Restaurant Heidejäger

Kräutermenü

Das Pfund

500g Weißer-Spargel mit Hollandaise & Salzkartoffeln

Spargel #Schnitzel

500g Weißer-Spargel mit einem panierten Schweineschnitzel dazu Hollandaise & Salzkartoffeln

Kräutermenü

Das Pfund

500g Weißer-Spargel mit Hollandaise & Salzkartoffeln

Spargel #Schnitzel

500g Weißer-Spargel mit einem panierten Schweineschnitzel dazu Hollandaise & Salzkartoffeln

Spargel Schinken

500g Weißer-Spargel mit geräuchertem Katenschinken dazu Hollandaise & Salzkartoffeln

Spargel #Lachs

500g Weißer-Spargel mit einem gebratenen Lachsfilet dazu Hollandaise & Salzkartoffeln

Spargel Gratin | VEGI

500g Weißer-Spargel mit Wildkräuter-Frischkäse und Hollandaise überbacken dazu Rösti-Taler

Spargel-#Burger

200g Angus-Beef-Patty, Weißer-Spargel, Hollandaise, Gouda und Salat im Brioche Bun

Spargel-Upgrade

Lust auf zusätzlich Spargel? Einfach 300g Weißen-Spargel dazu bestellen

Darf's was Vorweg sein?

gebackener Schafskäse auf Feldsalat mit Pflaumen -Balsamico & Honig und Salted-Caramel Walnüssen

Oma Fridas Hochzeitsuppe

Hühnerbrühe mit Fleischklößchen, Eierstich, Blumenkohl & Spargel

Spargel-Cremesuppe

Holzfällersteak

Schweinenacken-Steak, Kräuterbutter, gebratene Zwiebeln und #Bratkartoffeln

Pasta al Pesto

Linguine in Hausgemachtem Pesto mit Kirschtomaten und kleinem Salat

Saltinbocca alla Romana

Von der Hähnchenbrust mit Salbei, luftgetrockneten Schinken, in Weißwein - Sahnesauce, dazu Rosmarin-Kartoffeln und ein kleiner Salat

Wienerschnitzel

Aus dem Rücken vom Kalb mit Preiselbeeren, Pommes-frites und Kapernmayonaise

#Argentinisches Rumpsteak- 250g

mit Champignons und Zwiebeln dazu Pommes frites

Bacon-Cheese-#Burger

200g Angus-Beef-Patty, Heidejäger-Spezialsoße, krosser Bacon, Salat im Brioche-Bun, dazu ein kleine Schale Coleslaw

Drei Medaillons vom Schwein

auf Champignons in Rahm, mit Potatos Wedges und kleinem Salat

Fetakäse -Salat

großer Salatteller mit Fetakäse und roten Zwiebeln dazu Röstbrot und Tagesvinaigrette

Hähnchenbrust -Salat

großer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust dazu Röstbrot und Tagesvinaigrette

Pannfisch von #Lachs, #Zander & Rotbarsch

mit #Bratkartoffeln, Djon Senfsauce mit Estragon & Gurkensalat

#Cordon Bleu

Schweineschnitzel gefüllt mit Gouda und Hinterkochschinken, dazu Pommes und ein kleiner Salat

Grillteller Heidejäger

drei Medaillons von Rind, Schwein & Pute, dazu #Bratkartoffeln, Champignons in Rahm und ein kleiner Salat

Manta Platte

#Currywurst mit Hausgemachter Currysoße und Pommes Frites

Schweineschnitzel „Jäger Art“

paniertes Schweineschnitzel mit Champignons in Rahm, dazu #Bratkartoffeln und ein kleiner Salat

Kartoffel-Wedges

Mayo / Ketchup

Pommes Frites

Sourcream

Süßkartoffel Pommes

Erdbeer-Becher

frische Erdbeeren mit zwei Kugeln Vanille-Eis und Sahne

Fruchtbecher | #VEGAN

drei Kugeln Sorbet, frische Früchte

Honig-Nuss-Genuss

Kugeln von Vanille- & Walnuss-Eis mit Honig und Kandierten-Haselnüssen und Sahne

Schokobombe

Kugeln von Schokoladen & Vanille Eis, Schokoraspeln, Schokoladensoße und Sahne

Selbstgemachtes Pistazien-Waldmeister-Eis

mit Schokoladenbrownie

Zitronen - Tiramisu

Mit Lemon Curd