Speisekarte von Berggasthaus Butz'n Wirt
Zuletzt aktualisiert am 01.06.2022
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SPEISEKARTE (BEISPIEL UND WECHSELT REGELMÄSSIG
HAUSGEMACHTE TOMATENSUPPE MIT RUCOLA KNOBLAUCH PESTO
4,75
€
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTE KÜRBISSUPPE MIT KÜRBISKERNÖL (NUR IM HERBST)
4,75
€
Schmeckt mir!
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ENTENBRUST MIT PREISELBEER-MEERRETTICH TAPENADE AUF BLATTSALAT UND DAZU BROT
8,00
€
Schmeckt mir!
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ABGEBRÄUNTER LEBERKÄSE MIT SPIEGELEI, BRATKARTOFFELN ODER KARTOFFELSALAT UND HAUSGEMACHTER BRATENSOSSE UND SALATGARNITU
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
SCHWEINSHAXE (HINTERHAXE) MIT SCHNITTLAUCH-KARTOFFELN, HAUSGEMACHTER BRATENSOSSE, STEIERERKREN UND SAUERKRAU
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
HOLZFÄLLERSTEAK (SCHWEINELACHSE AUS DEUTSCHLAND) VOM GRILL MIT HAUSGEMACHTER BRATENSOSSE, RÖSTZWIEBELN, BRATKARTOFFELN DAZU SALATTGARNITU
15,75
€
Schmeckt mir!
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2 STÜCK FORELLENFILET VOM GRILL MIT ZITRONENGARNITUR, DAZU BRATKARTOFFELN UND SALAT
18,50
€
Schmeckt mir!
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LAMMKOTELETT VOM GRILL MIT AGLIO OLIO, BRATKARTOFFELN DAZU GRILL-GEMÜSE AUS DER PFANNE UND KLEINEM SALAT
18,00
€
Schmeckt mir!
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BUTZ`N WIRT STEAK, DEUTSCHEN JUNGBULLEN ROASTBEEF (CA. 300 GRAM) VOM GRILL MIT HAUSGEMACHTER BRATENSOSSE UND KRÄUTERBUTTER DAZU BRATKARTOFFEL
25,00
€
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTE KARTOFFEL-TORTILLA MIT GRILLGEMÜSE, KRÄUTERSCHMAND UND GEMISCHTER SALAT
15,50
€
Schmeckt mir!
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FRISCHE SALATPLATTE MIT KÄSE ODER FISCH (THUNFISCH), OLIVENÖL-BALSAMICO DRESSING DAZU BROT
10,00
€
Schmeckt mir!
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KÄSESPÄTZLE MIT HAUSGEMACHTE RÖSTZWIEBELN
10,50
€
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTE KÜRBIS TORTELLINI MIT TOMATENSOSSE UND SALAT (IM HERBST
12,50
€
Schmeckt mir!
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SCHWAMMERL GRÖSTL VON EINE PILZMISSCHUNG MIT MARKTGEMÜSE UND BRATKARTOFFELN
17,50
€
Schmeckt mir!
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WILDGULASCH MIT KRÄUTERSAITLINGE UND EIERSPÄTZLE DAZU BLAUKRAUT MIT APFEL & PREISELBEERGARNITUR (IM HERBST)
17,00
€
Schmeckt mir!
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KALBSRAGOUT MIT PILZEN, GESCHMORT IN WEISSWEIN UND COGNAC AUF BANDNUDELN DAZU EINEN SALA
14,80
€
Schmeckt mir!
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TAFELSPITZ MIT MEERRETTICH-RAHM SOSSE DAZU SCHNITTLAUCHKARTOFFELN UND SALATTELLE
16,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GERÄUCHERTE FORELLENFILET MIT KARTOFFELSALAT UND SALATGARNITUR
13,50
€
Schmeckt mir!
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GROSSER SALATTELLER MIT ZIEGENKÄSE, OLIVEN, ROTE ZWIEBELN, MARKTGEMÜSE UND OLIVENÖ
12,50
€
Schmeckt mir!
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ORIGINAL WIENER SCHNITZEL (KALB) MIT BRATKARTOFFELN UND SALAT DAZU ZITRONENGARNITUR
18,00
€
Schmeckt mir!
