Speisekarte von Medici

Zuletzt aktualisiert am 24.10.2023

ANTIPASTI

CARPACCIO DI BRANZINO

Wolfbarsch Carpaccio | Giardiniera Basilikum Mayonnaise | Knusprige Taggiasca Olive

22,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PRIMI PIATTI E ZUPPA

LASAGNE VEGETALE

Zucchini | Spinat Béchamelsauce | Pesto Genovese

21,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CARNE E PESCE

COTOLETTA DI VITELLO

Dry Aged 400 gr Kalbskotelette |sautierter Blattspinat| Estragon-Knoblauch Butter| Mediterrane Stampfkartoffel

55,00 €

DOLCE

YOGURT GHIACCIATO

Frozen Joghurt Brombeer Coulis | Ananas-Mango | Honig

12,00 €

vegetarisch

MENÜ

CHEF RAFFAELE CANNIZZARO

89,00 € Menü ohne Weinbegleitung

125,00 € Menü inkl. Weinbegleitung

109,00 € Menü inkl. Alkoholfreier Begleitung

1. Gang Wolfbarsch Carpaccio | Giardiniera Basilikum Mayonnaise | Knusprige Taggiasca Olive

2. Gang Rigatoni Pastificio Cav.Giuseppe Cocco Paprika-Tomaten Sugo | Buratta| Mini Kapern

3. Gang Sorbet

4. Gang Kalbsfilet | Steinpilzkruste sautierter Wilder Brokkoli | Knusprige Polenta

5. Gang Ricotta Flan Apfel-Vanille Kompott | Pistazien Eis

VEGETARISCHES MENÜ

69,00 € Menü ohne Weinbegleitung

100,00 € Menü inkl. Weinbegleitung

92,00 € Menü inkl. Alkoholfreier Begleitung

1. Gang Eingelegte gelbe Beete Eisbergsalat | Büffelmozzarella

2. Gang Violetter Kartoffel-Oliven Stampf Lauch | Gebackene Aubergine | Mediterrane Vinaigrette

3. Gang Sorbet

4. Gang Lasagne Vegetarisch Zucchini | Spinat | Béchamelsauce | Pesto Genovese

5. Gang Ricotta Flan Apfel-Vanille Kompott | Pistazien Eis

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Medici ist der 24.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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