Kreuther Fondue Stube (im Hotel Bachmair Weissach)

weitere Details

Wiesseer Straße 1
83700 Weißach / Rottach Egern


Speisekarte von Kreuther Fondue Stube (im Hotel Bachmair Weissach)

Zuletzt aktualisiert am 24.09.2024
Preis pro Person
FLEISCH FONDUE
serviert mit kräftiger Brühe oder in Öl frittiert; ab 2 Personen
40,00
1. Gang Amuse bouche
2. Gang Maishähnchenbrust, Kalbsfilet, Rinderfilet 150gr pro Person
3. Gang mit verschiedenen Dips und Soßen, Salaten sowie Bamberger Hörnchen hausgemachten Süßkartoffel- Pommes Frites
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FISCH FONDUE
serviert als Fond mit Zitronengras aromatisiert; ab 2 Personen
45,00
1. Gang Amuse bouche
2. Gang Steinbutt, Jakobsmuschel und Languste 150gr pro Person
3. Gang mit verschiedenen Dips und Soßen, Salaten sowie Bamberger Hörnchen hausgemachten Süßkartoffel- Pommes Frites
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TEGERNSEER KÄSE FONDUE
von der Naturkäserei Kreuth; ab 2 Personen
38,00
1. Gang Amuse bouche
2. Gang Heumilchkäse, Bergkäse und Wallberger in Riesling geschmolzen
3. Gang Geräucherter Bauernschinken, gekochter Schinken, Kaminwurzn und Trauben 100gr pro Person
4. Gang mit Salaten sowie Bamberger Hörnchen hausgemachten Süßkartoffel- Pommes Frites und Brotwürfel
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TEGERNSEER KÄSE FONDUE
von der Naturkäserei Kreuth; ab 2 Personen
49,00
1. Gang Amuse bouche
2. Gang Heumilchkäse, Bergkäse und Wallberger in Riesling geschmolzen
3. Gang Geräucherter Bauernschinken, gekochter Schinken, Kaminwurzn und Trauben 100gr pro Person
4. Gang mit Salaten sowie Bamberger Hörnchen hausgemachten Süßkartoffel- Pommes Frites und Brotwürfel
5. Gang mit schwarzem Trüffel und Champagner aufgegossen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FONDUEAUSWAHL
ab 2 Personen mit kräftiger Brühe oder mit Öl nach Ihren Wünschen
19,00
1. Gang Amuse bouche
2. Gang Curry Dip, Teufelssauce, Remouladensauce, Cocktailsauce und Pinienkern- Aioli
3. Gang Feldsalat mit Croûton & Kartoffeldressing Gurken in Joghurt-Dilldressing, unser eingelegter Kürbis und rote BeteHimbeeressig
4. Gang Hausgemachte Süßkartoffel- Pommes Frites und Bamberger Hörnchen
Zitrusfrüchteragout
mit Limettenparfait
8,50
Vanilleeis
mit Grand Cru Schokoladen Sauce
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
150gr Poulardenbrust
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
150gr Jakobsmuschel
22,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
150gr Rinderfilet
21,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
150gr Steinbutt
22,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
150gr Kalbsfilet
20,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
150gr Languste
26,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kreuther Fondue Stube (im Hotel Bachmair Weissach) ist der 24.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.