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BAMA

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Prinzregentenstr. 15
83022 Rosenheim

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Speisekarte von BAMA

Zuletzt aktualisiert am 04.01.2024
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(Mo-Fr 11:30-14:30)
SÚP CURRY GÀ
sauer-pikante Suppe mit Hühnerfleisch und Champignons..
4,90 €
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SÚP CẢI
Suppe mit asiatischem Blattgemüse und Ingwer..
4,50 €
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NEM HẢI SẢN
Knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen und Krabensfleisch
5,50 €
Schmeckt mir!
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NEM CHAY
Crispy Frühlingsrollen mit Gemüse im Reispapier
4,90 €
Schmeckt mir!
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NUDELSCHALE
mit frischem Salat, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, Sojasprossen, Gurkenstreifen, Fischdressing und…
Schmeckt mir!
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Bún nem
knusprige Fühlingsrollen im Reispapier
13,00 €
Schmeckt mir!
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Bún Bò
gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras
14,00 €
Schmeckt mir!
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Bún Gà
gebratenes Hühnerfleisch mit Chili & Zitronengras
13,00 €
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Bún Đậu
gebratener Bio-Tofu
12,00 €
Schmeckt mir!
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Bún Vịt
knusprige Ente
15,00 €
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HÜHNERFLEISCH …
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Gà Curry
verschiedenes Gemüse in Currysauce, leicht scharf
12,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gà Xả Ớt
frisches Gemüse, Chili und Zitronengras, scharf
12,00 €
Schmeckt mir!
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Gà Xào Lạc
saisonales Gemüse, Erdnüssen,Soja-sauce
12,00 €

vegan vegan

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Gà Sốt Xoài
verschiedenes Gemüse in Mangosoße
12,00 €
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KNUSPRIGE ENTE …
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Vịt Curry
frisches Gemüse in Currysauce
14,00 €
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Vịt Erdnuss
verschiedenes Gemüse in Erdnusssauce
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vịt Hạt Điều
Gemüse und Caschewnüssen
14,00 €

vegan vegan

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Vịt Mango
verschiedenes Gemüse mit Mangosoße
14,00 €
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RINDFLEISCH
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Bò Xào Gừng
frisches Gemüse und Ingwer, leicht scharf
13,00 €
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Bò Khoai Tây
knusprige Kartoffel, Gemüse in Austernsauce
13,00 €
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Udon Xào Bò
gebratene Udon-Nudel mit Rindfleisch
13,00 €
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Tôm Xào Húng Quế
Gebratene Garnelen mit frischen Gemüse und Basilikum…
16,00 €
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Tôm Curry
Garnelen mit verschiedenen Gemüse in Currysoße…
16,00 €
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Tôm Xả Ớt
Saisonales Gemüse mit gebratenen Garnelen,Chili und Zitronengras..(scharf)
16,00 €
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Phở Gà
Traditionelle Suppe mit Hühnerfleisch und Reisbandnudeln…
14,00 €
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Cơm Cá Hồi
Reisschale, asiatische Kräuter, Gurkenstreifen, Zwiebeln, gerillter Lachs, Spiegelei, hausgemacht Soße, Sesam, Erdmüsse
16,00 €
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Cơm Rang Mix
verschiedenes Fleisch (Rind//Hühnerfleisch//Garnelen) mit gebratenem Eierreis
13,00 €
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Tofu Xả ớt
Gebratener Bio-Tofu mit frischen Gemüse, Chili und Zitronengras, scharf…
10,00 €
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Curry Bio-Tofu
Saisonales Gemüse und gebratenes Tofu in Currysauce, leicht scharf..
