Speisekarte von WELLENRAUSCH RESTAURANT & CAFÉ im KURHAUS
Zuletzt aktualisiert am 17.10.2022
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Antipasti
Carpaccio di Manzo
Mariniertes Rindercarpaccio mit Rucola, Zitrone, Grana Padano & Balsamico-Vinaigrette
17,90
€
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Pane, Prosciutto, Funghi, Uvo
Geröstetes Brot mit Schinken, Pilzen & pochiertem Ei
17,90
€
11,90
€
kleine Portion
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Bruschetta al Pomodoro
vier Scheiben Bruschetta mit Tomatinis & Parmesan
14,90
€
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Zuppe
Zuppa di Piseli e Gambero
Frische grüne Erbsensuppe mit Garnelenspieß
12,50
€
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Zuppa Pappa al Pomodoro
Cremige Tomatensuppe mit frischem Basilikumpesto
8,90
€
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Insalate
Panzanella
Toskanischer Tomaten-Brot-Salat mit marinierten Ofentomaten, Baby Salat, Pinienkernen in Olivenöl geröstete Ciabattawürfel Pesto, weiße Balsamico-Vinaigrette & Grana Padano
18,00
€
mit Garnelen
18,00
€
mit Fischfilets
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Insalata di Buffala
gemischter italienischer Babysalat mit Ofentomaten, Büffelmozzarella & Pesto
15,90
€
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Pasta
Gnocchi e Perre in Crema di Pepe Nero
Kartoffel Gnocchi in pfeffriger Sahne mit Birnenstücken a la Toskana
16,90
€
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Spaghetti al Arrabiata
Spaghetti in pikanter Tomaten Sauce mit Frühlingslauch
15,90
€
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Maccheri al Manzo
kurze Windrad Pasta in Rotweinsauce mit Rinderfilet-Spitzen, getrockneten Tomaten & Parmesan
18,90
€
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Fettucine Nere
Schwarze Fettucine in einer Limetten-Weißwein-Sauce & gedünstetem Lachs
19,90
€
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Spaghetti Gambero
Spaghetti mit Felsengarnelen leicht tomatisiert mit getrockneten Tomaten & Peperoni
20,90
€
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Spaghetti Amatriciana
Spaghetti in Tomaten Sauce mit Guanciale Speck & Pecorino
17,90
€
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Papardelle di Bologna
Breite Bandnudeln mit Rinder-Hackfleischsugo nach Bollognaiser Art
18,90
€
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Pesce
Filleto di Branzino e Asparagi
Wolfsbarschfilet mit grünem Spargel & Kartoffelpüree
29,90
€
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Filetto di Salmone e Verdure
Lachsfilet mit Grillgemüse & Rosmarinkartoffeln
28,90
€
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Filetto di Merluzzo e Fagioli
Dorschfilet mit grünen Speckbohnen & Kartoffelpüree
27,90
€
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Carne
Fegato e Mela
Kalbsleber mit Zwiebeln, Apfel & Kartoffelpüree
29,90
€
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Tagliata di Manzo e Bruschetta
180g Roastbeef aufgeschnitten mit zwei Scheiben Bruschetta & Babysalat
29,90
€
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200g Entrecôte
mit Kräutern mariniert, Grillgemüse & Rosmarinkartoffeln
34,90
€
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Filetto di Manzo e Fagioli
200g Rinderfilet mit grünen Speckbohnen & Rosmarinkartoffeln
38,90
€
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Dolci
Tiramisu Paulo Scutarro
mit Pipette
5,90
€
vegetarisch
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Profiterol Bianco
Windbeutel mit Vollmilchschokoladencreme gefüllt & mit weißem Mousse überzogen, dazu eingezuckerte Erdbeeren
9,90
€
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Pasta Dolci
Süße Ravioli mit Pecorino & Birne gefüllt dazu Vanilleeiscreme
11,90
€
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Gelato
Coppa di Cioccolato
Schokoladen- & Vanilleeis mit gerösteten Nüssen, Baileys, Sahne & Schokoladensauce
8,50
€
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Tartufo e Fragole
Italienische Eisspezialität auf eingezuckerten Erdbeeren
8,90
€
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Affogato
1 Kugel cremiges -Vanille oder Schokoladeneis serviert mit einem heißen Espresso & 2cl Legedario Elixir Rum
4,90
€
ohne Rum
8,90
€
mit Rum
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von WELLENRAUSCH RESTAURANT & CAFÉ im KURHAUS ist der 17.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.