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Restaurant STRAND 12

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Seestraße 12
18119 Rostock

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Speisekarte von Restaurant STRAND 12

Zuletzt aktualisiert am 24.05.2023
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Warnemünder Fischspezialitäten
Räucherlachs mit Senf-Honig-Dillsauce Räuchermakrelenfilet mit Guacamole Geräucherter Heilbutt mit Meerrettichcreme Gabelrollmops mit Essiggemüse Rauchmatjes mit Remoulade
14,00 € Kleine Auswahl (3 Sorten)
20,00 € Große Auswahl (5 Sorten)
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Tomaten-Ciabatta Salat
mit Büffelmozzarellaperlen, ZitronengrasPaprikapesto und Basilikumkresse
12,00 €
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Rindercarpaccio
mit getrüffelten Champignons, mariniertem Rucola und Grana Padano
13,00 €
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Roastbeef vom Kalb
auf Mixed Pickles-Eiersalat mit Trüffelmayonnaise
14,00 €
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„Caesar Salad“
Römersalat mit Caesardressing, Knoblauchcroûtons und Parmesanspäne
11,00 €
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Warnemünder Fischtopf
Allerlei Schalen-, Krustentiere & Meeresfrüchte in pikanter Brühe mit Gemüsewürfeln
12,00 €
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Erbsen-Minzsuppe
mit Zuckermelone und Joghurtcrisp
7,00 €
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Mediterrane Tomatensuppe
mit Hähnchenspießen und Basilikumkresse
8,00 €
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Gebratene ganze Scholle
„Finkenwerder Art“ ca. 500g mit Butterkartoffeln und Rote Bete-Apfelsalat
27,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gegrilltes Buttermakrelenfiletsteak
mit Zitronenbutter, karamellisiertem Radicchio und Erbsen-Minzrisotto
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gegrilltes Thunfischfiletsteak
auf warmem Avocado-Süßkartoffelsalat mit Chili-Tortilla Chips
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackene Maispoulardenbrust
mit Ratatouillegemüse in Paprikasauce auf Spaghetti mit Grana Padanoraspel
26,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gegrilltes Färsenrumpsteak ca. 180 g
an Bergpfeffersauce mit grünem Spargel und Kartoffelgratin
29,00 €

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Gebratenes Dry Aged T-Bone Steak
vom Schwein 350 g an tomatiertem Bohnen-Cassoulet mit Süßkartoffel-Falafel
29,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Frische Spaghetti
in Trüffelbutter geschwenkt mit Balsamicotomaten, frittierter Rauke und Grana Padanoraspel
20,00 €

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Gegrillter Halloumi
auf Erbsen-Minzrisotto mit karamellisiertem Radicchio
18,00 €

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Wahlweise dazu

vegetarisch vegetarisch

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Riesengarnelen 5 St.
15,00 €

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Serranoschinkenchips 50 g
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Käse Trio ca. 100g
Manchego
Spanischer Schafmilchkäse, 6 Monate gereift zart-pikanter Geschmack, Fettgehalt 50 %
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Robiola a Crosta Lavata
Italienischer Kuhmilch-Weichkäse, RotschmierBlauschimmel, salzig-cremig-würziger Geschmack, Fettgehalt 48 %
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Tomette pur brebis D´Iraty
Französischer Schafsmilch-Hartkäse
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dazu servieren wir Feigensenf,
Weinbeeren, Nüsse & Feigennussbrot
15,00 €
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Crème Brûlée
mit marinierten Erdbeeren und Schokoladeneis
9,00 €
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Granatapfel Panna Cotta
an Mango-Maracujakompott mit Minzparfait
9,00 €
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Sauerkirschtiramisu
mit Schokoladensauce
8,00 €
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Kirschbecher
Je eine Kugel Amarena Kirsch-, Schokoladenund Vanilleeis mit Kirschgrütze, Sahne und Schokoladenraspeln
9,00 €
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Schwedeneisbecher
Zwei Kugeln Vanilleeis auf Apfelmus, mit Eierlikör, Sahne und Schokoladensauce
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Fruchtbombe
Je eine Kugel Amarena-Kirscheis, Erdbeereis und Zitronensorbet mit Sahne und Früchten
9,00 €
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Ostsee-Nusskracher
Zwei Kugeln Walnusseis, eine Kugel Haselnusseis, mit Sahne, Karamellsauce und Nüssen
9,00 €
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Erdbeereisbecher
Zwei Kugeln Vanilleeis mit marinierten Erdbeeren, Sahne und Schokoladenraspeln
9,00 €
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Eiskaffee oder Eisschokolade
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
5,50 €
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Eine Kugel Eis
2,00 €

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Vanilleeis

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Schokoladeneis

vegetarisch vegetarisch

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Erdbeereis

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Zitronensorbet

vegan vegan

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Pistazieneis

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Walnusseis
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Haselnusseis
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Stracciatellaeis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant STRAND 12 ist der 24.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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