10,00 €
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Rau Xào Gừng
Verschiedenes Gemüse, Pakchoi,Ingwerstreifen im Wok angebraten mit Sojasauce
10,00 €
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Business Box
Gemüse-Suppe, Gebackene Gyoza, Frühlingsrollen, Bataviasalat, Reis, Teriyaki Huhnchen, Sesam,Ednüsse,Rostzwiebel…
18,00 €
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Vịshi Box
Lachs-Avocado Maki, Gebackene Gyoza, Frühlingsrollen, Bataviasalat und Knusprige Ente, Reis, Sesam,Erdnüsse, Rostzwiebel…
20,00 €
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Maki
6 Avocado Maki, 6 Gurken Maki, 6 Lachs Maki
11,00 €
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Sun Set
8 Philadelphia, 6 Tuna Maki, 6 Lachs Maki
13,00 €
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Gebackenes Sushi
Lachs, Philadenphia, Avocado, Sesam, Surimi, Rucola
12,00 €
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Banh Bao Vit ( 2 Stk )
Chinesische Dampfnudeln mit Ente, Kräuter, Sesam, Gurkenstreifen…
15,00 €
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Edamame
ganze Schoten Sojabohnen und Meersalz…
6,50 €
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Lachs Carpaccio
dünner Lachsscheiben mit Rucola, Erdnüssen, Sesam in Ponzu-sauce…
14,90 €
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Cà Tím Hoisin
Aubergine, Hoisin Soße, Lauchzwiebel, Sesam
6,90 €
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Oktopus Salat
Gegrilltes Oktopus, Avocado, Tomate, Zwiebeln, Kräuter, Sesam, Sojasauce…
17,90 €
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Gà Sốt Cay
Knusprige Hühnchen im Teigmantel, Gemüse, Sojasauce, leicht scharf, Sesam
16,90 €
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Bò Nấm Teriyaki
Gegrilltes Roastbeef mit verschiedenen,frischen Pilz in Teriyaki sauce…
23,90 €
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Mực Xào Cay
knusprige Tintenfisch im Tempura–Teig, Gemüse-Wok, leicht scharf..
17,90 €
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Bánh Dừa Coconut balls, Sesam
4,90 €
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Chuối Chiên
gebackene frische Banane mit Honig, Sesam..
6,50 €
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Súp Tom Yam
Sauer-pikante Suppe mit Garnerlen, Champignons und Korriande…
6,50 €
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Súp Cải (vegetarisch)
Pakchoisuppe mit Ingwer…
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Súp Wantan
Traditionelle Suppe mit Wantan und asiatischen Blattgemüse..
6,50 €
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Nem Ga
Knusprige Pfühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, .Hühnerfleisch…in Reispapier
7,90 €
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Nem Chay (vegetarisch)
Knusprige Fühlingsrollen mit Gemüse…in Reispapier
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mực Giòn Temporal
knusprig gebackene Calamari im Tempura–Teig…Süßsoße
8,90 €
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Tôm Temporal
crispy gebackene Garnelen im Tempura–Teig, Süßsauce…
9,90 €
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Nem Mix
verschiedenen Sorten knusprigen Frühlingsrollen..
9,50 €
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Gà Xiên Vừng
Hühnchenspießen mit Sesam auf Sesamreis–Cracker garniert..
7,90 €
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Tôm Hỏa Tiễn
Crispy Frühlingsrollen mit Garnelen und Süßsauce..
8,50 €
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Nem Hải Sản
Frühlingsrollen mit Garnelen & Krabbensfleisch serviert mit fischsoße..
8,50 €
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Gà Popcorn
Hühnchenschenkeln im Teigmantel, mariniert, Sesam, Frühlingslauch…
7,90 €
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Takoyaki
Gebackene Teigbällchen mit Oktopusstücken, Soja-Sauce, Sesam
8,50 €
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Salat Bò
Rindfleisch, Zwiebel, Sojasprossen, Limettensaft, Gurken, Erdnüssen, Sesam…
9,90 €
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Nộm Đu Đủ
Papayastreifen mit Garnelen,asiatischen Kräutern, Erdnüssen und Fischdressing…
11,00 €
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Nộm Vịt
Entenbrust auf frischer Mangostreifen, Erdnüssen, Zwiebeln mit Sesamreis–Cracker und Fischdressing …
11,00 €
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Salat Gà
Hühnerbrust auf Sojasprossen, Gurkenstreifen, Erdnüssen mit Frischdressing…
9,50 €
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Dưa Chuột
Frischer Gurken mit Sojasauce, Sesam
5,90 €
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Bánh Ít
Klebereiskuchen gefüllt mit Garnelen und Mungbohnen…
7,90 €
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Dimsum
gedämpfte Teigtasche„Shaomai Hakao“ gefüllt mit Garnelen und Morcheln
7,90 €
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Gyoza Teigtasche
mit Hühnerfleisch und gedämpftes Gemüse…
7,90 €
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Veggie Dumplings
vergetarische Teiggtaschen mit Gemüse und Sojasauce…
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dumplings Thập Cẩm
Verschiedene Sorten Dumplings in Bambuskorb, 2 Dips…
9,50 €
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Gỏi Cuốn Tôm
Sommerrollen mit Garnelen, Salat und asiatischen Kräutern,Reisnudel
8,90 €
Schmeckt mir!
