Brotzeit

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Am Voegenteich 24
18055 Rostock


Speisekarte von Brotzeit

Zuletzt aktualisiert am 20.07.2024
Bäcker-Sushi
10 verschiedene Weizentortilla Wraps in einer Box
Fruchtjoghurt selbstgemacht
aus Naturjoghurt 3,5% Obst und Honig (Obst immer verschieden -> Himbeer, Heidelbeer, etc.)
Bircher Müsli
aus Naturjoghurt 3,5% mit verschiedenen Obst, Haferflocken, Mandeln und Sahne
Suppen
verschiedene Sorten, wahlweise mit einem Brötchen oder einer Vollkornscheibe
Salat
gemischter Salat mit Radischensprossen, Paprika, Gurke, Radisschen, Mais Sorten: Pute Hähnchen Rührei Feta-Käse wahlweise mit: Joghurt- oder Kräuterdressing
Strammer Max
Weizenbrotscheibe mit Frischrahmschnittlauchcreme wahlweise mit: Tomate Mozzarella / Kochschinken / Bacon
Rührei auf Brot
Weizenbrotscheibe verschieden belegt wahlweise mit: Frischrahmschnittlauchcreme und Schwarzwaldschinken / Joghurt-Mediterranecreme mit Tomate-Mozarella, Krustenbraten, Natur belassen
Omlette
Sorten: Tomate-Mozarella und Rucola, Tomate-Feta und Feldsalat / Pute und Käse / Pilze und Zwiebeln
Geröstete Stulle
aromatische Weizenbrotscheibe, gebacken mit Gerstenmalz und leicht gekörnt Sorten: mit Tomatencreme, Feldsalat und Feta-Käse / mit Joghurt- Mediterraner Creme, Rucollasalat und Tomate-Mozarella
Gourmet Lachs
Vollkornscheibe verschieden belegt Sorten: mit Eiersalat, Feldsalat und 1 Scheibe Lachs / mit Honig-Feige-Senf, Feldsalat und 1 Scheibe Lachs / mit Apfel-Meerrettich, Feldsalat und 1 Scheibe Lachs
Kleiner Max
Dinkelvollkornscheibe geröstet Sorte: mit Mangochutney, Tomatenscheiben, 1 Spiegelei und 1 halbe Scheibe Lachs / Jalapenos (scharf!), Tomatenscheiben, Rührei und 1 halbe Scheibe Lachs
Schlemmerschnitte
Vollkornscheibe verschieden belegt Sorten: mit Joghurt-Mediterraner Creme, Pute, Cocktailtomaten, Farmersalat, 1 Spiegelei, 1 Scheibe Leerdamer / mit Basilikum-creme, Ruccolasalat, Tomate-Mozzarella und 1 Spiegelei / mit Frischkäsecreme, Feldsalat, 1 Scheibe Brie-Käse, Preisselbeergelee, 1 Spiegelei
vegetarischer Vitus
Roggenmischbrötchen mit Tomatencreme, Tomatenscheiben, Rührei und Feta-Käse

vegetarisch vegetarisch

milder Balduin
halbes Weizenbrötchen mit Frischrahmschnittlauchcreme, Tomatenscheiben, Rührei und Goudakäse überbacken
Kochschinken
Schwarzwaldschinken
Serranoschinken
Putenbrust
Salami
Krustenbraten
Portion Butter
Portion Honig
Portion Marmelade
(verschiedene Sorten)
Scheibe Lachs
Portion Rührei aus 3 Eiern
Portion Spiegelei aus 2 Eiern
Portion Bacon
(2 Scheiben)
Leerdamer

vegetarisch vegetarisch

Gouda

vegetarisch vegetarisch

Bombel Butterkäse

vegetarisch vegetarisch

Brie

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mozzarella

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brotzeit ist der 20.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.