Speisekarte von Il Barcaiolo (im Seehotel Überfahrt)
Zuletzt aktualisiert am 07.06.2024
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„Saisonale Lieblingsgerichte“der Althoff COLLECTION
Insalata di asparagi con capesante
Frischer Spargelsalat mit gebratener Jakobsmuschel und Datteltomaten
28,00
€
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Zuppa di asparagi bianchi con crostini
Spargelcremesuppe mit zweierlei Spargel und Focaccia-Croûtons
15,00
€
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Un mazzo di asparagi freschi con salsa hollandaise e patate
Ein Pfund frischer Spargel mit Salzkartoffeln, dazu zerlassene Butter oder Sauce Hollondaise
26,50
€
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con prosciutto cotto e crudo
mit rohem und geschochtem Schinkem
38,50
€
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con filetto di rombo
mit gebratenem Steinbuttfilet
45,50
€
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con filetto di manzo
mit kleinem Rinderfilet
44,50
€
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Antipasti e zuppe / Vorspeisen und Suppen /Starters and Soups
Insalata di rucola mista
Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan
13,00
€
23,00
€
mit gebratenen Garnelen
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Vitello Tonnato „Il Barcaiolo”
Kalbsrücken, roher Thunfisch, Thunfischcreme, sizilianische Kapern und Sardellen
21,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cacciucco alla Livornese
Livornesischer Fischeintopf mit Meerfischen, Scampi, Muscheln und Tomaten
18,00
€
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Minestra
Gemüsesuppe aus Tomaten, Karotten, Erbsen, Lauch, Kichererbsen und Mangold
14,00
€
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Pasta secca / Nudel / Pasta
Spaghetti il Barcaiolo
Spaghetti mit Tomatensauce von San Marzano Tomaten
14,00
€
VS
19,00
€
HG
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
con scampi
mit gebratenen Garnelen
19,00
€
VS
26,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fettuccine con tartufo nero
Dünne Bandnudeln mit Trüffelsud und schwarzer Trüffel
19,00
€
VS
26,00
€
HG
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Pasta fresca / Frische Teigwaren / Homemade Pasta
Gnocchi di patate con astice e asparagi
Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Hummer und grünem Spargel in Butter Olivenöl-Fond
21,00
€
VS
27,00
€
HG
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Ravioli con spalla di vitello e carciofi
Gefüllte Ravioli mit geschmorter Kalbsschulter dazu Artischocken und Monte Veronese
17,00
€
VS
21,00
€
HG
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Secondi piatti / Hauptgerichte / Main Courses
Sogliola intera con verdure, salsa di limone e patate
Ganze gebratene Seezunge mit Marktgemüse, Zitronensauce und Kartoffeln
59,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetto di rombo con carciofi griglia, porro e San Daniele
Gebratenes Steinbuttfilet mit gegrillter Artischocke, Lauch und San Daniele Schinken
47,00
€
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Tournedos “Rossini”
Rinderfilet mit Marsalajus, Gänseleber, schwarzem Trüffel, Kartoffelpüree und Gemüsegarnitur
58,00
€
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Costoletta di agnello con salsa mediterraneo, verdure alla griglia e patate
Lammkotelette mit mediterraner Jus, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
44,00
€
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Dolci / Dessert
Tiramisu “il Barcaiolo”
ascarponecreme mit Kaffee und Biskuit
16,00
€
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Fragole fresche con gelato di panna acida e pistacchio
Frische Felderdbeeren mit Sauerrahmeis und karamellisierten Pistazien
18,00
€
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Mousse di cioccolata bianca con rabarbaro e lampone
Weißes Schokoladenmousse mit Rhabarber-Himbeer Kompott
17,00
€
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I formaggi Italiani
Italienische Käseauswahl
18,00
€
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Festa Il Barcaiolo/ Mit Freunden und Familie italienisch genießen ab 4 Personen
Als 3 Gang/
78,00
€
1. Gang
Antipasti-Variation mit Platten auf dem Tisch eingesetzt
2. Gang
Zweierlei Pasta in Schüsseln zum Schöpfen serviert
3. Gang
Dessertauswahl mit Platten auf dem Tisch eingesetzt
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Als 4 Gang
88,00
€
1. Gang
Antipasti-Variation mit Platten auf dem Tisch eingesetzt
2. Gang
Zweierlei Pasta in Schüsseln zum Schöpfen serviert/
3. Gang
Fleisch und Fisch nach Wahl des Küchenchefs
4. Gang
Dessertauswahl mit Platten auf dem Tisch eingesetzt
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Il Barcaiolo (im Seehotel Überfahrt) ist der 07.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.