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Old Western

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Lange Straße 23
18055 Rostock

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Speisekarte von Old Western

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2024
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Bullsoup
Rinderkraftbrühe
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Chili con carne
original texanisch, Rindfleisch
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Nachos
Käse, – oder Avocado Dip

vegetarisch vegetarisch

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Onion Rings
Aioli

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Wings
Sour Cream, Asiadip
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Mozzarella Sticks
Sour Cream, Asiadip

vegetarisch vegetarisch

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Carpaccio
Rucola, Gemüsemischung, Parmesan, Trüffel-Tomatenpesto, Knoblauchbrot
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Tatar Rinderfilet
Ei, Schalotten, Kapern, Vollkornbrot
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Büsumer Krabben
Zwiebeln, Gurken, Dill, Radieschen, Koblauchbrot
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Caesar Salad
Römersalat, Croutons, Parmesan
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Toppings
Hähnchenbrust
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Rindfleischstreifen
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Garnelenspieß
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Premium – Südamerikanische Angus und Herford
Rumpsteak
200 g/ 300 g
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Filet
200 g/ 300 g
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Rib Eye Steak
300 g/ 450 g
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Huftsteak
250 g
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Putensteak
Oldenburger Land 250 g
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Känguru
Australien 200 g
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Strauß
Neuseeland 200 g
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Lammrücken
Neuseeland 230 g
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US-Beef
Premium Rumpsteak, USA 300 g
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Bison
Premium Rumpsteak, Kanada 300 g
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Rib Eye on the Bone
Pommern Färse, Dry Aged 550 g
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Baked Potato
Sour cream

vegetarisch vegetarisch

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Blattspinat
Knoblauch

vegan vegan

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Pommes Frites

vegan vegan

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Potato Wedges
Sour cream

vegetarisch vegetarisch

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Zwiebeln
gebraten
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Potato Gratin
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Grüne Bohnen
Speck
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Pfannengemüse

vegetarisch vegetarisch

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Broccoli
Hollandaise

vegetarisch vegetarisch

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Süßkartoffel Pommes

vegan vegan

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Ziegenkäse-Gnocchi
Trüffel

vegan vegan

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Knoblauchbrot
Pfeffersauce, Gorgonzolasauce, Sauce Bernaise

vegetarisch vegetarisch

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Kräuterbutter, Steaksauce
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200g reines Rinderhack-Homestyle oder vegetarischer Burger Klassisch Sesambrötchen oder rustikales Weizenbrötchen serviert mit Pommes Frites
Classic Burger
Hamburger Sauce
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Cheese Burger
pikante Cheesesauce
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BBQ Burger
Bacon, BBQ Sauce
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Roquefort Burger
Roquefort Creme, Rucola, Preiselbeere
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Crispy Chicken Burger
Hähnchenbrust, Cole Slaw, cremige Asia Sauce
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Double Burger
Süßkartoffel Pommes Frites
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Cole Slaw Salad, wahlweise BBQ-Sauce oder Jack Daniels BBQ-Sauce
Ribs on the Barbie regular /big
gepökelt und geräuchert
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BBQ Spare Ribs regular /big
Kräuter, BBQ-Marinade
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Old Western Ribs regular /big
Zimt, Honig, Sherry Marinade
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Ribs Wing Plate
3 Sorten Ribs, Chicken Wings, Dips
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Beef Ribs ca. 550g
sous-vide gegart
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Broccoli Grilled Cheese
Broccoli mit Hollandaise und Käse überbacken, Knoblauchbrot
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Chicken Mushroom Gratin
Hähnchenbrust mit Rahmchampignons überbacken, Knoblauchbrot
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San Diego Wrap
Spinattortilla, Salatmischung, Caesar Salad, Tomaten, Parmesan, wahlweise mit Hähnchen- oder Rindfleischstreifen
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The Best of Germany
gebratenes Schweineschnitzel mit Zwiebelchampignons, Potato Wedges mit Sour Cream
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New York Strip
zartes Rumpsteak 280g vom Grill unter würziger Senf-Salsa-Creme, dazu Baked Potato mit Sour Cream und einem Salat vom Buffet
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Surf and Turf
Rinderfilet 200g, Gambas, Aiolidip, Knoblauchbrot, Baked Potato mit Sour Cream
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Dakota Stir-Fry
zarte Rindfleischstreifen und Gemüse in der Pfanne gebraten, Baked Potato, Knoblauchbrot
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Gorgonzola Pasta
gegrillte Hähnchenbrust in Gorgonzolasauce auf Tagliatelle
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Getrüffelte Linguini
Rindfleischsteifen, Rucola, getrocknete Tomaten, Parmesan, Pinienkerne
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Ziegenkäse Gnocchis
mit Trüffelbutter, getrockneten Tomaten, Pinienkerne und Rucola
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Lachsfilet
Blattspinat, Kartoffelgratin
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Dorschfilet
Erbsenpüree, Vichy Karotten
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Gambas
getrüffelte Linguini, Rucola, getrocknete Tomaten und Pinienkerne
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Creme Brüleé
karamellisierte Vanillecreme
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Cheesecake
à la Beatrice
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Brownie
à la Beatrice, Vanillesauce
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Hot Cherry and Ice
heiße Sauerkirschen in Rotwein, Vanilleeis, Schlagsahne
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Pancakes
3 amerikanische Pfannkuchen, Ahornsirup, Butter
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Blueberry Pancakes
3 amerikanische Pfannkuchen, Ahornsirup, Butter
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Ice Cream
Vanille, Erdbeer, Schokolade, Walnuss, Pistazie, Joghurt-Kirsch
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Ice Cream Toppings
Schlagsahne, Schokosauce, Erdbeersauce
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Old Western ist der 30.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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