Speisekarte von Pegasus am Lerchenkrug

Zuletzt aktualisiert am 24.06.2024

Suppen

Salate

Alle Salate sind tagesfrisch geschnitten, mit kaltgepresstem Olivenöl, frischen Kräutern und hausgemachten Dressings. Zu jedem Salat servieren wir unser täglich frisch gebackenes Brot

Bauernsalat

Griechischer Bauernsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, rote eingelegte Paprikaschoten angerichtet mit Oliven, Feta, kaltgepresstem Olivenöl und frischen Kräutern.

12,50 €

Diassalat

Eine Verbindung aus Radizzio, grünem Salat, dazu frische Mozzarellawürfel, gebratenes Gemüse, Croutons, sonnengetrocknete Tomaten und gerösteten, gehobelten Mandeln, angerichtet mit einer Honigvinaigrette

14,90 €

Putensalat

Eine Mischung aus grünem salat, Lollorosso, Champignons, Gurken, Cherrytomaten, rote eingelegte Paprika, Radizzio, Putenstreifen, geriebenen Parmesankäse und einem gekochten Ei, mit einer Balsamiko-Honigvinaigrette

14,90 €

Chalumisalat

Lollorosso und grüner Salat, gebratenem Gemüse, Putenfleisch, Champignons und gekochtem Ei. Dazu herrlichen gegrillten Ziegenkäse Chalumi aus Cypern. Das ganze wird zu einer Einheit mit Tortilliasblätter hervorgehoben, verfeinert mit Balsamikodressing.

14,90 €

Meeresgeschichten

Zu jeder Vorspeise servieren wir unser täglich frisch gebackenes Brot

Babycalamaris

Angebraten in Olivenöl mit Cherrytomaten, frischen Kräutern und Knoblauch, in einer Balsamiko-Ölvinaigrette serviert, gelöscht mit Weißwein und Zitrone

13,90 €

Gemüse-Garten

Zu jeder Vorspeise servieren wir unser täglich frisch gebackenes Brot .

Käsewelt

Zu jeder Vorspeise servieren wir unser täglich frisch gebackenes Brot

Manouri mit Honig

Aus der Molke von Schaf- und Ziegenmilch rindenloser Weichkäse mit Mehl paniert in Olivenöl gebraten, serviert mit griechischem Honig und gerösteten Mandelscheiben

11,50 €

Kalte Vorspeisen

Zu jeder Vorspeise servieren wir unser täglich frisch gebackenes Brot .

Vorspeisen Spezial

Zu jeder Vorspeise servieren wir unser täglich frisch gebackenes Brot

Hauptgerichte vom Grill

Gyros scharf

Gyros frisch vom Spieß geschnitten in der Pfanne mit bunten Paprikas, Champignons, Zwiebeln und Chili gebraten, mit Weißwein gelöscht und Sahnesauce verfeinert

20,90 €

Gyros Spezial

Gyros frisch vom Spieß geschnitten in der Pfanne mit Zwiebeln, Champignons, bunten Paprikas und Knoblauch gebraten, mit Dill verfeinert, serviert mit Tzatziki

20,50 €

Gemischte Grillplatten

Steakplatte

Rumpsteak, Lammsteak, Putensteak und Schweinefilet, mit gegrilltem Gemüse, serviert mit Tzatziki und Kräuterbutter

27,00 € Für 1 Person

54,00 € Für 2 Personen

Pegasusplatte

Gyros vom Spieß, Souflaki vom Schweinefilet, Putensteak, Hacksteak und Kalbsleber, serviert mit Tzatziki

46,00 € Für 2 Personen

69,00 €

Saucenwelt vom Grill

Unsere Saucen sind alle hausgemacht und werden für jedes Gericht frisch zubereitet. Auf Wunsch können wir natürlich jedes Gericht mit jeder beliebigen Sauce kombinieren.

Geschnetzeltes aus der Pfanne

Alle Pfannengerichte werden in Olivenöl angebraten und frisch zubereitet. Unsere Saucen sind alle hausgemacht und werden für jedes Gericht frisch zubereitet. Auf Wunsch können wir natürlich jedes Gericht mit jeder beliebigen Sauce kombinieren.

Putenpfanne à la crème

Putenfleisch, Champignons und Zwiebeln angebraten mit Weißwein gelöscht, in Geflügelfond und Sahnesauce

20,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus dem Backofen

Fischgerichte

Garnelenspieße Feta

Hausgemachte, gegrillte Garnelenspieße serviert mit einer rosa-cremigen, pikanten Fetasauce, mit ein wenig Knoblauch verfeinert

24,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza

Alle Zutaten und Beläge sind frisch. Unser Pizzateig, sowie die Tomatensauce sind hausgemacht und werden mit einem gelben Mozarellakäse überbacken. Unsere Pizza hat einen Ø von 32cm

Pasta

Unsere Zutaten sind alle frisch zubereitet. Zu jedem Pastagericht sevieren wir einen saisonalen Salat und unser täglich frisch gebackenes Brot. Auf Wunsch können alle Pastagerichte überbacken serviert werden, mit Aufschlag 1,50

Für unsere kleinen Freunde

Extra Beilagen

Nachtisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pegasus am Lerchenkrug ist der 24.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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