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Hotel Wilhelmshöhe

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Waldweg 1
18119 Warnemünde-Diedrichshagen

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Speisekarte von Hotel Wilhelmshöhe

Zuletzt aktualisiert am 22.11.2023
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Hausgemachte Suppen

Cremiges Curry- Zitronengrasssüppchen
mit Radieschensprossen und Baguette
6,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warnemünder Fischsuppe
aus Edelfischen mit Safran verfeinert, dazu Baguette
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Suppenterrine
Suppentasse
6,40 €
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Leckeres Vorweg

Würzfleisch nach “Art des Hauses“
würziges Ragout vom Schwein mit Champignons & Käse überbacken, Toast
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gratinierter Ziegenkäsetaler
mit hausgemachtem Apfelchutney, Rucola und Ciabatta
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomaten-Bruschetta
3 Scheiben geröstetes Ciabatta mit pikantem Tomatensalat, Rucola, garniert mit Parmesanhobel Balsamicoreduktion
12,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vitamine auf dem Teller

Bunter Marktsalat dazu wahlweise:
Nussmix-Vital
12,90 €

vegan vegan

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Hähnchenbruststreifen, Crôutons & Parmesanhobel
18,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gebratene Garnelen
19,60 €
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Vegetarische & Vegane Gerichte

Zwei hausgemachte Spinatsemmelknödel
in Butter geschwenkt auf cremigem Karotten-Spitzkohlgemüse
16,50 €

vegan vegan

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Mediterrane Gnocchipfanne
mit Zucchini, Paprika, Tomaten, Rucola und Feta
17,60 €

vegan vegan

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Pasta Pesto
Penne in Pesto geschwenkt mit Rucola und Parmesan
14,50 € wahlweise mit Garnelen oder Lachswürfel
18,90 €

vegan vegan

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Vegane Pasta Bolognese
Penne mit fruchtiger Bolognese garniert mit veganem Feta und Rucola
17,90 €

vegan vegan

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Fleischgerichte – unsere Klassiker

Hausgemachtes Sauerfleisch
im Einweckglas angerichtet, an feiner Remouladensauce, Zwiebelringe, Bratkartoffeln
15,90 €
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Mecklenburger Rippenbraten
nach altem Rezept mit Backobst gefüllt, Apfelrotkohl, Petersilienkartoffeln
18,50 € kleine Portion
14,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Medaillons vom Schweinefilet
auf gebratenen Champignons, kräftiger Sauce und Herzoginkartoffeln
19,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Ochsenbäckchen
mit kräftiger Sauce, buntem Saisongemüse und Kartoffelgratin
23,50 € kleine Portion
18,90 €
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Fruchtiges Hähnchencurry
gebratene Hähnchenbruststreifen mit knackigem Pfannengemüse in Currysauce dazu Gemüsereis
20,30 €
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Knusprige Hähnchenrolle
gefüllt mit Rucola, Tomaten und Feta, ummantelt mit Bacon, auf mediterranem Gemüse, Pesto und Ciabatta
19,40 €
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Fischspezialitäten

3 zarte Matjesfilet
mit roten Zwiebelringen, Apfelspalten, Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
18,50 € 2 Matjes
14,50 €
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Warnemünder Heringsteller
Matjesfilet, süß-sauer eingelegter Brathering, zwei Rollmöpse, Hausfrauensauce, Salzkartoffeln
17,50 €
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Sanddornrisotto mit Lachs
cremiges Risotto mit gebratenem Lachsfilet umrandet von Friseesalat und Kräutern
22,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dorschfilet
gebraten oder gedünstet, verfeinert mit Senf-Rahmspitzkohl, hausgemachter Kartoffelstampf
19,40 € kleine Portion
15,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wilhelmshöher Pannfisch
Filet vom Lachs und Dorschfilet auf Bratkartoffeln, Senfsauce, Gurkensalat
21,90 €
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Scholle „Finkenwerder Art“
mit Speckwürfeln, knusprigen Bratkartoffeln und einem Gurkensalat
23,60 €
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Gebratenes Heilbuttfilet
auf Blattspinat mit Senfsauce, Petersilienkartoffeln
21,90 €
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Haben Sie noch Ihre tolle Fischplatte?

„Kliffkieker‘s Fischplatte“ für 2 Personen
Filets von gebratenem norwegischen Lachs, Dorsch & Heilbutt, Dillsauce, buntes Marktgemüse wahlweise Gemüsereis oder Dillkartoffeln
46,50 € 1 Person
26,90 €
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Süßer Abschluss

Saisonaler Obstcrumble
fruchtiges Ragout von Erdbeeren und Rhabarber mit klassischen Butterstreuseln „wie bei Oma“ gebacken und cremigem Vanille-Eis
6,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Creme Brûlée Klassik
Der Begriff “Creme Brûlée“ kommt aus dem Französischen und heißt wörtlich übersetzt: “gebrannte Creme“.
6,20 €
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Kleiner Schokokuchen
mit flüssigem Kern, Kirschragout, Sahnehäubchen
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Wilhelmshöhe ist der 22.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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