Speisekarte von Balkan Restaurant Split

UNSERE EMPFEHLUNG

Pfifferling-Karte

Pfifferling-Creme - Suppe

6,90 €

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Putensteak

mit Pfifferlingen in Rahmsauce, Kroketten und Salat

19,90 €

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Pfifferling-Salat

gebratene Pfifferlinge garniert auf Feldsalat, Cherrytomaten, Parmesankäse

13,90 €

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Schweinemedaillons

mit Pfifferlingen in Rahmsauce, Pommes und Salat

22,90 €

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Wienerschnitzel

mit Pfifferlingen in Rahmsauce, Pommes und Salat

18,90 €

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Rumpsteak

mit Pfifferlingen in Rahmsauce, Bratkartoffeln und Salat

29,90 €

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frische Steinpilze

Putensteak

mit Steinpilzen in Rahmsauce und Kroketten

20,90 €

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Steinpilz-Salat

gebratene Steinpilze auf Salat, Cherrytomaten, Parmesankäse

13,90 €

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Schweinemedaillons

mit Steinpilzen in Rahmsauce und Pommes

23,90 €

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Wienerschnitzel

mit Steinpilzen in Rahmsauce und Pommes

19,90 €

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Rumpsteak

mit Steinpilzen in Rahmsauce und Bratkartoffeln

31,90 €

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Vorspeisen

Hausgemachte französische Zwiebelsuppe

mit Weissbrot

5,90 €

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Schafskäse paniert

mit Butter und Brot

9,90 €

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren und Toast

8,00 €

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Burrata

Mozzarella mit Tomaten, Olivenöl, Balsamico und Brot

10,50 €

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Prsut

luftgetrockneter Parmaschinken (aus Dalmation 100g) mit Brot

11,50 €

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Gambas Al Aglio

Gambas angebraten in Olivenöl, frischem Knoblauch und Cherrytomaten

11,50 € 6 Stück

15,50 € 10 Stück

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Vegetarischer Teller

feines Gemüse, panierter Schafskäse, Spiegelei, Kroketten und gemischtem Salat

14,90 €

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Kinder

Zwergenteller

Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

8,90 €

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Nuggets mit Pommes

8,50 €

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argentinische Rumpsteaks

Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Pommes und Salat

26,50 € 250 g

36,50 € 400 g

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Altdeutsche Art

mit gerösteten Zwiebeln, Pommes und Salat

27,90 € 250 g

37,90 € 400 g

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Farmersteak

mit Bernaise, Pommes und Salat

27,90 € 250 g

37,90 € 400 g

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Pfeffersteak

in Pfeffer-Rahm-Sauce, Bratkartoffeln und Salat

28,90 € 250 g

38,90 € 400 g

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Hauptgerichte

Grillteller

1 Fleischspieß, Kotelett, Leber, Cevapcici, Speck, Djuvecreis, Pommer und Salat

19,50 €

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Raznjici

2 Fleischspieße mit Djuvecreis, Pommes und Salat

16,90 €

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Cevapcici

mit Djuvecreis, Pommes und Salat

14,90 €

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Punjena Pljeskavica

gefülltes Hacksteak mit Djuvecreis, Pommes und Salat

16,90 €

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Hausteller

Putensteak, Hacksteak, Schweinelendchen, Speck, Djuvecreis, Pommes und Salat

18,90 €

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Lammfilet (ca. 300 g)

mit Bratkartoffeln, Prinzessbohnen, frischem Knoblauch und Salat

29,90 €

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Kalbsleber

mit Knoblauch, Salzkartoffeln und Salat

19,90 €

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Kalbsschnitzel

mit Bernaise, Käse überbacken, Pommes und Salat

22,90 €

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Schnitzel nach Art des Hauses Paniertes .Schnitzel mit Champignons, Sauce Bernaise, Käse überbacken, Pommes und Salat

18,90 €

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Cordon bleu (vom Kalb)

mit Bernaise, Käse überbacken, Pommes und Salat

23,90 €

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Wienerschnitzel (vom Schwein)

mit Pommes und Salat (nach Wunsch mit Jäger- oder Paprikasauce +1,00)

14,90 €

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Putenschnitzel "Hawaii"

mit Ananas und Käse überbacken, Gemüse, Kroketten und Salat

17,90 €

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Schweinelendchen "Försterin Art"

3 Medaillons mit Bernaise, Gemüse, Kroketten und Salat

19,90 €

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Damenteller

2 Medaillons mit Champignon-Rahm-Sauce, Gemüse, Kroketten und Salat

16,90 €

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Tintenfisch

gegrillt, mit Knoblauch, Butterreis und Salat

19,90 €

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Lachsfilet

mit Salzkartoffeln, hausgemachtem Knoblauchdip und Salat

22,90 €

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Salatteller

mit Putenstreifen, dazu Butter und Brot

14,90 €

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