Speisekarte von Landgasthof Ochsen
Zuletzt aktualisiert am 02.12.2024
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Suppen
Flädlessuppe
5,80
€
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Leberspätzlessuppe
5,80
€
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Maultaschensuppe
5,80
€
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Vom Rind
Zwiebelrostbraten
Mit Pommes und gemischtem Salat
28,40
€
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Boschsauerbraten
Mit hausgemachten Knödeln und einem gemischten Salat
22,80
€
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Geschmortes Boschagulasch
In einer Paprikaknoblauchsoße mit Bratkartoffeln und einem gemischten Salat
22,80
€
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Ochsenplatte ab 2 Personen
Kleine Rostbrätle, panierte Schnitzelchen, Putensteaks, Maultaschen und gegrillte Wienerle, dazu Gemüse, Spätzle, Pommes und Kroketten (Preis pro Person)
23,40
€
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Vom Schwein
Schwabentöpfle
Gegrillte Schweinelendchen mit Käse überbacken auf Butterspätzle, Gemüse und Rahmsoße
23,90
€
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Eine "Fuhre Mist"
Serviert im Holzschubkarren. Gegrilltes und paniertes Fleisch vom Rind, Schwein und Pute dazu unser hausgemachtes Paprika Ajvar, Pommes und Salat
22,80
€
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Cordon bleu
Mit Pommes und gemischtem Salat
21,70
€
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Schweinelendchen
In Pfefferrahmsoße mit Pommes und gemischtem Salat
23,40
€
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Schweineschnitzel paniert
Mit Butterspätzle und einem gemischten Salat
20,00
€
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Kesselfleisch
Mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
18,40
€
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Schlachtplatte
Mit hausgemachter Blut- und Leberwurst, Kesselfleisch dazu Sauerkraut und Bratkartoffeln
18,90
€
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Saure Nierle wie Oma Maja sie gern mochte
In fein-säuerlicher Trollingersoße dazu Bratkartoffeln und ein gemischter Salat
20,00
€
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Schweinebraten
Mit Semmelknödel und Sauerkraut
20,00
€
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Vom Hühnerhof
1/2 Hähnchen
Mit hausgemachtem Holzofenbrot
11,90
€
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1/2 Hähnchen
Mit Pommes
15,50
€
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1/2 Hähnchen
Mit Butterspätzle und Salat
19,50
€
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Putenschnitzel paniert
Mit Pommes und einem gemischten Salat
22,00
€
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Gegrilltes Putensteak
Mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Gemüse
23,80
€
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Vom Wild
Geschmorter Rehbraten
Mit Butterspätzle, Preiselbeeren und gemischtem Salat
24,80
€
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Zartes Ragout vom Reh und Hirschkalb
Dazu servieren wir hausgemachte Semmelknödel und ein gemischter Salat
24,80
€
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Geschmorter Hirschkalbsbraten
Mit feiner Champignonwildsoße dazu Butterspätzle und ein gemischter Salat
25,00
€
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Gerichte aus unserer Schwäbischen Küche
Käsespätzle
Mit geschmelzten Zwiebeln und gemischtem Salat
15,80
€
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Saure Linsen mit Spätzle
Wienerle und Rauchfleisch
16,80
€
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Oma Maja’s hausgemachte Maultaschen
Mit geschmelzten Zwiebeln und Kartoffelsalat
16,80
€
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Oma Maja’s geröstete Maultaschen mit Ei
Dazu gemischter Salat
16,80
€
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Oma Maja’s Maultaschen mit Käse
Überbacken und gemischtem Salat
16,80
€
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Ochsenwirt’s Lieblingsgericht
Oma Maja’s hausgemachte Maultaschen auf sauren Kutteln
17,80
€
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Allerlei Saures vom Schwein
Herz, Zunge und Leber in einer säuerlichen Zwiebelsauce, dazu Bratkartoffeln und ein gemischter Salat
19,40
€
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Geröstete Leberspätzle
Mit Ei und gemischtem Salat
17,20
€
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Krautkrapfa
In der Fleischbrühe mit geschmelzten Zwiebeln
13,80
€
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Grüne Krapfen
In der Brühe mit geschmelzten Zwiebeln
13,80
€
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Schwäbisches Leckerle
Je 1 Krautkrapf, grüne Krapf und Maultasche in der Brühe mit geschmelzten Zwiebeln
13,80
€
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Saure Kutteln mit Brot
10,90
€
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Saure Kutteln mit Bratkartoffeln
14,30
€
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Ochsenwirt’s hausgemachte Reh-Hirschbratwürstle
Erlegt wird unser Wild ausschließlich von unseren hauseigenen Jägern ( Vater Hubert und Bruder Andreas) und ihren Jagdfreunden. Unsere Rehbratwürstle werden aus reinem Muskelfleisch von Reh und Hirsch, frischen Zwiebeln, Champigonon und Petersilie hergestellt. Abgerundet wird diese feine Wurstmasse mit unserer hauseigenen, rustikalen Gewürzmischung.
4 Stück Rehbratwürstle
12,80
€
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6 Stück Rehbratwürstle
15,50
€
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8 Stück Rehbratwürstle
17,80
€
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Für unseren kleinen Gäste
Krümelmonster
Paniertes Schnitzel mit Soße, Pommes
8,40
€
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Wicki-Teller
Putensteak mit Spätzle und Gemüse
9,30
€
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Schlawiner
Hähnchen Nuggets mit Pommes
8,90
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Happy Fisch
Gebackene, in Streifen geschnittene Zanderknusperfilets mit Kartoffelsalat
8,90
€
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Öpfingen Spitzbuba
Kleine Wienerle gebraten mit Pommes und Ketchup
8,00
€
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Max und Moritz
Pommes mit Ketchup
4,80
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Schwabenschlumpf
Spätzle mit Soße
4,80
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Kleiner gemischter Kindersalat
3,40
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Räuberteller
Du bekommst einen Teller und darfst bei deinen Eltern rauben
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Ohne Vitamine geht es nicht !!!
Kleiner gemischter Salat
5,30
€
vegetarisch
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Salatplatte
10,90
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Salatplatte mit Schinken und Ei
13,80
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Salatplatte mit Käse und Ei
13,50
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Salatplatte mit gebackenen, in Streifen geschnittenen Zanderknusperfilets
16,60
€
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Schwabenbeet
Blattsalate mit gebratenen Putenstreifen, Ananas und Käsestreifen
15,80
€
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Olympiasalat
Blattsalate mit Gyrosfleisch, Fetakäse, Tomate, Paprika, Gurke und Zwiebel
15,80
€
vegetarisch
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Weder Fleisch noch Fisch
Grüne Krapfen in der Brühe
Mit Zwiebeln abgeschmelzt
13,80
€
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Gemüseteller
Mit hausgemachten Kartoffelmaultäschle
16,80
€
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Käsespätzle
Mit geschmolzenen Zwiebeln und gemischtem Salat
15,80
€
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Gebackener Camembert
Mit Preiselbeeren und gemischtem Salat
15,50
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Leut vergesset's Veschpra it!
1 Portion Griebenschmalz
6,20
€
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Hausmacherplatte
11,70
€
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Rauchfleischplatte
Verschiedenes Rauchfleisch mit Butter und Brot
12,30
€
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Bratenplatte mit Butter
11,70
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Hausgemachtes Eisbein in Aspik
10,60
€
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Fleischkäse kalt
9,20
€
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Hausmacher Schwartenmagen rot und weiß
9,50
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Käsebrot
7,80
€
vegetarisch
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Rauchfleischbrot
8,40
€
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Wurstbrot
8,00
€
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In Essig und Öl angemacht's
Saurer Käs
Limburger mit Zwiebeln, Essig und Öl
11,60
€
vegan
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Wurstsalat
mit Fleischwurst und Zwiebeln
10,90
€
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Ochsen Wurstsalat
mit Fleischwurst, Schwarzwurst und Zwiebeln
10,90
€
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Boschasalat sauer angemacht
Gekochtes Jungbullenfleisch sauer angemacht mit Gurken, Paprika und roten Zwiebeln, verfeinert mit einer leichten Chillinote
12,30
€
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Wurstsalat "Schweizer Art"
mit Fleischwurst, Käse und Zwiebeln
10,90
€
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Wurstsalat "Zigeuner Art"
mit Fleischwurst, Gurke, Paprika, Schwarzwurst, Zwiebeln und Pfefferoni
10,90
€
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Wurstsalat "Laupheimer Art"
mit Fleischwurst, Schwarzwurst, Gurke, Paprika, Zwiebeln und Pfefferoni + Limburger
11,50
€
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Schwäbischer Wurstsalat
mit rotem und weißem Schwartenmagen, Limburger und Zwiebeln
10,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Ochsen ist der 02.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.