Gaststätte Weißbräu-Stüberl

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Färberstraße 29
83022 Rosenheim


Speisekarte von Gaststätte Weißbräu-Stüberl

Zuletzt aktualisiert am 16.11.2023
Gemischter Salatteller
4,50
Gemischtes Salatallerlei im Kräuterdressing
mit gebratenen Champignons, Croutons und gerösteten Kernen
6,50
Gebratene Tomatenscheiben
in Balsamico mariniert mit Rukola, Schafskäse und Oliven
8,90
Carpaccio vom Kohlrabi in Rukola-Olivenölvinaigrette
mit gekräutertem Lachsforellenfilet und gebratenen Garnelen
9,80
Salat vom Matjesfilet
mit grünen Bohnen, Äpfeln, Zwiebeln und Perltomaten, dazu Kräuter-Schmand
11,50
„Steirischer Backhendlsalat“
Stückerl vom Hendl in knuspriger * Maispanade gebacken mit Preiselbeeren und Zitrone an bunter Salatauswahl in Kartoffel-Dressing, veredelt mit Kernöl
12,80
Bunte Salatauswahl, wahlweise in Balsamico-Hausdressing
oder leichtem Kräuter-Sahnedressing mit… …dazu servieren wir Ihnen Baguette
11,50 gebratenen Hühnerbrust-Streifen und Mozzarella
14,80 gebratenen Filets von Wolfsbarsch, Zander und Lachsforelle
16,50 gebratenen Riesengarnelen in Knoblauchbutter
Rindssupp`n
mit Pfannkuchenstreifen
4,20
Kartoffelcremesuppe
mit Trüffelöl und Parmesan
5,20
Tiroler Bergkäseknödel
auf Blattspinat in Rahm mit gebratenen Champignons und gerösteten Kernen
9,90
8,50 klein
Schweinerückensteak auf leichter Dijon-Senfrahmsoße
mit buntem Gemüseallerlei und Bandnudeln
11,50
9,50 klein
Wiener Schnitzel in Butter gebraten
mit Zitrone, Preiselbeeren, Röstkartoffeln und gemischtem Salat
18,50
14,20 klein
…vom Schwein
12,50
9,90 klein
Rostbraten von der Rinderlende in Rotweinsoße
mit knusprigen Röstzwiebeln, Brokkoli-Gemüse und Dinkelmehlspätzle
19,50
14,80 klein
Zanderfilet in Mandelbutter gebraten
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
17,80
14,00 klein
Saure Essigknödel
mit Zwiebeln und Schnittlauch
6,80
Bayrischer Wurstsalat in Scheiben
mit Zwiebeln und Baguette
6,80
Schweizer Wurstsalat in Streifen
mit Emmentaler, Zwiebeln, Gurken und Tomaten, dazu Baguette
7,80
Portion Obatzda
mit Blattsalaten, Radieserl und Baguette
7,80
Brotzeitteller
mit Südtiroler Rohschinken, Salami, Bergkäse, Kaminwurzen, Butter und Baguette
9,90
Gebackenes Hühnerbrüstchen
mit Pommes frites
6,50
Dinkelmehlspätzle, Semmelknödel oder Nudeln
mit Soß`
3,90
Portion Pommes frites
mit Ketchup
3,50
„Don Pedro“
der eiskalte Verführer, Vanilleeis mit kaltem Espresso, Kaffeelikör und Jim Beam, gekrönt mit Schlagsahne
6,20
Karamellisierter Pfannkuchen
mit heißen Zimtzwetschgen, dazu Sahne und eine Kugel Walnußeis
6,50
„Sorbet-Teller“
dreierlei Sorbets von Cassis-, Zitrone und Passionsfrucht auf mariniertem Früchteallerlei
7,50
Kaiserschmarrn
mit Mandeln, Rosinen und Apfelmus
7,90
eine kleinere Portion
6,00
„Heiße Liebe“
Vanilleeis mit Sahne und heißen Himbeeren
5,90
„Eierlikörbecher“
Walnuss-, Vanille- und Schokoladeneis, Eierlikör und Sahne
6,50
Gemischtes Eis
2,40 2 Kugeln
3,40 3 Kugeln
Portion Sahne
0,40

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Weißbräu-Stüberl ist der 16.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.