BISTROT & Bar Rostock

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Neuer Markt 2
18055 Rostock


Speisekarte von BISTROT & Bar Rostock

Zuletzt aktualisiert am 28.11.2024
Bunte Blattsalate
mit knackigen Gemüsestreifen, Apfelspalten, gerösteten Walnusskernen und Johannisbeer-Balsamico-Dressing
3,00
Hokkaido-Kürbissuppe
mit Schmand, Kernöl und karamellisierten Kürbiskernen
8,00
Karamellisierter Ziegenkäse
mit Honig, Rosmarin und Gewürzpflaumen
12,00
Hausgebeizter Lachs
mit mariniertem Rettich, Limetten-Sesam-Öl und Korianderschmand
14,00
Cremiges Weißwein-Steinpilz-Risotto
mit Rauke und gehobeltem Grana Padano
17,00
Bouillabaisse
Fischtopf mit Fischfilets, Garnele, Muscheln und Wurzelgemüse in Weißwein-Tomatensud und einem Schuss Pernod
20,00
Gegrilltes Saiblingsfilet
mit Weißweinsauce Spitzkohl-Orangen-Gemüse und Petersilienkartoffeln
25,00
Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren, Speck–Kartoffelsalat und Schmandgurken
25,00
In Rotwein geschmorte Rinderbäckchen
mit buntem Rübchengemüse und Aprikosen-Semmelknödel
25,00
Glasierter Entenbraten
mit Portwein-Orangensauce, Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen mit Semmelbutter
24,00
Gebrannte Schokoladen-Tonkabohnen-Créme
mit Vanilleeis und Beerenragout
8,00
Pflaumenknödel
mit Semmelmohnbutter und Schokoladeneis
8,00
Bergkäse
mit Feigenmarmelade
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von BISTROT & Bar Rostock ist der 28.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.