Speisekarte von Hotel Gasthof Rössle

Zuletzt aktualisiert am 31.05.2024

Salatvariationen

Bunter Salatteller nach Art des Hauses

6,90 €

4,90 €

Schwaben-Salat

mit gebratenen Maultaschenscheiben (optional auch vegetarisch), roten Zwiebeln und Hausdressing, dazu Baguette

13,90 €

11,90 €

vegetarisch

Vorspeisen

Gebratene Maultasche (optional auch vegetarisch),

mit Kräuter-Rührei auf Kartoffel-Gurken-Salat

11,90 €

vegetarisch

Suppen

Vegetarische Gemüsesuppe

mit Grießklößchen

6,90 €

5,90 €

vegetarisch

Schwäbische Maultaschensuppe

6,90 €

5,90 €

Gaisburger Marsch

mit Tafelspitz, Spätzle, Kartoffeln und Gemüse

8,90 €

6,90 €

Vegetarisch / Vegan

Rößles hausgemachte vegetarische Maultaschen

mit frisch gedämpften Zwiebeln und Kartoffelsalat

15,90 €

13,90 €

vegan

Gratinierter Gemüseteller

mit Pinienkernen, Sesam, Sauce Hollandaise und Grana Padano überbacken

12,90 €

10,90 €

vegan

Schwäbische Spätzle-Pfanne

mit Bergkäse, Grillgemüse und gedämpften Zwiebeln

13,90 €

11,90 €

vegan

Knusprige Rote Beete-Puffer

mit Salatbukett und Preiselbeer-Vinaigrette

13,90 €

11,90 €

vegan

Fisch aus Baden Württemberg

Lachsforellenfilet aus württemberger Zucht,

auf der Haut gebraten, mit Apfel-Meerrettichsoße

17,90 €

14,90 €

Wählen Sie Ihre Lieblingsbeilage:

Spätzle, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Kräuter-Reis, Pommes frites, Rösti, Kroketten, Mediterranes Grillgemüse, Blanchierte Gemüseauswahl

4,90 €

Schwäbische- und Hausspezialitäten vom Rind und Schwein

Gekochter Tafelspitz aus Baden-Württemberg

mit Meerrettichsoße und Omas Lieblingskren

16,90 €

13,90 €

Rößles Zwiebel-Rostbraten nach Schwarzwälder Art (RODEO Qualität)

mit gedämpften Zwiebeln, Bratensoße und Bauchspeck

24,90 €

21,90 €

Oberndorfer Filetteller vom Rind (RODEO Qualität)

mit Kräuterbutter, und Pfeffer-Rahmsauce

28,90 €

25,90 €

Rottenburger Schlemmer-Teller: Medaillons vom Schweinefilet

(aus Baden-Württemberg), Pilzrahmsoße und hausgemachte Maultasche mit frisch gedämpften Zwiebeln

17,90 €

14,90 €

Pfeffersteak vom schwäbischen Schweinerücken (oder paniertes Schweineschnitzel)

mit Pfefferrahmsoße

14,90 €

11,90 €

Rößles hausgemachte Maultaschen

mit frisch gedämpften Zwiebeln und Kartoffelsalat

15,90 €

13,90 €

Vom Kalb

Original Wiener Schnitzel vom deutschen Kalb

mit Zitrone, Preiselbeeren und Bratensoße (extra)

18,90 €

15,90 €

Vom Lamm

Vom Geflügel

Indisches Putencurry

mit Brokkoli, Paprika und Mango Chutney

15,90 €

12,90 €

Vom Wild

Hirschedelgulasch in Wacholderrahmsoße

mit Rotweinbirne und Wildpreiselbeeren

16,90 €

13,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Gasthof Rössle ist der 31.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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