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Unternberg-Hof

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Eisenberg 1
83324 Ruhpolding

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Speisekarte von Unternberg-Hof

Zuletzt aktualisiert am 03.01.2025
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Vorspeisen & Salate

Gemischter Beilagen Salat
Bunte Blatt- und Rohkostsalate | Croutons
6,90 €
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Obatzter
Radi | frische Brezn
9,80 €
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Beef Tatar
Trüffelcreme | Wachtelei | Rote Zwiebeln | Essiggurken | Kapern | Tomaten
19,80 €
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Lauwarmer Rote-Bete-Möhrensalat mit Burrata
Rucola | Kräuterpesto | karamellisierte Walnüsse und Pistazien
18,90 €
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Bunte Blattsalatvariation
Und gebratene Waldpilze oder wahlweise Caesar Salad Style — Putenstreifen | Ei | Parmesan +1,70
17,80 €
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Suppen

Kräftige Rinderbrühe
Maultaschen | Schnittlauch
7,80 €
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Kürbis-Cremesüppchen
Garnele | Joghurt Espuma | Croutons
9,80 €
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Maronen-Kokosschaumsuppe
Ingwer | Popcorn
8,90 €
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Wildgerichte

Rehbolognese
Hausgemachte Linguine | Parmesan | Kräuterpesto | Preiselbeeren | Birne
19,80 €
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Wildragout
Kräuterseitlinge | Kartoffeln | Karotten | Lauch | Pfirsich | Preiselbeeren
23,80 €
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Geschmorter Rehbraten
Süßkartoffelpüree | Semmelknödel | Rosmarinpüree | Preiselbeeren
29,80 €
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Rosa gebratener Hirschrücken
Bacon | Rosenkohl | Steinpilzravioli | Birne | Preiselbeeren
29,90 €
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Unsere legendären Flammkuchen

Bergsteiger
Crème fraîche | Speck | Lauchzwiebel | Knoblauch | Zwiebel | Käse
14,80 €
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Mediterran
Hokkaido Kürbis | Bohnen | Birne | Brie | Kräuterpesto
15,90 €
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Bauerngarten
Crème fraîche | Grillgemüse | Spinat | Tomaten | Parmesan
17,50 €
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Bowls

Unterberg Hof Bowl
Graupen | Wirsing | Hokkaido Kürbis | Sojabohnen | Orangenfilet | Sprossen | Hafermilchjoghurt
18,90 €
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Hauptgerichte

Frischkäseravioli
Hokkaido Kürbis | Maronen | Pesto | Parmesan
17,80 €
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An Wirt sei Schnitzel „Wiener Art“
Hausgemachter lauwarmer Kartoffel | Gurkensalat | Preiselbeeren
17,90 €
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Hausgemachte Trüffel-Rahmtagliatelle
Schwarzer Wintertrüffel | Schmeltztomaten | Parmesan
19,50 €
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Unterberg Hof Pfandl
Rosa gebratenes Schweinefilet | Champignonrahm | Handgeschabte Spätzle
24,90 €
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Gebratene Kalbsleber
Rösti | Karotte | Lauch | Kartoffelgratin | Birne
25,80 €
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Geschmorte Rinderbackerl
Lemberger Sauce | Glasierte Hokkaido Kürbis | Polenta | Cranberries
25,80 €
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In Aromaten gebratenes Seeteufelfilet
Pernodschaum | Risotto | Venusschnecken | Chilit | Blattperlsalat | Parmesan
26,80 €
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Rosa gebratener Zwiebelrostbraten 250g
Rösti | Speck-Bratkartoffeln
29,90 €
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Zum Ausklang

Süßer Wintertraum
Mandelcreme | Spekulatius | Gewürzapfel | karamellisierte Nüsse | Schokoladeneis
10,80 €
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Lauwarmer Schokoladenkuchen
Marillen-Zimt-Röster | Lebkuchenreis | Waldbeeren | Minze
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Crème Brûlée von der Tahiti Vanille
Bratapfeleis | Waldbeeren | Minze
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Unser Kaiserschmarrn
Apfelkompott | Waldbeeren | Minze
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsevariationen - Naturkäserei TegernseerLand
Käseauswahl | Feigensenf | hausgemachtes Früchtebrot
16,50 €
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Für unsere kleinen Gipfelstürmer

Portion Pommes
Mit Ketchup und Mayo
5,40 €
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Hausgemachte Hähnchennuggets
Mit Pommes
8,30 €
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Handgeschabte Spätzle oder Semmelknödel
Mit Bratensauce
4,90 €
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Kinderschnitzel
Mit Pommes
10,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Unternberg-Hof ist der 03.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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