Speisekarte von Sorrento Ristorante Italiano

Vorspeisen / Starters

01 MIRSA GHASSEMI

Gegrillte Auberginen mit gedünsteten Tomaten und Knoblauch, gerösteter Minze

5,90 €

Schmeckt mir!

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02 KASCHKEBADEMJAN

Gegrillte Auberginen dann mit Zwiebeln, Knoblauch gekocht, verfeinert mit einer persischen Sauerrahm-Sauce und gerösteter Minze

6,90 €

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03 BORANI

Feiner Blattspinat in einer leichten Knoblauch-Joghurt-Sauce

5,90 €

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04 HUMMUS

Kichererbsenpüree mit Sesam-Mus (Thahin) verfeinert mit Limettensaft

5,90 €

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05 FALAFEL

4 Frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree mit Hummus Dip

6,90 €

Schmeckt mir!

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06 DOLME

Weinblätter mit vegetarischer Reisfüllung mit eine Joghurtsauce

5,90 €

vegetarisch

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07 KADU

Gekochter Kürbis in einer delikatem Ingwer-Honigsauce und Joghurt – süß scharf

6,90 €

Schmeckt mir!

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08 GEMISCHTE VORSPEISENPLATTE MIT NAAN

Eine gemischte Auswahl der Vorspeisen 1-6 (für ca. 2 Personen)

16,90 €

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09 NAAN

2,20 €

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09 NAAN MIT KNOBLAUCH

2,50 €

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Gaumenfreuden / Culinary delights

11 MASTO-KHIAR

Cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstückchen und persischen Kräutern

2,90 €

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12 MASTO-MUSIR

Cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

3,50 €

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13 KHIARSCHUR

Persische Salzgurken

3,50 €

Schmeckt mir!

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14 TORSCHI-LIETE

Fein gehackte eingelegte Gemüsemischung

3,50 €

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15 TORSCHI-SIR

in Honigessig eingelegter Knoblauch

3,50 €

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16 ZEYTUNE PARWARDE

Oliven eingelegt in Granatapfelsirup und gehackten Walnüssen

3,90 €

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17 NOON-O-PANIR

Schafskäse mit Walnüssen und Oliven

3,50 €

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18 MEZZA TELLER

Gaumenfreuden 11-17

10,90 €

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Salate / Salad

21 SALAT SHIRAZI

Fein geschnittene Tomaten, Gurken und Zwiebeln, dazu frische Zitrone

4,90 €

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22 SALAT FASSL

Gemischter Salat, Tomaten und Gurken

5,50 €

vegetarisch

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23 SALAT FATUSCH

Gemischter Salat, Tomaten und Gurken mit geröstetem Fladenbrot

6,90 €

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24 SALAT MORGH

Gemischter Salat mit frisch gegrillte Hähnchenbruststücke

10,90 €

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25 SALAT SHANDIZ

Gemischter Salat,Tomaten,Gurken, Oliven, Schafskäse und Granatapfel

8,90 €

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Suppen / Soup

35 SUPPE ADAS

Rote Linsensuppe

3,90 €

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36 SUPPE DJO

Persische Gerstensuppe mit passierten Tomaten

4,50 €

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Grillspezialitäten / Grill

51 KABAB KUBIDE*

Zwei gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm und Rind

13,50 €

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52 KABAB DJUDJE*

Hähnchenbrustfilet eingelegt in einer Spezialmarinade am Spieß gegrillt

13,90 €

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53 KABAB TSCHENDJE*

Lammrückenfilet eingelegt in einer Spezialmarinade am Spieß zart gegrillt

17,90 €

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54 KABAB BARG*

Rinderfilet dünn geklopft mariniert und zart am Spieß gegrillt

16,90 €

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55 KABAB BAKHTIARI*

Ein gemischter Grillspieß mit Rinderfilet und Hähnchenbrustfilet zart gegrillt

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

56 KABAB TEKKA*

In Knoblauch-Joghurtsauce eingelegtes Lammfleisch, am Spieß gegrillt – leicht scharf

15,90 €

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57 KABAB DJUDJE SOLTANI*

Ein Spieß gegrilltes Hähnchenfilet sowie ein Spieß fein gegrilltem Hackfleisch

16,90 €

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58 KABAB SOLTANI*

Ein Spieß dünn geklopftes Rinderfilet sowie ein Spieß mit fein gegrilltem Hackfleisch

