Helgas Kitchen

#Caprese

Kirschtomate und Mozzarella / Basilikum / Olivenöl / Rucola/ #Baguette

#Carpaccio vom Angus Rind

Gebratene Pilze / Grünzeug / Pinienkerne/ Grana Padano

Räucherlachstatar auf Rösti

Räucherlachs / Rucola / Apfel / Zwiebel / Schmand / Dill

#Caprese

Kirschtomate und Mozzarella / Basilikum / Olivenöl / Rucola/ #Baguette

#Carpaccio vom Angus Rind

Gebratene Pilze / Grünzeug / Pinienkerne/ Grana Padano

Räucherlachstatar auf Rösti

Räucherlachs / Rucola / Apfel / Zwiebel / Schmand / Dill

#Antipasti Variationen

Gegrilltes Gemüse / Grana Padano / Fenchelsalami Serranoschinken / Pesto / Oliven / Mozzarella / #Baguette

Wildkräutersalat

Gebratenes Lachsfilet / Mizuna / Mangold / Romana / Mango / Limetten-Chili-Vinaigrette

Panzanella Brotsalat

Geröstetes #Baguette / Rucola / Tomate / Olive / Mozzarella / Fenchelsalami

Caesar Salat

Croûtons / Kirschtomaten / Grana Padano / Salatherzen

+mit fünf #Garnelen

+mit Hähnchenbrust

Zitronengras-Currysuppe

Limette / Hühnchen / Koriander / Tomate

Tomatencremesuppe

Pestocreme / Croûtons

Wrap mit #Lachs

Grünzeug / Dill-Senf-Creme / Gurke / Radieschen / Gartenkresse

Wrap mit Hähnchen

Grünzeug / Pesto / Tomate / Rucola / körniger Frischkäse

Helgas #Currywurst

Fruchtige Currysauce / Fritten

Rote Pasta

Linguine / Tomatensauce / Knoblauch / Rucola / #Garnelen

Grüne Pasta

Linguine / Basilikumpesto / Kirschtomaten / Rucola / Grana Padano

Original Kalbsschnitzel

Zitrone / Grünzeug / #Bratkartoffeln / Preiselbeeren

#Schnitzel vom Schwein

Champignon-Pfeffersauce / Spiegelei / Grünzeug / #Bratkartoffeln

Zanderfilter in Rosmarinbutter

#Zander auf der Haut / Kartoffelstampf / gebratenes Gemüse

Hähnchenbrust in Rosmarinpanko

Zweierlei Plizrisotto / getrocknete Tomate / Rucola

Thai #Curry vom Hühnchen

Knackiges Gemüse / Koriander / Limette / Kokosmilch / Reis

Royal #Burger

100% Angus Rind / Gurken-Dill-Relish / gebratene Zwiebeln / Cheddar / bunter Salat

Big Kahuna #Burger

100% Angus Rind / Barbeque-Whisky-Sauce / Cheddar / Bacon / bunter Salat

Sizzling Chicken #Burger

Hühnchen / Cornflakesmantel / bunter Salat / #Guacamole

Tony Montana #Burger

100% Angus Rind / Pesto / Mozzarella / Tomate / Rucola

Avocado #Burger

100% Angus Rind / #Guacamole / karamellisierte Zwiebeln / Cheddar / bunter Salat

Charles Bukowski #Burger

100% Angus Rind / Barbeque-Whisky-Sauce / Spiegelei / Cheddar / Bacon / bunter Salat

Vegetarische grüne Pasta

Basilikumpesto / Rucola / Cherrytomaten / Parmesan

Vegane rote Pasta

Tomatensauce / gebratenes Gemüse

Vegetarischer Wrap

gegrilltes Gemüse / Grünzeug / Oliven / körniger Frischkäse

Veganes Thai #Curry

knackiges Gemüse / Reis

Veganes #Pilzrisotto

getrocknete Tomaten / Rucola

Veganer Barbecue #Burger

100% #vegan / Barbecue-Whisky-Sauce / Cheddar / Grünzeug / Süßkartoffelpommes

Veganer Avocado #Burger

100% #vegan / #Guacamole / Cheddar / Grünzeug / Süßkartoffelpommes

Cheesecake-Törtchen

Himbeer-Espuma / Weiße Schokolade

Warmes Schokoladenküchlein

Mango-Minz-Chutney / Vanilleeis