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Weinstube Grimm

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Oberamteigasse 5
78628 Rottweil

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Speisekarte von Weinstube Grimm

Zuletzt aktualisiert am 24.10.2024
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Schafskäse
mit Tomaten, Oliven, Kräutern und Knoblauch im Ofen gebacken mit geröstetem Brot (vegetarisch)
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Knuspriges Gemüse im Backteig
mit Knoblauch­Dip (vegan)
12,50 €

vegan vegan

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Gemischter Salatteller (vegetarisch)
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Beilagensalat (zu einem Hauptgang)
6,50 €
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Rinderkraftbrühe mit Flädle
7,00 €
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Schweizer Käsesuppe mit Croutons
8,00 €
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Süßkartoffel­Linsen­Suppe
mit Curry und Kokos (vegan)
7,00 €

vegan vegan

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Salat

Großer Salatteller
mit Hausdressing (vegetarisch) oder Balsamico­Dressing (vegan)
14,00 €

vegan vegan

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dazu:
Streifen von der Putenbrust
5,50 €
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5 Garnelen in Knoblauchöl gebraten
8,50 €
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5 Falaffel (vegan)
5,50 €

vegan vegan

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Wurstsalat
11,50 €
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Schweizer Wurstsalat mit Bergkäse
12,50 €
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Flammkuchen

mit Rahm, Speck, Zwiebeln und Emmentaler Käse
14,00 €
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mit Rahm, Blattspinat, Knoblauch, Schafskäse und Emmentaler
16,00 €
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mit Rahm, Champignons, Kräutern und Emmentaler Käse
15,00 €
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Pasta

Spaghetti mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Knoblauch, und gehobeltem Grana Padano (vegetarisch)
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle mit Garnelen, Kirschtomaten und Champignons in Knoblauch­Sahnesoße
19,00 €
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Spaghetti mit Lammfilet, Zucchini, Auberginen, Knoblauch und Tomaten
20,00 €
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Fisch

Lachsfilet unter einer Parmesankruste
mit Trüffelnudeln, kleinem Gemüse und Rieslingsoße
28,00 €
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Forellenfilets mit frischen Pfifferlingen in Kräuter­Buttersoße
mit glasiertem Gemüse und Petersilienkartoffeln
25,00 €
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Frische Pfifferlinge

Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen und Putenbruststreifen
in Kräuter­Sahnesoße
19,50 €
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Frische Pfifferlinge in Rahm mit kleinem Gemüse
und Serviettenknödel
21,00 €
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Hauptgerich

Käsespätzle mit Rahm, geschmälzten Zwiebeln
und kleinem Salat (vegetarisch)
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kräuterpfannkuchen mit frischem Gemüse
und Pilzen in Sahnesoße gefüllt (vegetarisch)
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Zweierlei Gnocchis mit Rucola, Kirschtomaten, Oliven
und Schwarzwälder Demeter­Ziegenkäse (vegetarisch)
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Falaffel mit mediterranem Gemüse, Oliven,
Sesam und Basmatireis (vegan)
20,00 €

vegan vegan

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Spinat­Semmelknödel mit Rote Linsen­Gemüse­Curry
und Kirschtomaten (vegan)
21,00 €

vegan vegan

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Rostbraten vom heimischen Weiderind aus regionaler, artgerechter Aufzucht
mit geschmälzten Zwiebeln, Spätzle und kleinem Salat
32,00 €
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Cordon bleu vom Schwein aus regionaler, artgerechter Aufzucht mit Schinken und
Bergkäse gefüllt, Pommes frites und kleinem Salat
23,00 €
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Französische Freiland­Hähnchenbrust
mit Pfifferlingen und Frischkäse­Ravioli
24,00 €
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Putenbruststeak aus regionaler, artgerechter Aufzucht mit Knoblauch­Kräutersoße
mediterranes Gemüse, Süßkartoffel­Pommes
22,00 €
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Rinderfilet vom heimischen Weiderind aus regionaler, artgerechter Aufzucht
in Cognac­Pfefferrahmsoße, Speckbohnen, kleines Gemüse und Mandelkroketten
35,00 €
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Hirschragout mit Pilzen,
Broccoliröschen, Preiselbeerbirne und Spätzle
23,00 €
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Schweinefilet im Speckmantel mit Pilzen in Rahm
buntem Gemüse und Herzoginkartoffeln
26,00 €
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Rinderroulade vom heimischen Weiderind aus regionaler, artgerechter Aufzucht
Rotweinsoße, Spätzle und gemischtem Salat
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Warmer Schokoladenauflauf, Eierlikörcrème und Walnußeis
10,00 €
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Apfelküchle mit Vanilleeis
8,00 €
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Rhabarber­Crumble mit Vanilleeis
8,00 €
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren
7,50 €
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8,00 €
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Gemischtes Eis
7,00 €
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mit Sahne
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinstube Grimm ist der 24.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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