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SPARERIBS VOM GRILL MIT ’’THE ORIGINAL AMERICAN`` BBQ SOSSE UND POMME
16,50
€
Schmeckt mir!
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FISCH TRIO (WANDERFILET, FORELLENFILET UND TIGERGARNELE) VOM GRILL GARNIERT MIT ROSA BEEREN, CHILIFÄDEN DAZU BRATKARTOFFELN UND BROKKOLI GESCHMORT UND KNOBLAUCH UND SÜSSER INGWER
18,50
€
Schmeckt mir!
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HIRSCHGULASCH MIT PFIFFERLINGE UND KARTOFFELRÖSTI DAZU SALATGARNITUR & PREISELBEERGARNITUR
17,00
€
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SPEISEKARTE (BEISPIEL UND WECHSELT REGELMÄSSIG
HAUSGEMACHTE TOMATENSUPPE MIT RUCOLA KNOBLAUCH PESTO
4,75
€
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HAUSGEMACHTE KÜRBISSUPPE MIT KÜRBISKERNÖL (NUR IM HERBST)
4,75
€
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ENTENBRUST MIT PREISELBEER-MEERRETTICH TAPENADE AUF BLATTSALAT UND DAZU BROT
8,00
€
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ABGEBRÄUNTER LEBERKÄSE MIT SPIEGELEI, BRATKARTOFFELN ODER KARTOFFELSALAT UND HAUSGEMACHTER BRATENSOSSE UND SALATGARNITU
12,00
€
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SCHWEINSHAXE (HINTERHAXE) MIT SCHNITTLAUCH-KARTOFFELN, HAUSGEMACHTER BRATENSOSSE, STEIERERKREN UND SAUERKRAU
12,00
€
Schmeckt mir!
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HOLZFÄLLERSTEAK (SCHWEINELACHSE AUS DEUTSCHLAND) VOM GRILL MIT HAUSGEMACHTER BRATENSOSSE, RÖSTZWIEBELN, BRATKARTOFFELN DAZU SALATTGARNITU
15,75
€
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2 STÜCK FORELLENFILET VOM GRILL MIT ZITRONENGARNITUR, DAZU BRATKARTOFFELN UND SALAT
18,50
€
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LAMMKOTELETT VOM GRILL MIT AGLIO OLIO, BRATKARTOFFELN DAZU GRILL-GEMÜSE AUS DER PFANNE UND KLEINEM SALAT
18,00
€
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BUTZ`N WIRT STEAK, DEUTSCHEN JUNGBULLEN ROASTBEEF (CA. 300 GRAM) VOM GRILL MIT HAUSGEMACHTER BRATENSOSSE UND KRÄUTERBUTTER DAZU BRATKARTOFFEL
25,00
€
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HAUSGEMACHTE KARTOFFEL-TORTILLA MIT GRILLGEMÜSE, KRÄUTERSCHMAND UND GEMISCHTER SALAT
15,50
€
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FRISCHE SALATPLATTE MIT KÄSE ODER FISCH (THUNFISCH), OLIVENÖL-BALSAMICO DRESSING DAZU BROT
10,00
€
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KÄSESPÄTZLE MIT HAUSGEMACHTE RÖSTZWIEBELN
10,50
€
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HAUSGEMACHTE KÜRBIS TORTELLINI MIT TOMATENSOSSE UND SALAT (IM HERBST
12,50
€
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SCHWAMMERL GRÖSTL VON EINE PILZMISSCHUNG MIT MARKTGEMÜSE UND BRATKARTOFFELN
17,50
€
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WILDGULASCH MIT KRÄUTERSAITLINGE UND EIERSPÄTZLE DAZU BLAUKRAUT MIT APFEL & PREISELBEERGARNITUR (IM HERBST)
17,00
€
