Speisekarte von Wok & Wine

Blattsalat mit frischen Kräutern gemischter, bunter Salat serviert auf großer Platte mit Balsamico-Dressing. oder Dressing nach Wahl Dijonsenf-Honig-Dressing Joghurt-Kräuter-Dressing (lactosefrei) wahlweise mit: Zucchini-Bio-Tofu, Ingwer-Knoblauch, leichte Sojasauce Hühnchenbruststreifen-Paprika, Ingwer-Knoblauch, leichte Sojasauce Rinderhüftstreifen, rote Zwiebeln, Ingwer-Knoblauch, leichte Sojasauce Tiger Garnelen-Chilli, Ingwer-Knoblauch, leichte Sojasauce

Couscous-Quinoa-Salat mit frischen Kräutern mit Limette, geröstetem Sesam und Okra. wahlweise mit: Gemüse-Mix-Spieß im Tempura-Bio-Walnussteigmantel und dazu Kräuter-Quark-Dip Zucchini-Tofu-Spieß im Tempura-Bio-Walnussteigmantel und dazu Mango-Chili-Dip Meeresfrüchtespieß im Tempura-Bio-Walnussteigmantel und dazu Apfel-Wasabi-Dip

Zwei hausgemachte, handgerollte, große Frühlingsrollen mit Mix-Gemüsefüllung, dazu Kräuter-Quark-Dip und kleinen Salat wahlweise mit: Spinat-Tofurolle mit Sesam-Kruste Toamten-Mozarellarolle mit Sonnenblumen-Kruste

Geschmacksbetont durch frische Galgantwurzel, Limettensaft und ganze Chilischote

Geschmacksbetont durch frische Galgantwurzel, Limettensaft und ganze Chilischote

Pikante Fischsuppe mit zweierlei Fischfilets, Tiger Garnelen, Pfahlmuscheln, frischem Gemüse, Zitronengras, Kaffir-Limonenblatt und ganze Chilischote

Mit Süßkartoffeln, Karotten, Ingwer und purer Kokosmilch wahlweise mit: Mix-Gemüse-Spies Zucchini-Tofu-Spieß Meeresfrüchtespieß

Knackiges Gemüse gewokt, mit frischen Zuckerschoten und Kirschtomaten an leichte Sojasauce, mit Knoblauch-Ingwer dazu Jasmin-Duftreis.

Knackiges Gemüse gewokt, mit frischen Zuckerschoten und Kirschtomaten an leichte Sojasauce, mit Knoblauch-Ingwer dazu ein Power-Mix aus Berglinsen und Mungobohnen. oder Saucen nach Wahl Tomaten-Sauce mit frischem Thymian und Rosmarin Dijon-Senf-Sauce mit Estragon Pfeffer-Sauce mit eingelegtem Ingwer wahlweise mit: Bio-Tofu und geröstetem Sesam Hühnchenbruststreifen Zwei Fischfilets, Tiger Garnelen und Muscheln Rinderhüftstreifen Tiger Garnelen

Knackiges Gemüse gewokt, mit frischen Zuckerschoten und Kirschtomaten an hausgemachte Thaicurrysauce (rot oder gelb) und dazu Jasmin-Duftreis whalweise mit: Bio-Tofo und Süßkartoffeln Hühnchenbruststreifen "Seafood" mit zweierlei Fischfilets Tiger Garnelen und Muscheln Rinderhüftstreifen Tiger Garnelen

Knackiges Gemüse gewokt, mit frischen Zuckerschoten und Kirschtomaten an hausgemachte Thaicurrysauce (rot oder gelb) und dazu ein Power-Mix aus Kichererbsen, Edamame und grünen Sojabohnen whalweise mit: Bio-Tofo und Süßkartoffeln Hühnchenbruststreifen "Seafood" mit zweierlei Fischfilets Tiger Garnelen und Muscheln Rinderhüftstreifen Tiger Garnelen

Selbstgemachtes Kokos-Milchreis-Parfait mit Löffelbiskuit-Crunch auf pürierter Mangosauce

Panna Cotta aus Kokosmilch, grünem Tee und Cardamon, dazu ein Ananas-Thai-Basilikum Sorbet

Hausgemachtes weißes und dunkles Mousse, dazu ein Mango-Chiliparfait, serviert auf Rotwein-Kirschsauce

Gemischtes Dessert - gerne auch für Zwei