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Đậu Rán (vegetarisch)
Kruspriges Bio- Tofu am Spieß mit Erdnusssauce…
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Variation aus Vietnam (ab 2 Person , Preis pro Person)
inkl. Hünchenspießen, Sommerrollen, Frühlingsrollen, Papaya Salat…
14,90 €
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Phở Xào Tôm
gebratene Reisbandnudeln mit Riesengarnelen, Erdnüsse, Sesam, Limette…
20,90 €
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Phở Bò
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, asiatischen Kräutern und Limette (die Suppe wird in 24h gekocht)…
17,90 €
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Mì Giòn Thập Cẩm
Garnelen, Hühnerfleisch und Rindfleisch mit frischen Gemüse, Salat serviert auf Knusprigen Eiernudeln
16,90 €
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verschiedenes frisches grünes Gemüse in Wok dazu Duftreis mit
Entebrust „spezial“ in Teriyakisoße
21,90 €
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Filet vom Rind
28,90 €
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frischem Lachs
mit japanischer Mayonnaise
21,90 €
Schmeckt mir!
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Medium Thunfisch mit Sesam
28,90 €
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BOTO Rindfilet & Garnelen
39,90 €
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Reisnudeln, Salat, Röstzwiebeln,Erdnuss,asiatischen Kräuter, Lautwarm serviert mit Fischdressing...plus:
Bún Gà knuspriges Hühnerfleisch
17,90 €
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Bún Vịt Crispy Ente
19,90 €
Schmeckt mir!
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Bún Tôm
gebratener Riesengarnelen, Frühlingsrollen
21,90 €
Schmeckt mir!
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Bún Đậu
gebratener Bio-Tofu, Frühlingsrollen (vegetarisch)
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bún Bò Nam Bộ
gebratenes Rindfleisch und Frühlingsrollen
18,90 €
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(serviert mit Reis)
Gà Xào Xả Ớt
gebratenes Hühnerfleisch mit Chili, Zitronengras, Gemüse und leichtscharf…
15,90 €
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Gà Rote Curry
Crispy Hühnerfleisch mit frischen Gemüse in rote Currysauce, leicht scharf…
17,50 €
Schmeckt mir!
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Gà Sốt Lạc
Knuspriges Hühnerfleisch mit frischen Gemüse in Erdnusssoße…
17,50 €
Schmeckt mir!
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Gà Thập cẩm
knuspriges Hühnerfleisch mit verschiedenen Gemüse in Sojasauce…
17,50 €
Schmeckt mir!
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Gà Hạt Điều
gebratenes Hühnerfleisch mit saisonalen Gemüse und Cashewnüssen…
15,90 €
Schmeckt mir!
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Gà Sốt Xoài
Kruspriges Hühnerfleisch mit frischen Gemüse in Mangosoße…
17,50 €
Schmeckt mir!
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(serviert mit Reis)
Vịt Curry
Knusprige Ente mit frischen Gemüse in roter Currysoße, leicht charf…
19,90 €
Schmeckt mir!
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Cơm Rang Vịt
Gebratener Eierreis mit crispy Ente und Hoisinsauce…
19,50 €
Schmeckt mir!
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Vịt Xào Gừng
Frische Gemüse, Ingwer mit knusprigem Ente und Sojasauce…
19,90 €
Schmeckt mir!
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Vịt Sốt Lạc
Frische Gemüse und knusprige Ente in Erdnusssauce…
19,90 €
Schmeckt mir!
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Vịt Mango
Knusprige Ente mit saisonalen Gemüse in Mangosauce…
19,90 €
Schmeckt mir!
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Vịt Sốt Me
Crispy Ente mit frischen Gemüse in Tamarinsauce (Süßsauce)…
19,90 €
Schmeckt mir!
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Bò Xả Ớt
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse,Chili und Zitronengras,leicht scharf, Reis…
17,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bò Xào Húng Quế
gebratenes Rindfleisch mit verschiedenen Gemüse, Basilikum, Sojasauce, Reis..
17,50 €
Schmeckt mir!
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Bò Khoai Tây
gebratenes Rindfleisch mit frischen Gemüse, und knusprigen Kartoffel…, Reis
17,90 €
Schmeckt mir!