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KALBSRAGOUT MIT PILZEN, GESCHMORT IN WEISSWEIN UND COGNAC AUF BANDNUDELN DAZU EINEN SALA
14,80
€
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TAFELSPITZ MIT MEERRETTICH-RAHM SOSSE DAZU SCHNITTLAUCHKARTOFFELN UND SALATTELLE
16,50
€
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GERÄUCHERTE FORELLENFILET MIT KARTOFFELSALAT UND SALATGARNITUR
13,50
€
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GROSSER SALATTELLER MIT ZIEGENKÄSE, OLIVEN, ROTE ZWIEBELN, MARKTGEMÜSE UND OLIVENÖ
12,50
€
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ORIGINAL WIENER SCHNITZEL (KALB) MIT BRATKARTOFFELN UND SALAT DAZU ZITRONENGARNITUR
18,00
€
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SPARERIBS VOM GRILL MIT ’’THE ORIGINAL AMERICAN`` BBQ SOSSE UND POMME
16,50
€
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FISCH TRIO (WANDERFILET, FORELLENFILET UND TIGERGARNELE) VOM GRILL GARNIERT MIT ROSA BEEREN, CHILIFÄDEN DAZU BRATKARTOFFELN UND BROKKOLI GESCHMORT UND KNOBLAUCH UND SÜSSER INGWER
18,50
€
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HIRSCHGULASCH MIT PFIFFERLINGE UND KARTOFFELRÖSTI DAZU SALATGARNITUR & PREISELBEERGARNITUR
17,00
€
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SPEISEKARTE (BEISPIEL UND WECHSELT REGELMÄSSIG
HAUSGEMACHTE TOMATENSUPPE MIT RUCOLA KNOBLAUCH PESTO
4,75
€
Schmeckt mir!
Merken!
HAUSGEMACHTE KÜRBISSUPPE MIT KÜRBISKERNÖL (NUR IM HERBST)
4,75
€
Schmeckt mir!
Merken!
ENTENBRUST MIT PREISELBEER-MEERRETTICH TAPENADE AUF BLATTSALAT UND DAZU BROT
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
ABGEBRÄUNTER LEBERKÄSE MIT SPIEGELEI, BRATKARTOFFELN ODER KARTOFFELSALAT UND HAUSGEMACHTER BRATENSOSSE UND SALATGARNITU
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
SCHWEINSHAXE (HINTERHAXE) MIT SCHNITTLAUCH-KARTOFFELN, HAUSGEMACHTER BRATENSOSSE, STEIERERKREN UND SAUERKRAU
12,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HOLZFÄLLERSTEAK (SCHWEINELACHSE AUS DEUTSCHLAND) VOM GRILL MIT HAUSGEMACHTER BRATENSOSSE, RÖSTZWIEBELN, BRATKARTOFFELN DAZU SALATTGARNITU
15,75
€
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2 STÜCK FORELLENFILET VOM GRILL MIT ZITRONENGARNITUR, DAZU BRATKARTOFFELN UND SALAT
18,50
€
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LAMMKOTELETT VOM GRILL MIT AGLIO OLIO, BRATKARTOFFELN DAZU GRILL-GEMÜSE AUS DER PFANNE UND KLEINEM SALAT
18,00
€
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BUTZ`N WIRT STEAK, DEUTSCHEN JUNGBULLEN ROASTBEEF (CA. 300 GRAM) VOM GRILL MIT HAUSGEMACHTER BRATENSOSSE UND KRÄUTERBUTTER DAZU BRATKARTOFFEL
25,00
€
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HAUSGEMACHTE KARTOFFEL-TORTILLA MIT GRILLGEMÜSE, KRÄUTERSCHMAND UND GEMISCHTER SALAT
15,50
€
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FRISCHE SALATPLATTE MIT KÄSE ODER FISCH (THUNFISCH), OLIVENÖL-BALSAMICO DRESSING DAZU BROT
10,00
€
Schmeckt mir!
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KÄSESPÄTZLE MIT HAUSGEMACHTE RÖSTZWIEBELN
10,50
€
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HAUSGEMACHTE KÜRBIS TORTELLINI MIT TOMATENSOSSE UND SALAT (IM HERBST
12,50
€
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SCHWAMMERL GRÖSTL VON EINE PILZMISSCHUNG MIT MARKTGEMÜSE UND BRATKARTOFFELN
17,50
€
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WILDGULASCH MIT KRÄUTERSAITLINGE UND EIERSPÄTZLE DAZU BLAUKRAUT MIT APFEL & PREISELBEERGARNITUR (IM HERBST)
17,00
€
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KALBSRAGOUT MIT PILZEN, GESCHMORT IN WEISSWEIN UND COGNAC AUF BANDNUDELN DAZU EINEN SALA
14,80
€
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TAFELSPITZ MIT MEERRETTICH-RAHM SOSSE DAZU SCHNITTLAUCHKARTOFFELN UND SALATTELLE
16,50
€
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GERÄUCHERTE FORELLENFILET MIT KARTOFFELSALAT UND SALATGARNITUR
13,50
€
Schmeckt mir!
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GROSSER SALATTELLER MIT ZIEGENKÄSE, OLIVEN, ROTE ZWIEBELN, MARKTGEMÜSE UND OLIVENÖ
12,50
€
Schmeckt mir!
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ORIGINAL WIENER SCHNITZEL (KALB) MIT BRATKARTOFFELN UND SALAT DAZU ZITRONENGARNITUR
18,00
€
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SPARERIBS VOM GRILL MIT ’’THE ORIGINAL AMERICAN`` BBQ SOSSE UND POMME
16,50
€
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FISCH TRIO (WANDERFILET, FORELLENFILET UND TIGERGARNELE) VOM GRILL GARNIERT MIT ROSA BEEREN, CHILIFÄDEN DAZU BRATKARTOFFELN UND BROKKOLI GESCHMORT UND KNOBLAUCH UND SÜSSER INGWER
18,50
€
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HIRSCHGULASCH MIT PFIFFERLINGE UND KARTOFFELRÖSTI DAZU SALATGARNITUR & PREISELBEERGARNITUR
17,00
€
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SPEISEKARTE (BEISPIEL UND WECHSELT REGELMÄSSIG
HAUSGEMACHTE TOMATENSUPPE MIT RUCOLA KNOBLAUCH PESTO
4,75
€
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTE KÜRBISSUPPE MIT KÜRBISKERNÖL (NUR IM HERBST)
4,75
€
Schmeckt mir!
Merken!
ENTENBRUST MIT PREISELBEER-MEERRETTICH TAPENADE AUF BLATTSALAT UND DAZU BROT
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
ABGEBRÄUNTER LEBERKÄSE MIT SPIEGELEI, BRATKARTOFFELN ODER KARTOFFELSALAT UND HAUSGEMACHTER BRATENSOSSE UND SALATGARNITU
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
SCHWEINSHAXE (HINTERHAXE) MIT SCHNITTLAUCH-KARTOFFELN, HAUSGEMACHTER BRATENSOSSE, STEIERERKREN UND SAUERKRAU
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
HOLZFÄLLERSTEAK (SCHWEINELACHSE AUS DEUTSCHLAND) VOM GRILL MIT HAUSGEMACHTER BRATENSOSSE, RÖSTZWIEBELN, BRATKARTOFFELN DAZU SALATTGARNITU
15,75
€
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2 STÜCK FORELLENFILET VOM GRILL MIT ZITRONENGARNITUR, DAZU BRATKARTOFFELN UND SALAT
18,50
€
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LAMMKOTELETT VOM GRILL MIT AGLIO OLIO, BRATKARTOFFELN DAZU GRILL-GEMÜSE AUS DER PFANNE UND KLEINEM SALAT
18,00
€
Schmeckt mir!
