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Restaurants in Rottweil

Johanniterstube

Speisekarte

Beliebte Gerichte

Confierte Entenbrust

16,00

Orange | Cassisapfel | Chicoree | Brioche

Feldsalat

10,50

Speck | Süßkartoffelchips | Birne Leindottersamen

Jakobsmuscheln

17,00

Steinpilze | Cranberries | Petersilie

ZU BEGINN

Confierte Entenbrust

16,00

Orange | Cassisapfel | Chicoree | Brioche

Feldsalat

10,50

Speck | Süßkartoffelchips | Birne Leindottersamen

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Jakobsmuscheln

17,00

Steinpilze | Cranberries | Petersilie

Rieslingschaumsuppe

9,50

Hechtnocke | Hechtkaviar | Erbsen

Beilagensalat

7,00

Blattsalat | Karotte | Gurke | Kraut

MAIERS KLASSIKER

#Schnitzel " Wiener Art "

27,00

vom Reh aus dem Neckartal in der Kürbiskernkruste Gewürzrotkraut | Wildjus Johannisbeeren | Butterspätzle

Wildschweinmaultaschen

19,00
vegan

Preiselbeeren | Kartoffel-Petersilienwurzelpürree | Buchenpilze

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Maiers Feinschmeckermenü

Feinschmeckermenü

88,00

AUS DEM WASSER

Gebratenes Zanderfilet

34,00

Apfel-Rahmkraut | Kartoffel-Kastanienpürree | Rote Bete

VON WIESEN UND WÄLDERN

#Zwiebelrostbraten vom Hohenloher Rind

34,00

Jus | herbstliches Gemüse |hausgemachte Butterspätzle

Geschmorte Rinderbacken

31,00

Apfel-Burgundersauce | Quitten Kräutergraupen

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Rehrücken aus dem Neckartal

40,00

Buchenpilze| Walnusswirsing | Amarettobirne Butternudeln

AUS DEM GARTEN

Kartoffel-Kürbisgratin

25,00
vegan

Quitten | Steinpilze | Feldsalat

DAS SÜßE ENDE

AffoGato

7,00

Espresso | Vanilleeis | Nussschnitte

Creme Brûlée

9,50

Creme Brulée | Bratapfeleis Haselnusscrumble

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Castagnaccio

13,00

Beanschokolade | Passionsfrucht | Sanddorn

Verschiedene Sorbets

3,80 Je Kugel

Weidekäse aus Lingenau

14,00

Eingelegter Paprika | Honigsenf vom Waldhof Petersilie | Nussbrot

Entdecke mehr in Rottweil
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