Speisekarte von Burwitz Legendär

Zuletzt aktualisiert am 18.02.2025

Frühstück

Guten Morgen- Pancake

3 Pancakes mit Ahornsirup, Blaubeeren und einem Cappuccino

8,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bunte Frühstücks-Bowl

Knuspermüsli mit cremigem Naturjoghurt, frischem Obstsalat, einem Hauch Honig, Sonnenblumenkernen und unserem feinen Erdbeerpüree-Topping

8,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegane Frühstücks-Bowl

veganes Knuspermüsli mit frischem Obstsalat, einem Hauch Ahorn-Sirup, Sonnenblumenkernen, Haferdrink und unserem feinen Erdbeerpüree-Topping

8,50 €

vegan

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleiner Morgen

1 ofenfrisches Brötchen, Butter, Butterkäse1, Marmelade, 1 gekochtes Ei und eine Tasse Kaffee°

8,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

3 Rühr- oder Spiegeleier

dazu 1 ofenfrisches Brötchen und Butter …wahlweise mit Bacon oder Champignons

9,50 €

11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

3 Rühreier rustikal

mit Tomaten und Hirtenkäse, dazu 1 ofenfrisches Brötchen und Butter

10,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Käse-Frühstück

2 ofenfrische Brötchen, Bavaria Blu, Camembert, Butterkäse, Kräuterfrischkäse, Marmelade, Butter, 1 gekochtes Ei und ein kleiner Obstsalat

14,90 €

Gut geweckt

2 ofenfrische Brötchen, Butter, Marmelade, Nutella, Salsiccia, Butterkäse, 2 Rühr- oder Spiegeleier, wahlweise mit Bacon oder Champignons

14,90 €

Lachsfrühstück

2 ofenfrische Brötchen, Räucherlachs mit Honig-Senf-Dill-Sauce, Kräuterfrischkäse, Marmelade, Butter und 1 gekochtes Ei

15,90 €

Mamma Mia!

2 ofenfrische Brötchen, Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto, Salsiccia, Pastrami, Kräuterfrischkäse, Marmelade, Butter und 2 Rühr- oder Spiegeleier …wahlweise mit Bacon oder Champignons

16,90 €

Genießer Frühstück für Zwei

4 ofenfrische Brötchen und Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto, Kräuterfrischkäse, Salsiccia, Pastrami, Butterkäse, Marmelade, Nutella, Butter, 2 kleine Obstsalate, je 2 Rühr- oder Spiegeleier …wahlweise mit Bacon oder Champignons und je ein Glas Orangensaft 0,1l

42,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

WAS DAS HERZ NOCH BEGEHRT

Frischer Obstsalat

4,90 €

5,90 € wahlweise mit cremigem Naturjoghurt

2 Rühr- oder Spiegeleier

mit Butter und einem ofenfrischen Brötchen

6,30 €

7,80 € wahlweise mit Bacon oder Champignons

Portion Käse oder Aufschnitt

1,30 € Kräuterfrischkäse

2,00 € Butterkäse

2,40 € Camembert

3,50 € Bavaria Blu

2,30 € Salsiccia

3,00 € Pastrami

Vorspeisen & Snacks

Nachos

mit 2 Dips Ihrer Wahl: Knoblauch-Dip, Asia-Dip, BBQ-Dip, Guacamole-Salsa, Tomaten-Mango-Salsa, Sour Cream und Burwitz-Käsesauce

7,50 €

9,50 € wahlweise aufgepeppt mit unserem feurigen Jalapeño-Topping und überbacken mit Käse

Gebackener Hirtenkäse

gewürfelter Hirtenkäse, Cherrytomaten, Frühlingslauch, frische Kräuter, ein Hauch Honig und hausgemachtes Basilikumpesto, dazu ofenfrisches Baguette

8,90 €

Salate & Bowls

Alle Bowls werden zubereitet mit: Perlgraupen, Erbsen, Mango, Edamame, Rotkraut, Rucola, roten Zwiebeln, Sonnenblumenkernen, Sesam und unserer Mango-Kokos-Sauce

