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Hotel u. Restaurant Sonne

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Heilbronner Straße 70
73635 Rudersberg

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Speisekarte von Hotel u. Restaurant Sonne

Zuletzt aktualisiert am 15.11.2024
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Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse mit Chinakohl, Radießchen
und Curry - vegetarisch -
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Carpaccio vom Rinderfilet mit Salatbouquet
und Parmesankäse
17,50 €
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Suppen

Schwäbische Maultaschensuppe
mit Speck
6,70 €
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Leberknödelsuppe
mit Speck
6,60 €
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Tomatencremesuppe mit Ginsahne
7,90 €
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Unsere Klassiker

Cesar´s Salad: Blattsalat an Buttermilchdressing
mit Hähnchenbrustfilet, Orangenfilets, Röstbrotwürfeln und Parmesankäse
18,80 €
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Salatplatte mit gebratenen Putenbruststreifen
18,80 €
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Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit großer, bunter Salatplatte
19,50 €
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Cordon bleu vom Kalb
mit Pommes frites und Salat
29,50 €
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Schwabenteller: Schweinefiletmedaillons vom Pilzen,
Rahmsauce, kleinem Maultäschle, handgeschabten Spätzle und Salat
25,90 €
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Putengeschnetzeltes an Curry-Ananas-Sauce,
gebackener Banane und Mandelreis und Salat
23,80 €
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Schwäbischer Rostbraten
mit gedämpften Zwiebeln, Maultäschle, Sauerkraut und handgeschabten Spätzle
30,90 €
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Es ist Spargelzeit
Spargelcremesuppe mit Einlage
7,80 €
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Portion Schwetzinger Stangenspargel mit Sauce Hollandaise,
Kräuterflädle oder Kartoffeln - vegetarisch -
27,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Schwetzinger Stangenspargel mit Sauce Hollandaise,
rohem und gekochtem Schinken und Kartoffeln
36,80 €
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Portion Schwetzinger Stangenspargel "Mailänder Art"
mit Blattspinat, Spiegelei, Schinkenstreifen, Parmesankäse und Kartoffeln
35,80 €
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Tageskarte

Tagessuppe
5,50 €
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Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen
7,80 €
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Spargelcremesuppe mit Einlage
7,90 €
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Darf es etwas Schwäbisches sein:
Rinderleberscheiben mit Apfelringen, Zwiebeln und Bratkartoffeln
18,80 €
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Linsen mit Saiten und handgeschabten Spätzle
15,90 €
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Rahmhackbraten mit handgeschabten Spätzle
und Salat
16,90 €
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1 Fleischküchle und 1 Maultäschle
mit Kartoffelsalat
15,80 €
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Hausgemachte Maultaschen "Wildschütz"
mit Rahmsauce, Pilzen, Mandeln und Salat
17,30 €
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Schweizer Wurstsalat
mit Wurst und Käse und Bratkartoffeln
15,80 €
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Sous-vide gegarter Kalbstafelspitz auf Rahmwirsing
und Kartoffeln
28,50 €
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Polenta-Taler mit Tomate und Mozzarella gratiniert
auf Blattspinat - vegi -
19,50 €
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Hausgemachte Bärlauch-Tortellini
auf Tomatenragout - vegi -
19,50 €
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Wild auf Wild:

Rehfleischküchle mit Pilzen, Preiselbeeren,
handgeschabten Spätzle und Salat
17,80 €
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Rehbraten mit Pilzen, Preiselbeeren
und handgeschabten Spätzle
24,90 €
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Wildschweinbraten
mit Preiselbeeren und Semmelknödel
23,90 €
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Rosa gebratener Wildschweinrücken
auf Rahmwirsing mit Schupfnudeln
28,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel u. Restaurant Sonne ist der 15.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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