Speisekarte von Tante Paula im Mailkeller

Zuletzt aktualisiert am 12.09.2023

Ein Herz für Kinder

Aus der Suppenterrine

Vorspeisen, oder nur so

Brauerfladen

mit Tomatensoße

7,40 €

7,90 € plus Knoblauch

Kartoffelrösti

mit Gurkenschmand

7,90 €

7,40 € oder mit Fruchtbeilage

Salate

Unsere Vitaminvariationen haben als Grundlage eine knackige Blattsalatmischung mit bunten Rohkoststreifen, Kirschtomaten, Gurke, Kartoffelsalat, roten Zwiebeln und werden mit Essig und Öl dressiert.

Brotzeiten

Vegane Spezialitäten

Erbsenkönig-Burger

mit Pflanzenbratling aus Erbsenprotein, Salat, Gurkenrelish, Zwiebeln, vegane Burgersoße, BBQ-Soße für

11,90 €

vegan

Hochstapler mit Dinkelbrötchen

Burger sind bei uns mit herausragendem Rinderbeef (ca. 180gr. Rohgewicht) vom Alpenrind und Dinkel-Burger-Semmel, Salat, Zwiebel, Gurkenrelish, Cocktailsoße, Senf-Mayo, BBQ-Soße und Liebe gemacht.

Erbsenkönig-Burger

mit Pflanzenbratling aus Erbsenprotein, Salat, Gurkenrelish, Zwiebel, vegane Burger-Soße, BBQ-Soße für

11,90 €

vegan

Zum Auffrisieren der Burger:

Mediterrane Klassiker

Paulas Festtagsspeisen

Brauerfladen – Tradition seit 1625 aus Dinkelmehl

Wir verwenden für unsere Brauerfladen ausschließlich Dinkelmehl. Denn Dinkel ist gesund und enthält mehr und höherwertiges Eiweiß, mehr Vitamine und Mineralstoffe. Im Steinbackofen direkt auf Stein gebacken, mit hausgemachter, fruchtiger Tomatensoße und gutem Emmentaler und Bergkäse belegt.

Brauerfladen

mit Tomatensoße ohne Käse

7,40 €

7,90 € plus Knoblauch

vegetarisch

Weiße Fladen

Naschkatzen aufgepasst

Kaiserlicher Schmarrn

hier verneigt sich jeder Kaiser - mit Vanilleeis oder Fruchtbeilage

9,90 €

15,40 € als Hauptgericht für süße

vegetarisch

Tartufo (ital. für Trüffel)

delikates Zabaione- und Schokoladeneis mit einem Herz aus bitter-herber Schokoladensoße, bestäubt mit Kakao Der Trüffel unter dem Eis! Es ist faszinierend zu erfahren, dass diese köstliche Eisspezialität ihren Ursprung in den 1930er Jahren hat und speziell für Prinz Umberto, den späteren König Umberto II., entwickelt wurde.

5,90 €

Für Kinder:

Erdbeer-Experte

Fällt euch eine bessere Kombination als Vanille und Erdbeere ein? Uns auch nicht…Bourbon-Vanille-Eiscreme und Erdbeer-Fruchteiscreme mit Erdbeersauce, zum kinderfreundlichen Preis von

2,99 €

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tante Paula im Mailkeller ist der 12.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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