Burwitz Salat

Blattsalat mit Cherrytomaten, Sonnenblumenkernen, Champignons und Mozzarella geschwenkt in Tomaten-Mango-Salsa, dazu Caesar´s-Dressing und ofenfrisches Baguette

16,50 €

Caesar Salat

Blattsalat mit Cherrytomaten, gebratenen Hähnchenbruststreifen, roten Zwiebeln, Kräuter-Croûtons und Grana Padano, dazu Caesar´s-Dressing und ofenfrisches Baguette

19,50 €

Flammkuchen

KLASSIKER

Riesencurrywurst

original Currywurst 180g mit Currysauce, Currypulver und Burwitz-Pommes Auf Wunsch aufgepeppt mit unserem feurigen Jalapeño-Topping

15,90 €

BBQ-Schnitzel

paniertes Schweineschnitzel an karamellisierten Balsamico-Zwiebeln mit BurwitzSüßkartoffelstampf und unserem BBQ Dip

18,90 €

PASTA

Mediterrane Pasta

mit Oliven, Peperoni und buntem Pfannengemüse geschwenkt in Tomaten-Mango-Salsa

15,90 €

20,90 € wahlweise mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

BURGER

Veggie-Burger

mit gebackenem Hirtenkäse, Tomate, Frühlingslauch, einem Hauch Honig, frischen Kräutern, Burwitz-Burgersauce und mariniertem Rucola

14,50 €

Hähnchen-Guacamole-Burger

mit gegrillter marinierter Hähnchenbrust, Guacamole-Salsa, Burwitz-Burgersauce und mariniertem Rucola

16,90 €

Burwitz-Burger

mit saftigem Rinderhackfleisch 180g, Käsesauce, Cheddar, Bacon, karamellisierten Balsamico-Zwiebeln, Tomate, Gewürzgurke, Salat und unserer Burwitz-Burgersauce

17,90 €

MEERESRAUSCHEN

Kräuter-Dorsch

gebratenes Dorschfilet mit einem Hauch Basilikumpesto überzogen, auf buntem Pfannengemüse, dazu Kräuterkartoffeln

26,90 €

Vom Grill & aus der Pfanne

Vegetarisches Duo

buntes Pfannengemüse mit Sour Cream4 und unser Ofen-Hirtenkäse mit Cherrytomaten, Frühlingslauch, frischen Kräutern, einem Hauch Honig und Basilikumpesto, dazu ofenfrisches Baguette

15,90 €

vegetarisch

Korsische Pfanne

Kräuterkartoffeln mit Hirtenkäse, Tomaten, Oliven, Peperoni und Zwiebeln, geschwenkt in Kräuter-Knoblauch-Öl, mit einem Topping aus Sour Cream und Rucola

16,90 €

21,90 € wahlweise mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

Schweinemedaillons

gegrillte Medaillons vom Schweinefilet, dazu karamellisierte Balsamico-Zwiebeln, Kräuterkartoffeln und Tomaten-Mango-Salsa

20,90 €

Burwitz BBQ-Ribs

mit zwei Dips nach Wahl und Burwitz-Pommes

19,90 € klein 300g

24,50 € groß 450g

Burwitz

Honig-Senf-Ribs mit zwei Dips nach Wahl und Burwitz-Pommes

19,90 € klein 300g

24,50 € groß 450g

Rumpsteak & Salat

Rumpsteak vom Lavastein-Grill mit typischem kleinen Fettrand, saftig und kräftig im Geschmack, 220g Rohgewicht, dazu unsere Kräuterbutter, BBQ-Dip und grüner Blattsalat mit unserem Mango-Kokos-Dressing

31,90 €

Mediterranes Rumpsteak

Rumpsteak vom Lavastein-Grill mit typischem kleinen Fettrand, saftig und kräftig im Geschmack, 220g Rohgewicht, dazu unsere Kräuterbutter, buntes Pfannengemüse, Burwitz-Pommes und Pfefferrahmsauce

35,90 €

Dessert

Erdbeer-Joghurt Panna cotta

mit einem Topping aus Erdbeerpüree und flambierten Mini-Marshmallows

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burwitz Legendär ist der 18.02.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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