Weinstube Grimm

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Oberamteigasse 5
78628 Rottweil


Speisekarte von Weinstube Grimm

Zuletzt aktualisiert am 24.10.2024
Schafskäse
mit Tomaten, Oliven, Kräutern und Knoblauch im Ofen gebacken mit geröstetem Brot (vegetarisch)
12,00

vegetarisch vegetarisch

Knuspriges Gemüse im Backteig
mit Knoblauch­Dip (vegan)
12,50

vegan vegan

Gemischter Salatteller (vegetarisch)
8,50

vegetarisch vegetarisch

Beilagensalat (zu einem Hauptgang)
6,50
Rinderkraftbrühe mit Flädle
7,00
Schweizer Käsesuppe mit Croutons
8,00
Süßkartoffel­Linsen­Suppe
mit Curry und Kokos (vegan)
7,00

vegan vegan

Großer Salatteller
mit Hausdressing (vegetarisch) oder Balsamico­Dressing (vegan)
14,00

vegan vegan

dazu:
Streifen von der Putenbrust
5,50
5 Garnelen in Knoblauchöl gebraten
8,50
5 Falaffel (vegan)
5,50

vegan vegan

Wurstsalat
11,50
Schweizer Wurstsalat mit Bergkäse
12,50
mit Rahm, Speck, Zwiebeln und Emmentaler Käse
14,00
mit Rahm, Blattspinat, Knoblauch, Schafskäse und Emmentaler
16,00
mit Rahm, Champignons, Kräutern und Emmentaler Käse
15,00
Spaghetti mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Knoblauch, und gehobeltem Grana Padano (vegetarisch)
17,00

vegetarisch vegetarisch

Tagliatelle mit Garnelen, Kirschtomaten und Champignons in Knoblauch­Sahnesoße
19,00
Spaghetti mit Lammfilet, Zucchini, Auberginen, Knoblauch und Tomaten
20,00
Lachsfilet unter einer Parmesankruste
mit Trüffelnudeln, kleinem Gemüse und Rieslingsoße
28,00
Forellenfilets mit frischen Pfifferlingen in Kräuter­Buttersoße
mit glasiertem Gemüse und Petersilienkartoffeln
25,00
Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen und Putenbruststreifen
in Kräuter­Sahnesoße
19,50
Frische Pfifferlinge in Rahm mit kleinem Gemüse
und Serviettenknödel
21,00
Käsespätzle mit Rahm, geschmälzten Zwiebeln
und kleinem Salat (vegetarisch)
17,50

vegetarisch vegetarisch

Kräuterpfannkuchen mit frischem Gemüse
und Pilzen in Sahnesoße gefüllt (vegetarisch)
19,00

vegetarisch vegetarisch

Zweierlei Gnocchis mit Rucola, Kirschtomaten, Oliven
und Schwarzwälder Demeter­Ziegenkäse (vegetarisch)
22,00

vegetarisch vegetarisch

Falaffel mit mediterranem Gemüse, Oliven,
Sesam und Basmatireis (vegan)
20,00

vegan vegan

Spinat­Semmelknödel mit Rote Linsen­Gemüse­Curry
und Kirschtomaten (vegan)
21,00

vegan vegan

Rostbraten vom heimischen Weiderind aus regionaler, artgerechter Aufzucht
mit geschmälzten Zwiebeln, Spätzle und kleinem Salat
32,00
Cordon bleu vom Schwein aus regionaler, artgerechter Aufzucht mit Schinken und
Bergkäse gefüllt, Pommes frites und kleinem Salat
23,00
Französische Freiland­Hähnchenbrust
mit Pfifferlingen und Frischkäse­Ravioli
24,00
Putenbruststeak aus regionaler, artgerechter Aufzucht mit Knoblauch­Kräutersoße
mediterranes Gemüse, Süßkartoffel­Pommes
22,00
Rinderfilet vom heimischen Weiderind aus regionaler, artgerechter Aufzucht
in Cognac­Pfefferrahmsoße, Speckbohnen, kleines Gemüse und Mandelkroketten
35,00
Hirschragout mit Pilzen,
Broccoliröschen, Preiselbeerbirne und Spätzle
23,00
Schweinefilet im Speckmantel mit Pilzen in Rahm
buntem Gemüse und Herzoginkartoffeln
26,00
Rinderroulade vom heimischen Weiderind aus regionaler, artgerechter Aufzucht
Rotweinsoße, Spätzle und gemischtem Salat
23,00
Warmer Schokoladenauflauf, Eierlikörcrème und Walnußeis
10,00
Apfelküchle mit Vanilleeis
8,00
Rhabarber­Crumble mit Vanilleeis
8,00
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
7,50
8,00
Gemischtes Eis
7,00
mit Sahne
8,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinstube Grimm ist der 24.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.