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Restaurant Paulo Scutarro

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Seestraße 18
18119 Rostock

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Speisekarte von Restaurant Paulo Scutarro

Zuletzt aktualisiert am 31.05.2024
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ANTIPASTI

Carpaccio di Manzo
Mariniertes Rindercarpaccio mit Rucola, Zitrone, Grana Padano & Balsamico-Vinaigrette
18,90 €
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Pane, Capra, Mile, Avocado, Uvo
Geröstete Apulien Brotscheiben mit Ziegenkäse, Honig, Rucola, Pinienkernen, Avocado & Ei
18,90 €
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Bruschetta Pomodoro
vier Scheiben Bruschetta mit Tomate & Granna Padano
16,90 €
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Mozzarella di Bufala
Büffelmozzarella mit Pesto & Pinienkernen an Tomaten & Rucolasalat
16,90 €
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ZUPPE

Brodino di Pesce
Tomatisierte Fischsuppe mit Fischeinlage
13,50 €
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Zuppa Pappa al Pomodoro
Cremige Tomatensuppe mit frischem Basilikumpesto
9,80 €
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INSALATE

Panzanella
Toskanischer Tomaten-Brot-Salat mit marinierten Ofentomaten, Baby Salat, Pinienkernen in Olivenöl geröstete Ciabattawürfel Pesto, weiße Balsamico-Vinaigrette & Grana Padano mit Garnelen oder Fischfilet
20,90 €
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PASTA

Gnocchi e Burro Salvia
Kartoffel Gnocchi in Salbei Butter
17,90 €
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Tagliatelle al Arrabiata
Bandnudeln in scharfer Tomaten Sauce mit Aubergine & Paprika
18,90 €
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Maccheri al Manzo
kurze Windrad Pasta in Rotweinsauce mit Rinderfilet-Spitzen, getrockneten Tomaten & Parmesan
22,90 €
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Tagliatelle Peperoncino e Branzino
Peperoni Tagliatelle in Hummer-Weißwein-Sauce mit Wolfsbarsch, Baby Mangold & getrockneten Tomaten
23,90 €
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Spaghetti Gambero al Pomodori
Spaghetti mit Felsengarnelen in Tomatensud mit einem Hauch Peperoni
24,90 €
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Spaghetti Amatriciana
Spaghetti mit gebratenem Guanciale in leicht pikantem Tomatensud mit Pecorino
21,90 €
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PESCE

Filleto di Rombo e Cipolle
Steinbuttfilet mit Zwiebelgemüse & Kartoffelpüree
34,90 €
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Filetto di Salmone e Verdure
Lachsfilet mit Grillgemüse & Rosmarinkartoffeln
29,90 €
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Variazione del Filleto di Pesce e Spinaci
Fischfilet Variation mit Spinat & Kartoffelpüree
32,90 €
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CARNE

Fegato di Vitello e Mela
Kalbsleber mit Zwiebeln, Apfel & Kartoffelpüree
29,90 €
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Filetto di Manzo e Verdure di Griglia
180g Argentinisches Rinderfilet mit Grillgemüse & Rosmarinkartoffeln
45,90 €
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Bisteca di Manzo e Verdure di Griglia
200g Argentinisches Entrecote mit Grillgemüse & Rosmarinkartoffeln
38,90 €
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DOLCI

Tiramisu Paulo Scutarro mit Pipette
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Panna Cotta e Lampone
Panna Cotta mit Himbeertopping
5,90 €
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Torta di Mandorle e Nocciola
Warmes Mandel Küchlein mit Nougatkern dazu Vanilleeiscreme
12,90 €
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Profiterol Bianco
Windbeutel mit Schokoladenfüllung auf gerösteten Nüssen
9,90 €
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Coppa di Mirtilli
Vanilleeis mit Blaubeeren, Schwarzer Johannisbeersauce Sahne & weißer Schokolade
11,50 €
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Affogato
1 Kugel cremiges Vanille- oder Schokoladeneis serviert mit einem heißen Espresso & 2cl Legedario Elixir Rum
5,50 € ohne Rum
11,90 € mit Rum
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Paulo Scutarro ist der 31.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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