Speisekarte von Gillitzer's restaurant, lounge & garden (im Alpenhotel Wittelsbach)

Zuletzt aktualisiert am 01.07.2023

Vorspeisen und Suppen

Tasse Veggy-Tea

Unser Gemüsetee nur aus erstklassigen, frischen Gemüsen gezogen- ein wunderbarer Gemüsegenuss

5,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frische Tafelspitzkraftbrühe

mit Pfannkuchenstreifen gerne auch vegetarisch erhaltlich!

7,00 €

vegetarisch

Rote Beete Carpaccio

mit Fetakäse & karamellisierten Walnüßen

12,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti Bolognese

(auch vegetarisch mõglich) mit Parmesan

12,50 €

vegetarisch

Tatar vom hausgebeizten Premium-Lachs

aus nachhaltiger Aufzucht!

16,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gillitzer's Klassiker

Gillitzer's Kaiserschmarrn

in Butterschmalz in der Ptanne frisch fur Sie zubereitet mit Zwetschgenkompott -auch als Dessert fur 2 P..

15,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gillitzer's Schnitzel Wiener Art

vom bayerischen Strohschwein in Butterschmalz ausgebacken mit Preiselbeeren und Pommes Frites aus regionalen Kartoffeln

21,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gourmet-Tafelspitz vom Alpenrind

Niedertemperatur in der eigenen feinen Brühe gargezogen, Meerrettichsoße, Rahmspinat, Röstkartoffeln

26,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetsteak vom Alpenrind

Sous-vide gegart und kurz medium gegrillt,
Pfefferrahmsoße, Speckbohnenröllchen und Pommes Frites aus regionalen Kartoffeln

36,00 €

Fischgerichte

Frischer Pfannenrösti mit hausgebeiztem Lachs

aus nachhaltiger Zucht! Salatgarnitur

24,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

Mediterraner Kaiserschmarrn

mit Zuchini, Tomaten, Champignons, Parmesan und Krauter mit Ruccolo-Tomatensalat

17,00 €

vegetarisch

Unsere Spinatködel

mit Pfifferlingragout und Heublumenkäse

19,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegane Gemuseküchlein

an Blattsalaten mit Guacamole (Avocadoautstrich)odermit veganer Pilzsolse und Röstkartoffeln

16,00 €

vegan

Vegetarische Sojabolognese

mit Nudeln und frischem Parmesan

15,50 €

vegetarisch

Grilled Veggy-Burger "Beyond Meat"

mit feinem Salat und Rotweinzwiebeln

18,00 €

vegetarisch

Dessert

Unser Bio-Espresso mit feiner Hauspraline

Feinster Bio-Hochland Espresso mit eigens für uns hergestellter Praline mit Walnus, Nougat und Marzipan

5,00 €

Gillitzer's geeister Cappuccino Advocat

8,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinderkarte

Hähnchen Nuggets

4 Stück mit Pommes Frites jetzt auch vegan erhältlich!

6,50 €

vegan

Rodelrocker Eisbecher

mit Schoko- und Vanilleeis mit Sahne und Smarties

3,80 €

vegetarisch

Gillifee

Strawberry auf Erdbeersoße mit Sahneklecks, weiße Schokoladenraspeln und Keks

3,80 €

vegetarisch

Eis-Spezialitäten von Mövenpick

Kugel Eis

Créme Vanille, Maple Walnut, Chocolate Chips, Cassis-Sorbet, Joghurt, Zitronensorbet, Salted Caramel, Cherrie Cookie vegan,

4,00 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gillitzer's restaurant, lounge & garden (im Alpenhotel Wittelsbach) ist der 01.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.