Speisekarte von Cado's Café & Crêperie

Zuletzt aktualisiert am 26.02.2024

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GALETTES Galette der Woche … siehe unser Angebot an der Tafel CRÊPES

GALETTES

Butter

mit wahlweise Zucker oder Meersalz

5,50 €

vegetarisch

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Butter, Emmentaler und Petersilie

7,00 €

vegetarisch

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Emmentaler,

Röstzwiebeln, Schmand und frische Petersilie

8,50 €

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Der Klassiker …

Emmentaler, Spiegelei und frische Petersilie

9,50 €

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+wahlweise zusätzlich mit Hinterschinken

10,50 €

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+selbst eingelegter Rote Bete

11,00 €

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+oder mit kross gebratenem Frühstücksspeck

11,00 €

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Camembert und Emmentaler

an unserer Wildpreiselbeerkonfitüre und schwarzem Pfeffer

10,00 €

vegetarisch

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Milder Ziegenkäse

mit unserem Feigensenf und mariniertem Rucola

11,50 €

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Hausgebeizter Lachs

auf mariniertem jungen Blattspinat und feinem Meerrettichschmand

12,00 €

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Gebackener Kürbis

(leicht pikant), gedünsteter Apfel und kandierte Walnüsse

12,50 €

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Galette der Woche … siehe unser Angebot an der Tafel

Süßsauer eingelegte Rote Bete

an mariniertem Rucola und karamellisierten Walnüssen, wahlweise mit mildem Ziegenkäse oder spanischem Jamón Serrano

12,50 €

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Roquefort an hausgemachtem Birnenchutney

auf Emmentaler und kandierten Walnüssen

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+wahlweise mit Rucolasalat

13,50 €

vegan

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+oder spanischem Jamón Serrano

14,50 €

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Geschmorter Weißkohl

mit gebratenem Rinderhack und Kartoffelwürfeln in einer

12,50 €

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Rosa gebratene Entenbrust (ca. 160g) an karamellisierter Orange und Balsamicoschalotten

20,50 €

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Cremiges Selleriepüree wahlweise

mit geröstetem Kürbis oder knusprigem Bacon

12,00 €

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Gedünsteter Chicorée

an einer Roquefortsauce und gerösteten Walnüssen

13,50 €

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+wahlweise zusätzlich mit luftgetrocknetem Schinken

15,50 €

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CRÊPES

Zimt & Zucker

4,50 €

vegetarisch

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Schokoraspeln aus weißer

oder Zartbitter-Schokolade

5,50 €

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Nutella

(alternativ palmölfreies Nudossi: + 50 Cent)

5,50 €

vegetarisch

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Geklärte Butter

(Ghee) & Haselnusskrokant

6,00 €

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Hausgemachte Konfitüre

(wechselnde saisonale Auswahl)

6,00 €

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Kinderriegel oder Duplo

6,00 €

vegetarisch

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Honig & frische Zitrone

6,50 €

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Unser Apfelkompott

mit Zimt & Zucker

7,00 €

vegetarisch

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+zusätzlich mit Eierlikör und Vanilleeis

9,50 €

vegetarisch

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Grand Marnier

(Orangenlikör mit Cognac)

7,00 €

vegetarisch

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+zusätzlich mit karamellisierter Orange

9,50 €

vegetarisch

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Karamell (hausgemacht) & Fleur de Sel

(das Beste vom Meersalz)

7,00 €

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Unser cremiges Marzipan und Zartbitterschokolade

8,50 €

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Eierlikör & Schokoladenraspeln

7,00 €

vegetarisch

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Banane & hausgemachte Schokoladensauce

7,00 €

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+zusätzlich mit Schlagsahne und Vanilleeiscrème

9,50 €

vegetarisch

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Nutella, Haselnusskrokant und Vanilleeis

8,00 €

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Vanilleeis, geröstete Mandelsplitter

und Schokoladensauce

8,50 €

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Hausgemachtes Pflaumenkompott und Vanilleeis

8,50 €

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Sautierte Äpfel flambiert

mit Calvados

8,50 €

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Crêpe friesisch

(Pflaumenmus, Rum und Zimt-Schlagsahne)

8,50 €

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Unsere Empfehlung …

In Ahornsirup und Zimt geschwenkte Apfelspalten mit gerösteten Mandelsplittern

9,00 €

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Winterlich …

Pochierte Birne mit unserer Schokoladensauce und kandierten Walnüssen oder Vanilleeis

8,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cado's Café & Crêperie ist der 26.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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