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BUTZ`N WIRT STEAK, DEUTSCHEN JUNGBULLEN ROASTBEEF (CA. 300 GRAM) VOM GRILL MIT HAUSGEMACHTER BRATENSOSSE UND KRÄUTERBUTTER DAZU BRATKARTOFFEL
25,00
€
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HAUSGEMACHTE KARTOFFEL-TORTILLA MIT GRILLGEMÜSE, KRÄUTERSCHMAND UND GEMISCHTER SALAT
15,50
€
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FRISCHE SALATPLATTE MIT KÄSE ODER FISCH (THUNFISCH), OLIVENÖL-BALSAMICO DRESSING DAZU BROT
10,00
€
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KÄSESPÄTZLE MIT HAUSGEMACHTE RÖSTZWIEBELN
10,50
€
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HAUSGEMACHTE KÜRBIS TORTELLINI MIT TOMATENSOSSE UND SALAT (IM HERBST
12,50
€
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SCHWAMMERL GRÖSTL VON EINE PILZMISSCHUNG MIT MARKTGEMÜSE UND BRATKARTOFFELN
17,50
€
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WILDGULASCH MIT KRÄUTERSAITLINGE UND EIERSPÄTZLE DAZU BLAUKRAUT MIT APFEL & PREISELBEERGARNITUR (IM HERBST)
17,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
KALBSRAGOUT MIT PILZEN, GESCHMORT IN WEISSWEIN UND COGNAC AUF BANDNUDELN DAZU EINEN SALA
14,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
TAFELSPITZ MIT MEERRETTICH-RAHM SOSSE DAZU SCHNITTLAUCHKARTOFFELN UND SALATTELLE
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
GERÄUCHERTE FORELLENFILET MIT KARTOFFELSALAT UND SALATGARNITUR
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
GROSSER SALATTELLER MIT ZIEGENKÄSE, OLIVEN, ROTE ZWIEBELN, MARKTGEMÜSE UND OLIVENÖ
12,50
€
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ORIGINAL WIENER SCHNITZEL (KALB) MIT BRATKARTOFFELN UND SALAT DAZU ZITRONENGARNITUR
18,00
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SPARERIBS VOM GRILL MIT ’’THE ORIGINAL AMERICAN`` BBQ SOSSE UND POMME
16,50
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FISCH TRIO (WANDERFILET, FORELLENFILET UND TIGERGARNELE) VOM GRILL GARNIERT MIT ROSA BEEREN, CHILIFÄDEN DAZU BRATKARTOFFELN UND BROKKOLI GESCHMORT UND KNOBLAUCH UND SÜSSER INGWER
18,50
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HIRSCHGULASCH MIT PFIFFERLINGE UND KARTOFFELRÖSTI DAZU SALATGARNITUR & PREISELBEERGARNITUR
17,00
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KINDERGERICHTE
Schmeckt mir!
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KARTOFFELPUFFER MIT APFELMUS
5,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Nur für Kinder bis 12 Jahre
6,50
€
Schmeckt mir!
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
Schmeckt mir!
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CHICKENWINGS MIT POMMES
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Nur für Kinder bis 12 Jahre
Schmeckt mir!
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KALBSCHNITZEL ‘’WIENER’’ MIT POMMES
8,50
€
Schmeckt mir!
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
Schmeckt mir!
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KINDERGERICHTE
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
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KARTOFFELPUFFER MIT APFELMUS
5,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
6,50
€
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
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CHICKENWINGS MIT POMMES
7,50
€
Schmeckt mir!
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
Schmeckt mir!
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KALBSCHNITZEL ‘’WIENER’’ MIT POMMES
8,50
€
Schmeckt mir!
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
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KINDERGERICHTE
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
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KARTOFFELPUFFER MIT APFELMUS
5,50
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vegetarisch
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
6,50
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
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CHICKENWINGS MIT POMMES
7,50
€
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
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KALBSCHNITZEL ‘’WIENER’’ MIT POMMES
8,50
€
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
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KINDERGERICHTE
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
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KARTOFFELPUFFER MIT APFELMUS
5,50
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vegetarisch
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
6,50
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
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CHICKENWINGS MIT POMMES
7,50
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
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KALBSCHNITZEL ‘’WIENER’’ MIT POMMES
8,50
€
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Nur für Kinder bis 12 Jahre
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DESSERT & EIS
DREI KUGELN GEMISCHTES EIS
Schokolade, Erdbeeren, Vanille, Zitrone oder Mango
4,50
€
Schmeckt mir!
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HEISSE LIEB
Drei Kugeln Vanille-Eis mit heißen Himbeeren, Sahne und Schokoladensoße
5,50
€
Schmeckt mir!
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KUGEL MANGO EIS
1,50
€
Schmeckt mir!
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GATEAU AU CHOCOLAT
Warmes Schokoladen Törtchen mit Vanille Eis und Schokoladensoße
6,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berggasthaus Butz'n Wirt ist der 01.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.