20,90 €

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59 DJUDJE SHANDIZ*

Ein Spieß Hähnchenteile mit Knochen eingelegt und am Spieß gegrillt

15,90 €

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60 SCHISCHLIK

Fein gegrillte Lammkotletts am Spieß zart gegrillt

21,90 €

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Fleischgerichte

mit Sauce und Persische Reisspezialitäten

61 GHEIMEH BADEMJOON

Geschmorte Lammfleischstücke mit gelben Erbsen, getrockneten Limetten in einer milden Tomatensauce gekocht mit Aubergine dazu Basmati-Safranreis

11,90 €

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62 GHORMEHSABSI

Geschmorte Lamfleischstücke in einer persischen Kräutersauce mit roten Bohnen und getrockneten Limetten verfeinert, dazu Basmati-Safranreis

12,90 €

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66 BYRANI MORGH

Gebratener Reis mit Hähnchen, Rosinen, Mandeln, Berberitzen und Karottenstreifen

13,90 €

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67 BAGHALIPOLO BA MAHITSCHE

Lammhaxe in einer Spezialmarinade zart geschmort dazu Basmati-Dillreis

16,90 €

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68 ADAS POLO

Gebratener Reis mit Lammfleisch, Rosinen, Mandeln, Berberitzen und Karottenstreifen

14,90 €

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69 SHIRIN POLO

Hähnchenschenkel zart in einer Tomatensauce geschmort dazu Safranreis, Rosinen, Mandeln, Berberitzen

13,90 €

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Vegetarische Gerichte / Vegetarian

71 FALAFEL

Frittierte Bällchen aus Kichererbsen Püree serviert mit Joghurt-Sauce, dazu gemischter Salat und Basmatireis

8,90 €

vegetarisch

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72 KADU TORSCH

Kürbis, gekocht mit Pflaumen in einer pikanten Safran- Linsensauce, verfeinert mit Kardamom, dazu Safranreis mit Mandeln und Orangenschale

10,90 €

vegetarisch

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73 ALU-ESFENAJ

Feiner Blattspinat mit Pflaumen zart gekocht mit orientalischen Gewürzen dazu Basmati-Dillreis

11,50 €

vegetarisch

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74 NARENDJ POLO

Auberginen fein gekocht mit gelben Erbsen in einer pikanten Granatapfel-Tomaten-sauce serviert mit Safranreis, Mandeln und Streifen der Orangenschale

11,90 €

vegetarisch

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75 KADU SABZ

Zucchini gekocht mit ungereiften Trauben, Kartoffeln, Karotten und Linsen, verfeinert mit einer Granatapfelsauce, dazu Berberitzenreis

11,90 €

vegetarisch

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Fisch Gerichte / Fish

82 DORADE

Gegrillte Dorade mariniert in Limette-Knoblauch dazu eine Beilage

18,90 €

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83 BIRANI ROBIAN

Gebratener Reis mit Riesengarnelen und Berberitzen

16,90 €

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84 SCAMPI / KING PRAWN

Ein Spieß Riesengarnelen gegrillt dazu eine Beilage

24,90 €

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Dessert

91 FERNI

Persischer Creme-Pudding gewürzt mit Kardamom

4,90 €

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92 BASTANI AKBARMASCHTI

Safran-Eis nach altem traditionellem persischem Rezept

5,90 €

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93 FALUDE SHIRAZI

Persische süße Glasnudel-Eis in leichtem Rosenwasser-Sorbet mit Limettensaft

5,50 €

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94 BASTANI MAKHLUT

Safran-Eis und Falude Glasnudel-Eis

6,90 €

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95 DATTELN

Persische Datteln gefüllt mit Walnüssen dazu persischer Schwarztee

4,90 €

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96 BAGHLAVA

Süßer Blätterteig mit Walnüssen, Pistazien und Honigsirup

5,90 €

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97 SCHOKO-PISTAZIEN-SOUFFLE

Lauwarmer Souffle serviert mit Waldbeeren

6,90 €

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98 SHANDIZ TELLER

Dessertvariation

10,90 €

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