Speisekarte von Gasthof zur Weissach (im Hotel Bachmair Weissach)

Zuletzt aktualisiert am 09.06.2023

VORSPEISEN / SUPPEN / KLEINIGKEITEN

SALATSCHÜSSEL

mit knackigem Kopfsalat, Wildkräutersalat, Erbsensprossen, Granatapfel, Tomate, Gurke, Radieserl und gerösteten Kernen

21,50 €

HAUPTSPEISEN

HAUSGEMACHTE WALDPILZRAVIOLI

mit Cassoulet von Artischocken, sonnengetrocknete Tomaten, Oliven, Kräutern und geröstete Pinienkerne und Parmesanschaum

32,00 €

SPINAT-TAGLIARINI

mit Erdnuss, Tofu, wildem Broccoli und Kopfsalat

29,00 €

vegan

TEGERNSEER SAIBLING

Gebratenes Saiblingsfilet von den Tegernseer Fischern, mit Petersilienkartoffeln, sautiertem Blattspinat und Beurre Blanc

34,00 €

VOM GRILL

UNSER BAYERISCHES SCHMANKERL

OFENFRISCHER KRUSTENBRATEN VOM SCHWÄBISCH-HÄLLISCHEN LANDSCHWEIN

dazu Tegernseer Dunkelbiersauce mit Bayrisch Kraut und zweierlei Knödel

23,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERT

HAUSGEMACHTES EIS UND SORBET JE KUGEL

Bourbon-Vanille | Schokolade | Erdbeere, Yuzu-Limette | Passionsfrucht | Banane-Basilikum

3,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof zur Weissach (im Hotel Bachmair Weissach) ist der 09.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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