Speisekarte von Rosmarino
Zuletzt aktualisiert am 16.07.2024
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Vorspeisen
Geflügelleber
in Balsamicosauce mit Rucola und Parmesansplitter
15,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Ziegenkäse
mit Paprikamarmelade
16,60
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Burrata
cremiger Mozzarella mit dreierlei Tomaten und Basilikum
18,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindercarpaccio
mit Rucola und Parmesansplitter
18,80
€
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Gegrillte Scampi
auf Rucola und Cherrytomaten
18,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Variation Rosmarin’o
Burrata, Ziegenkäse Carpaccio
21,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat
Rosmarin’o Salat
bunter Salat, Cherrytomaten, Paprika, Gurken, Champignons und Rucola
18,80
€
vegan
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Gemischter Salat
bunter Salat, Tomaten, Paprika, Gurken, Champignons, Rucola und mediterranes Dressing
8,40
€
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Caesar Salat
Römersalat, Tomaten, Parmesansplitter, Croutons, gebratenes Hähnchenfleisch und Caesar-Dressing
18,80
€
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Pasta
Alle Nudelgerichte sind handgemacht und frisch zubereitet.
Schwarze Tagliatelle mit Lachs
mit Räucherlachs in Tomaten-Pesto-Sahnesauce
19,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pappardelle Rosmarin'o
mit Rinderfilet-Streifen in Cherrytomatensauce und Parmesansplitter
21,90
€
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Spinat Tortelloni
mit Frischkäse und Spinat gefüllt, mit Walnüssen und Birnen in Gorgonzola?-Sauce und Parmesansplitter
19,80
€
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Trüffel Tortelloni
mit Frischkäse und Trüffel gefüllt, in Buttersalbeisauce und Parmesansplitter
21,90
€
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FLEISCH
Rosmarin'o Burger 200 g
mit Speck, Käse, Burgersauce, Tomate, Gurke, karamellisierten Zwiebeln und Steakhouse-Pommes
18,80
€
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Kalbsschnitzel
mit Bratkartoffeln
26,60
€
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FISCHMENÜS
Zu allen Fischmenüs erhalten Sie eine Beilage nach Wahl und selbstgemachte Kräuterbutter.
Zander-Filet
mit Gurkensalat
27,60
€
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Lachs-Filet
mit Gurkensalat
29,80
€
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STEAKMENÜS VOM LAVASTEIN-GRILL
Zu allen Steakmenüs erhalten Sie eine Beilage nach Wahl und selbstgemachte Kräuterbutter.
22,80
€
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Rumpsteak
aus der Rückenmitte vom Rind, mit kleinem Fettrand, saftig und kräftig im Geschmack
32,60
€
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Rinderfilet
das beste und zarteste Stück Fleisch vom Rind
36,60
€
220 g
44,40
€
300 g
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Kalbsfilet
das beste und feinste Stück Fleisch vom jungen Rind
34,80
€
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Flanksteak
aus der Bauchmuskelregion vom Rind, faserstrukturiert und kräftig im Geschmack
32,80
€
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Entrecote Steak
aus dem Zwischenrippenstück vom Rind, mit dem typischen Fettauge, fein marmoriert und herzhaft im Geschmack
38,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Surf & Turf
2 Rinderfilet-Medaillons (160 g) mit 3 gegrillten Scampi
36,60
€
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Lammkrone
Lammkoteletts, sehr saftig und zart
36,60
€
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BEILAGEN ZUR AUSWAHL
Backkartoffel
mit Sour Cream
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Rosmarinkartoffeln
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Steakhause-Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise
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Speckbohnen
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Mediterranes Gemüse
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rosmarino ist der 16.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.