Speisekarte von Da Mario

Zuletzt aktualisiert am 28.08.2023

Vorspeisen

Caesar Salad „Pulled Turkey“

Frischer knackiger Romanasalat mit klassischem Caesar-Dressing, Croutons, gekochtem Ei, Grana Padano, Kirschtomaten und gezupftem Putenfleisch

23,00 €

Antipasti superior per due – Gemischte Vorspeisen für 2

Gegrilltes Gemüse, marinierte Gamberetti, Bruschetta Classica, Parmaschinken und Mailänder Salami mit Melone, Kirschtomaten mit Büffelmozzarella und Pesto, Ziegenkäsepraline mit Olivenchutney, Rucola und Grana Padano

28,50 €

Vegetarische und Vegane Vorspeisen / Antipasti

Pizza Pane Vegan

Unser Pizzabrot aus dem Steinofen mit Kräutern, Olivenöl und Tomatendip

9,50 €

vegan

Bruschette ClassicaVegan

3 geröstete Ciabatta-Brotscheiben mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Rucola,

12,00 €

vegan

Insalata Caprese

Kirschtomaten und echter Büffelmozzarella mit Rucola und Balsamessig-Reduktion

18,00 €

vegan

Suppe / Zuppa

Vegetarische und Vegane Suppe / Zuppa

Zuppa di pomodori Vegan

Unsere Tomatensuppe mit frischem Basilikum, italienischem Tofu, Grissini und Olivenöl

11,00 €

vegan

Zuppa di pomodori con mozzarella fritta

Unsere Tomatensuppe mit gebackenen Mozzarellabällchen

11,00 €

vegan

Nudelgerichte / Pasta

Penne al crema di marsala y bacon

Penne Rigate mit durchwachsenem Rauchspeck und jungem Zwiebellauch in samtig süßem Marsalarahm

20,50 €

Spaghetti di mare rosso

Spaghetti mit Meeresfrüchten, Garnelen und Fischfilet in Knoblauch-Weißweinbutter mit Kirschtomaten, Petersilie und Olivenöl

28,50 €

Tagliatelle Da Mario

Schmale Eier-Bandnudeln mit Streifen vom Kalbsrücken, frischen Champignons, Frühlingslauch, Tomaten, Rucola-Basilikum-Pesto und Tomaten-Sahnesauce

30,00 €

Vegetarische und Vegane Nudelgerichte / Pasta

Spaghetti aglio e olio con peperoncini

Spaghetti mit goldbraunem Knoblauch, Petersilie, Olivenöl und getrocknetem Chilli

19,50 €

vegan

Penne alla sorrentina

Penne Rigate in neapolitanischer Kirschtomatensauce mit schmelzendem Mozzarella und Basilikum

20,50 €

vegan

Pasta al tartufo Vegan

Penne Rigate und frische Champignons in veganer Trüffel-Creme

22,00 €

vegan

Pasta Da Mario Vegan

Penne Rigate mit Taggiasca-Oliven, Kirschtomaten, Frühlingslauch & frischem Basilikum in veganem Tomaten-Rahm

24,00 €

vegan

Pizza / Pizze

Knusprig gebacken in unserem mit Buchenholz befeuerten Steinofen

Pizza Diavolo al duetto di salame

mit Tomatensauce, Mozzarella, 2 Sorten scharfe italienische Salami, Mais und scharfe Peperoni

19,50 €

Vegeatarische und Vegane Pizza / Pizze

Gern Servieren wir Ihnen auch Pizza Margherita & Pizza Rucola mit Veganem Käse

Pizza Margherita

mit Tomatensauce & Mozzarella

16,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Rucola

mit Tomatensauce, Mozzarella, Rucola und Olivenöl

17,50 €

vegan

Pizza Bianca

Unser purer krosser Pizzateig mit verschiedenen Käsesorten: kräftiger Gorgonzola, feiner Mozzarella, sanfte Mascarpone-Creme und würziger Grana Padano

21,00 €

vegan

Pizza “Pulled Mushroom” BBQ

Tomatensauce, Mozzarella, Mais & Zwiebeln mit gezupften BBQ-Austernsaitlingen

23,50 €

vegan

Hauptgerichte / Piatti forti

Medaglione di maiale

Schweinefilet mit Pesto von getrockneten Tomaten an Rucola mit Pinienkernen, Olivenöl und 13 jährigem Aceto Balsamico, dazu getrüffelte Kartoffelcreme

30,50 €

Striscie di manzo su risotto tartufato

Marinierte Rinderhüftstreifen mit Knoblauch gebraten auf Trüffel-Risotto mit Champignons, Kirschtomaten, gerösteten Mandeln und Rucola

30,50 €

Saltimbocca

Kleine Kalbsschnitzelchen mit Salbei und Parmaschinken gebraten, dazu warmer Römersalat und Spaghetti in unserer Kirschtomatensauce

31,50 €

Pesce spada e gambero – Schwertfisch und Garnele

2 kurzgebratene Medaillons vom Schwertfisch mit gebackenen Riesengarnelen-Schwänzen und Tagliatelle mit marinierten Tomatenwürfel, Kapern & gekochtem gehacktem Ei

33,50 €

Vegeatarische und Vegane Hauptgerichte / Piatti forti

Risotto al tartufo

Kerniges und samtiges Risotto mit Pilzen, gerösteten Kirschtomaten und Trüffel aromatisiert; getoppt mit Frühlingslauch, Pinienkernen & gemahlenen Cashews

25,00 €

vegan

Kohlrabi-Saltimbocca Vegan

Kleine gebratene Saltimbocca von Kohlrabi, Zucchini & Räuchertofu mit Salbei belegt, dazu warmer Kirschtomaten-Römersalat und Oliven-Kartoffelpüree

27,50 €

vegan

Dessert / Dolci

Extra Vergine und Fleur de Sel Gelato Fior di Latte all’Aceto Balsamico Fondo Montebello

Hausgemachte Milcheiscreme mit 13 Jahre altem italienischen Traubenessig

10,00 €

Tortina di cioccolata Vegan

Veganer & glutenfreier warmer saftiger Schokoladenkuchen mit veganem Vanille-Eis und veganer Schokoladensauce

12,00 €

vegan

Mascarpone bruciato su tortina di cioccolata

Pochierte Mascarpone-Eiercreme mit karamellisierter Zuckerkruste und warmer Schokoladenkuchen mit Schokoladeneis

15,00 €

Tiramisu

Unsere hausgemachte Spezialität nach einem alten Rezept aus der Lagunenstadt: in Espresso und ein wenig Brandy getränkte Löffelbisquits werden geschichtet mit Mascarpone-Eiercréme und herbem Kakao. Dazu Erdbeer-sauce.

15,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Da Mario ist der 28.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden