Speisekarte von Landgasthof Ochsen
Zuletzt aktualisiert am 14.11.2019
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Rind
Zwiebelrostbraten
mit Pommesfrites und gemischtem Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
mit Kräuterbutter, mit Pommesfrites und gemischtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak Zigeuner Art
mit Butterspätzle und gemischtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauerbraten
mit hausgemachten Knödeln, (Semmel + Kartoffel) und gemischtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ochsenplatte
ab 2 Personen, kleine Rostbrätle, panierte Schnitzelchen, Putensteaks, Maultasche und gegrillte Wienerle dazu Gemüse, Spätzle, Pommesfrites und Kroketten
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwein
Schwabentöpfle
gegrillte Schweinelendchen mit Käse überbacken auf Butterspätzle, Rahmsoße und Gemüse
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Eine "Fuhre Mist"
serviert im Holzschubkarren, gegrilltes und paniertes Fleisch vom Rind, Schwein und Pute, dazu unsere Grillsoße, Pommes Frites und gemischter Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinelendchen
in Pfefferrahmsoße mit Pommes Frites und gemischtem Salat
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Paprikaschnitzel
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
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Jägerschnitzel
mit hausgemachten Knödeln und gemischtem Salat
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Zigeunerschnitzel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel
paniert mit Butterspätzle und gemischtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinebraten
mit Butterspätzle und gemsichtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelfleisch
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
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Kesselfleisch
mit Bratkartoffeln und Sauerkraut
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schlachtplatte
(Kesselfleisch, Blut- und Leberwurst) mit Bratkartoffeln und Sauerkraut
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wild
Unser Wild kommt ausschließlich aus heimischen Jagdrevieren des Alb-Donau-Kreises
Rehbraten
mit Butterspätzle, Preißelbeeren und gemischtem Salat
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Rehragout
mit hausgemachten Knödeln (Kartoffel + Semmel) und gemischtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rehrücken "Schwarzwälder Art"
mit in Kirschwasser gedünsteten Sauerkirschen und Haselnüssen, dazu Kartoffelkroketten und gemischter Salat
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Wildschweinbraten
mit hausgemachten Knödeln und gemischtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildschweinbraten
aus der Keule "Zigeuner Art" mit Butterspätzle und gemischtem Salat
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gegrillte Wildschweinmedallion "Försterin Art"
mit Kartoffelkroketten und gemischtem Salat
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Geflügel
Vom Hühnerhof
1/2 Hähnchen
Beilagen nach Wahl
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Putenschnitzel
paniert mit Pommes Frites und gemischtem Salat
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Putenrahmschnitzel
mit hausgemachten Bandnudeln und gemischtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteak
gegrillt mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Gemüse
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Gerichte aus unserer Schwäbische Küche
natürlich hausgemacht
Flädlessuppe, Leberspätzlesuppe, Maultasche
in der Brühe
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwäbisches Leckerle
wenn Sie sich nicht entscheiden können, hier von jedem etwas - 1 Maultasche, 1 Grüne Krapfa und 1 Krautkrapfa in Fleischbrühe, abgeschmelzt mit Ziebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saure Linsen
mit Spätzle, Wienerle und Rauchfleisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maultaschen
mit Kartoffelsalat und geschmelzten Zwiebeln
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geröstete Maultaschen
mit Ei dazu gemischter Salat
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Maultschen
mit Käse überbacken dazu gemischter Salat
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Ochsenwirts'Liebling
unsere Maultaschen auf sauren Kutteln
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Kässpätzle
dazu gemischter Salat
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geröstete Leberspätzle
mit gemischtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwäbischer Rostbraten
auf Krautspätzle
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allerlei Saures vom Schwein
Herz, Zunge und Leber in einer säuerlichen Zwiebelsoße dazu gibts einen gemischten Salat und Bratkartoffel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saure Kutteln
mit Brot oder Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zum Mitnehmen gibts auch
Unsere beliebten Maultaschen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salate
Ohne Vitamine geht es nicht
Schwabenbeet
Blattsalate, mit Käse, Ananas und gegrillten Putenstreifen
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Olympia Salat
Blattsalate mit geschneltzeltem Gyrosfleisch, Schafskäse, Tomate, Paprika, Gurke und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatplatte
mit Schinken oder Käse und Ei
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Salatplatte
mit geräuchertem Forellenfilet
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatplatte
mit gebackenen Zanderfilets
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Vegetarisch
Weder Fleisch noch Fisch
Grüne Krapfen
mit Zwiebeln abgeschmelzt
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüseteller
mit hausgemachten Kartoffelmaultaschen
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gebackener Camembert
mit gemischtem Salat
vegetarisch
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Kässpätzle
mit gemischtem Salat
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
hausgemachte Bandnudeln
mit Gemüse-Kräuterrahmsoße und gemischtem Salat
vegetarisch
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Für den kleinen Hunger
Unsere Küche macht von beinahe allen Gerichten für Senioren oder Kinder kleine Portionen
gebackener Camenbert
mit Preißelbeeren und gemischtem Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fleischkäse
mit gemischtem Salat oder Sauerkraut
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
1 Paar nackte Bratwürste
mit gemischtem Salat oder Pommes Frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saure Kutteln
mit Brot oder Bratkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
hausgemachte Gulaschsuppe
mit hausgemachten Holzofenbrot
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Für kleine Buben und Mädchen empfehlen wir "Krümelmonster"
paniertes Schnitzel mit Soße, Pommes Frites und einem kleinen Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Alf-Teller"
Putensteak mit Spätzle und Gemüse
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"Schlawiner"
Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites und Salat
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Vesper
Leut vergesset`s veschpra it!
Saurer Käs
Limburger sauer angemacht mit Brot oder Bratkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Tellersulz
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Wurstsalat
mit Fleischwurst und Zwiebeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ochsen-Wurstsalat
mit Schwarzwurst, Fleischwurst und Zwiebeln
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Bierbrauer-Wurstsalat
mit hausgemachter Bierwurst, Zwiebeln, Gurken und Paprika, dazu gibt's im Probierglas "A gscheids Woiza"
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wurstsalat "Schweizer Art"
mit Wurst, Käse und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wurstsalat "Zigeuner Art"
mit Fleischwurst, Schwarzwurst, Zwiebeln, Gurken, Paprika und Pfefferoni
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Laupheimer Wurstsalat
Zutaten wie beim Zigeuner Wurstsalat + Limburger
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Schwäbischer Wurstsalat
mit rotem und weißen Schwartenmagen, Limbuger und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ochsenmaulsalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käseplatte
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Hausmacherplatte
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bratenplatte
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rauchfleischplatte
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische Schinkenwurst
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Wurstbrot, oder Käsebrot, oder Rauchfleischbrot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Ochsen ist der 14.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.