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Bò Nướng Ngũ Vị
Gegrilltes Rindfleisch mit fünfte Gewürzen mariniert dazu Salat, knusprigen Kartoffeln…
23,90 €
Schmeckt mir!
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(serviert mit Reis)
Thun Luclac
Gebratener Medium-Thunfisch mit frischen Gemüse-Wok, Avocado, Sesam
28,00 €
Schmeckt mir!
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Tôm Curry
Riesengarnelen mit Gemüse in roter Currysoße serviert
21,90 €
Schmeckt mir!
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Tôm Sốt Me (Süßsauce)
Knusprige Riesengarnelen mit Gemüse in Tamarindensoße…
21,90 €
Schmeckt mir!
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Tôm Nướng Xả
Gegrillte Riesengarnelen mit frischem Zitronengras, saisonalen Gemüse...
28,00 €
Schmeckt mir!
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Tôm Xả Ớt
Gebratene Riesegarnelen mit Gemüse, Chili und Zitronengras…scharf
21,90 €
Schmeckt mir!
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Curry Hải Sản
Lachs, Jakopmuschen, Riesengarnelen mit Gemüse in Currysoße….leichtscharf
28,00 €
Schmeckt mir!
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(serviert mit Reis)
Tofu Xào Xả Ớt
gebratener Bio-Tofu mit Gemüse, Chili und Zitronengras, scharf...
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Tofu Curry
frische Gemüse und Bio-Tofu in roter Currysoße (leichtscharf)...
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rau Xào Thập Cẩm
gebratenes saisonales Gemüse in Sojasauce…
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Tofu Sốt Lạc
frische Gemüse und Bio-Tofu in Erdnusssoße...
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Tofu Cà Tím
Aubergine mit Bio-Tofu, Frühlingzwiebel, asiatische Kräuter, Sojasauce…
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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BAMA * SPEZIAL * URAMAKI
( 8 Stück)
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King’s Avocado (Vegetarisch)
Avocado, Philadelphia, Gurke, Mango, Avocadomantel, Teriyaki…
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Rainbow Lachs
Lachs, Avocado, Gurke, Lachsmantel, Tobiko…
15,90 €
Schmeckt mir!
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Crazy Tuna (leichtscharf)
Thunfisch, Avovado, Gurke, Schnittlauch, Thunfischmantel, Sesam…
16,90 €
Schmeckt mir!
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Surf and Turf
Knusprige Ebitempura, Avocado, Gurke, Sesam, gegrillter Lachsmantel…
17,90 €
Schmeckt mir!
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Color-Explotion
Lachs, Thunfisch, Ebi, Avocado, Gurke, Surimi, Tobiko…
16,90 €
Schmeckt mir!
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Ebi BAMA
Gurke, Surimi, Avocado, Tobiko, Ebimantel…
16,90 €
Schmeckt mir!
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Roser Schnee
Lachs, Gurke, Avocado, Tintenfischmantel, Tobiko...
15,90 €
Schmeckt mir!
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Grüner Fuji
Lachs, Avovcado,Gurke, Sesam, Gurkemantel….
15,90 €
Schmeckt mir!
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Cá Crunchy
Gebackenes Sushi, Lachs, Avocado, Surimi, Frischkäse, leichtscharf..
14,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Crunchy
Gebackenes Sushi, Hühnchen, Avocado, Surimi, Frischkäse, leichtscharf..…
14,90 €
Schmeckt mir!
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Tuna Tatar
Thunfisch,Avocado,Chili,Schnittlauch,…
15,90 €
Schmeckt mir!
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Tuna Tataki
6 Stück kurz gegrillter Thunfisch, Ponzu sauce
16,90 €
Schmeckt mir!
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Sake Sashimi
8 Stück Lachs
19,50 €
Schmeckt mir!
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Tuna Sashimi
8 Stück Thunfisch
22,90 €
Schmeckt mir!
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Mix Sashimi
8 Stück Thunfisch, Lachs
20,50 €
Schmeckt mir!
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Big Sashimi
16 Stück Mixed Sashimi
35,00 €
Schmeckt mir!
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(Je 8 stück)
Bama Uramaki
Lachs,Gurke, Avocadocream, Sesam…
11,00 €
Schmeckt mir!
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Teriyaki Salmon
Gekochter Lachs,Gurke,, Röstzwiebel..
