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BISTROT & Bar Rostock

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Neuer Markt 2
18055 Rostock

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Speisekarte von BISTROT & Bar Rostock

Zuletzt aktualisiert am 25.09.2024
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Bistrots Brot
Ciabatta, Dinkel-Vollkorn-Brot. Steinofenbrot mit Dattel-Walnuss-Dip, Kürbis-Apfel-Dip, Oliven-Pilz-Tapenade
8,00 €
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Flambierter Ziegenkäse
Wildkräuter-Salat, gehackte Nüsse, Rotwein-Birne
11,00 €
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Cremige Süßkartoffelsuppe
Chutney aus Wurzelgemüse, Kräuteröl
8,00 €
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Kleiner Salat
Rauke, Lollo Rosso, Radicchio, Kürbis, Tomatensalsa, Pfirsich, gesalzene Cashew
8,00 €
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Hausgeräucherte Pastrami
Rauke, Senfcreme, Spiegelei
11,00 €
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Käseleib
Frisch geschnitten, Feigenchutney, Brot
10,00 €
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Les Petites Choses
Oliven-Feta-Spieß, Käse mit Feigensenf, Kräutersaitling in Portwein-DemiGlace, Garnelen in Knoblauch
18,00 €
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Wiener Schnitzel
Kartoffelsalat, Feldsalat, Zitrone, Preiselbeerdip
23,00 €
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Rinderhüftsteak
180g, Demi Glace, Speckrosenkohl, Süßkartoffelpüree
24,00 €
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Bistrots Cheeseburger
Smashed Beef Patty, Cheddar, Tomate, eingelegte Gurke, Zwiebel, Burgersauce, Drillings-Bratkartoffeln
20,00 €
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Fang des Tages
Honig-Balsamico, Morchel-Rahm, Lauch, Petersilienwurzelpüree
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Zander
Ofen-Butter-Kürbis, Chicorée, Hibiskus-Knoblauch-Butter
23,00 €
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Focaccia aus dem Ofen
Tomate, Rauke, Mozzarella
14,00 €
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Gebackener Kürbis
Hokkaido, Butternut, Rote Bete-Hummus, Rauke
11,00 €
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Fisch Grillteller
Schwarzer Heilbutt, Gebackener Zander, gebratene Nobashi Garnele, Rote Beete, Aubergine, Blaue Kartoffel, Chutney aus Wurzelgemüse
28,00 €
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Tonkabohnen Crème Brûlée
Glasierter Pfirsich, Eierlikör-Espuma
9,00 €
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Warmer Birnen Crumble
Vanillesauce, Schokoladenchip
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von BISTROT & Bar Rostock ist der 25.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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