegane Albondigas in Tomatensugo mit gebackenen Auberginen

vegan vegan

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SÜSSE IBERISCHE TRÄUME & Eistruhe

INTERNATIONALE KÄSEAUSWAHL

Feigensenf | Orangensenf | Traubensenf | Trauben

vegetarisch vegetarisch

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Salzmandeln | Picos de Jerez | frisch gebackenes Brot
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sala Santa Isabel ist der 04.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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