Speisekarte von Gasthaus Zum Anker

Zuletzt aktualisiert am 30.04.2024

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Abendkarte

Suppen

Ukrainische Soljanka

mit Sahne und Toast

5,60 €

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Hausgemachter Leberknödel

in Rinderbrühe

5,80 €

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Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat

5,80 €

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Tomate - Mozzarella

mit frischem Pfeffer und Basilikum

7,30 €

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Kleiner Thunfischsalat

mit Hirtenkäse, roten Zwiebeln und Oliven

8,20 €

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Feines Geflügelragout

mit Pilzen, Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu Zitrone und Toast

6,90 €

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Salate und Vegetarisches

Frische Ofenkartoffel

mit geschmorten Champignons und Kräuterquark an buntem Salat

11,50 €

vegetarisch

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Großer Frühlingssalat

mit gefüllten, knusprig gebackenen Kartoffeltaschen

11,90 €

vegetarisch

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3 Gemüsepuffer

mit Kräuterquark an gemischten Blattsalaten mit Tomaten und Salatkernen

11,20 €

vegetarisch

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Frittierte Kloßecken – vegan -

mit geschmorten Champignons und Beilagensalat

11,30 €

vegan

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Fischgerichte

Matjesfilet Hausfrauen Art

mit Bratkartoffeln

11,80 €

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Gebackenes Alaska Seelachsfilet

in Knusperpanade mit Kräuterrahm und Pommes frites

11,80 €

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Forelle nach Art der Schönen Meierin

mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

17,90 €

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Gedünstetes Wallerfilet

mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter und Reis

13,90 €

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Einfach lecker

Rahmgeschnetzeltes Züricher Art im Steintopf

Streifen vom Putenbrustfilet mit Waldpilzen und Käse überbacken dazu Pommes frites

14,80 €

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Hausgemachte Schweinesülze

mit Essig, Zwiebeln und Bratkartoffeln

12,80 €

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2 kleine Schweineschnitzel Wiener Art

mit Pommes frites und Beilagensalat

14,60 €

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Steakgerichte

Thüringer Rostbrätl

mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

13,80 €

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Oberweißbacher Rumpsteak

dazu Kräuterbutter, Süßkartoffelpommes und Beilagensalat

26,90 €

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Putensteak italienisch

mit Tomate und Mozzarella überbacken an kleinem Salat dazu Kroketten

14,80 €

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Kloßgerichte

Geschmorte Rahmchampignons

mit Thüringer Klößen und Beilagensalat

9,90 €

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Geschmorte Lammhaxe

mit Thüringer Klößen dazu Bohnensalat

18,90 €

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Gefüllte Rinderroulade

mit Zwiebeln und Gurke dazu frische Champignons und Thüringer Klöße

16,20 €

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Thüringer Rosinensauerbraten

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

15,20 €

vegetarisch

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Desserts

Warmes Schokoküchlein

mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne

6,40 €

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Panna Cotta

mit Himbeermark

5,80 €

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Affogato

1 Kugel Vanilleeis mit Espresso

4,20 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Zum Anker ist der 30.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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