7,90 €
Schmeckt mir!
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Fresh Summer
Lachs,Gurke,Frischkäse, Rucola,Sesam
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Spicy Tuna
Thunfischtatar, leichtscharf, Gurke,Sesam
8,50 €
Schmeckt mir!
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California
Surimi,Avocado,Sesam
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Alaska
Lachs,Avocado,Sesam
8,50 €
Schmeckt mir!
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Ocean
Lachs,Avocado,Frischkäse,Tobiko
8,90 €
Schmeckt mir!
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Philadelphia (Vegetarisch)
Avocado,Gurke,Philadelphia,Sesam
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Tunacali
Thunfisch, Avocado,Sesam
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Chicken Sesam
Hühnerfleisch, Gurke, Sesam…
7,90 €
Schmeckt mir!
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Salmon-Schale
Lachs, Avocado, Gurke, Mango, Ingwer, Tobico, Sesam, Noristreifen, Sushi-Reis, japanische Mayonnaise, Wakamesalat,..
16,90 €
Schmeckt mir!
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Tuna-Schale
Thunfisch, Avocado, Gurke, Mango Ingwer, Tobiko, Sesam, Wakamesalat, Sushi-Reis, Chili, Schnittlauch, Teriyakisauce…
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Veggie-Schale (Vegetarisch)
Sushi-Reis, Avocado, Gurke, Mango, Wakamesalat, Sesam, Noristreifen, Rucola, Teriyaki…
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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2 Stück
Sake
Lachs
6,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tuna
Thunfisch
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ebi
Garnelen
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Avocado
Avocado
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ikura
Lachskaviar
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hotate
Jakobsmuschel
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
(Je 6 stück)
Ebi Maki
Garnelen
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sake Maki
Lachs
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tuna Maki
Thunsfisch
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kappa Maki
Gurke (Vegetarisch)
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Avocado Maki
Avocado (Vegetarisch)
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Spicy Tuna Maki
Thunfisch, Schnittlauch, scharf
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Spicy Lachs Maki
Lachs, Schnittlauch, Seam, scharf
6,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Veggie
14,90 €
1. Gang Maki : 6 Avocado // 6 Kappa
2. Gang Insideout : 8 Philadelphia

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Sake Box
18,90 €
1. Gang Maki : 6 Sake Maki
2. Gang Nigiri : 3 Sake
3. Gang Sashimi : 3 Stückt Sake
Schmeckt mir!
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Überaschungsbox
17,90 €
1. Gang Maki : 6
2. Gang Insideout : 8 (Alles Gutes bei uns)
3. Gang Nigiri : 2
Schmeckt mir!
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Sakura
22,90 €
1. Gang Maki : 3 Sake // 3 Avocado
2. Gang Insideout : 8 Fresh Summer
3. Gang Nigiri : Sake // Ebi
4. Gang Sashimi : 2 Sake // 2 Tuna
Schmeckt mir!
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Surprise(für 2Pr)
59,90 €
18,90 €
1. Gang Maki : 6 Stück
2. Gang Spezia : 1 Bama Spezia Roll
3. Gang Nigiri : 6 Stück Mix
4. Gang Insideout : 8 Stück
5. Gang Sashimi : 9 Mixed Sashimi
6. Gang Happy box
7. Gang Insideout : 8 Alaska
8. Gang Nigiri : Sake //Tuna//Ebi Avocado // Ika
Schmeckt mir!
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Sumo
19,90 €
1. Gang Insideout : 8 Spicy Tuna
2. Gang 8 Ocean 8 Fresh Summer
Schmeckt mir!
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Fujiyama
12,90 €
1. Gang Maki : 3 Sake // 3 Avocado
2. Gang Insideout : 4 California // 4 Ocean
Schmeckt mir!
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Reis
2,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Erdnusssoße // Mangosoße
2,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Currysoße
2,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
frische Chili
2,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
frische Kräuter
3,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
gebratener Eierreis
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
gebratenes Gemüse
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ingwer
2,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wasabi
1,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mochi Mix
Verschiedene Klebereiskuchen gefüllt mit Cream von Obst…
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Reis-Mango
süße Kokosnussmilch- Klebreis, säuerliche Mango
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sesam Bällchen
Gebackene Teigbällchen, gefüllt mit roter Bohnenpaste
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von BAMA ist der 04.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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