1. Gang
Oma´s Hochzeitssuppe mit Fleischklößchen, Eierstich und Spargel
2. Gang
Steinpilzcremesuppe "Bavaria" ( Aufpreis 2,50 Euro ) mit Fleischklößchen und Sahnehäubchen
3. Gang
Kürbiscremesuppe "Burgenland" mit Fleischklößchen und Schnittlauch
4. Gang
Kartoffelcremesuppe "Hanseat" mit Räucherlachs und Croutons
5. Gang
Champignoncremesuppe mit Brandy Sahnehaube
Schmeckt mir!
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Menü 1
27,50€
1. Gang
z.B. Oma `s Hochzeitssuppe (mit Fleischklößchen, Eierstich und Gemüse)
2. Gang
Schweinebraten aus Freilandhaltung, Rinderbraten vom Harzer Rotvieh mit feiner Rahmsoße, Champignons, Rotkohl, gemischte Gemüseplatte mit Blumenkohl, Brokkoli, Wurzeln und Rosenkohl, Salzkartoffel und Kroketten
3. Gang
Vanilleeis mit Fruchtsoße
Schmeckt mir!
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Menü 2
29,00€
1. Gang
Vorsuppe
2. Gang
Schweinebraten aus Freilandhaltung, Rinderbraten vom Harzer Rotvieh, kleine Putensteaks mit Rahmsoße, Champignons, gemischte Gemüseplatte, Rotkohl, Salzkartoffel und Kroketten
3. Gang
Vanilleeis mit Fruchtsoße
Schmeckt mir!
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Menü 3
33,00€
1. Gang
Vorsuppe
2. Gang
Kleine Steaks vom Rind, Schwein und Pute mit Pfefferrahm und Sauce Bearnaise, Champignons, Rotkohl, gemischte Gemüseplatte, Kartoffelgratin und Kroketten
3. Gang
Vanille - oder Eierlikörparfait mit Fruchtsoße
Schmeckt mir!
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Menü 4
33,50€
1. Gang
Vorsuppe
2. Gang
Hirschkalbsbraten, Putenbrustmedallions und Schweinebraten aus Freilandhaltung mit Waldpilzsoße und Rahmsoße, Preiselbeeren, gemischte Gemüseplatte, Rotkohl, Kartoffelgratin und Kroketten
3. Gang
Vanille - oder Eierlikörparfait mit Fruchtsoße
Schmeckt mir!
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Menü 5
34,00€
1. Gang
Vorsuppe
2. Gang
Schweinefilet und Barbarie Entenbrust mit Sauce Bearnaise, Champignons, gemischte Gemüseplatte, Rotkohl, Kartoffelgratin und Kroketten
3. Gang
Vanille - oder Eierlikörparfait mit Fruchtsoße
Schmeckt mir!
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Menü 6
36,50€
1. Gang
Vorsuppe
2. Gang
Barbarie Entenbrust mit feiner Rotweinsauce, kleine Rumpsteaks und Schweinefilet mit Sauce Bearnaise, Champignons, gemischte Gemüseplatte, Rotkohl, Kartoffelgratin und Kroketten
3. Gang
Vanille - oder Eierlikörparfait mit Fruchtsoße
Schmeckt mir!
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Menü 7
43,00€
1. Gang
Vorsuppe
2. Gang
Jägerplatte - Feines vom Reh, Hirsch und Wildschwein mit Waidmannsoße und Rahmsoße, Pilze der Saison gemischte Gemüseplatte, Rotkohl, Kartoffelgratin, Jägerklößchen und Kroketten
3. Gang
Vanille - oder Eierlikörparfait mit Fruchtsoße
Schmeckt mir!
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Menü 8
39,00€
1. Gang
Vorsuppe
2. Gang
Schweinefilet und Rinderfilet mit Sauce Bearnaise und feiner Rahmsoße, Champignons in Kräuterbutter, gemischte Gemüseplatte,
3. Gang
Kartoffelgratin, Macaire Kartoffel
4. Gang
Vanille - oder Eierlikörparfait mit Fruchtsoße
Schmeckt mir!
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Menü 9
48,00€
1. Gang
Vorsuppe
2. Gang
Bio - Lachsfilet in Weißweinsoße mit Dill garniert an Gemüsestreifen
3. Gang
Rinderfilet "Wellington" mit Champignons und Kräutern in Blätterteig Schweinefilet im Mangoldmantel mit Sauce Bearnaise und Pfefferrahm gemischte Gemüseplatte, Kartoffelgratin mit Macaire Kartoffeln
4. Gang
Vanille - oder Eierlikörparfait mit Fruchtsoße
Schmeckt mir!
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Dessert
Vorschläge zusätzlich zum Eis
Mousse au chocolate, Weincreme mit Vanillesoße, Pfirsich - Maracuja Creme, Cappuccino Creme, Mascarpone Creme, Bayrisch Creme mit Himbeeren, Zitronen Creme
2,00€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel und Restaurant "Zum Lindenhof" ist der 18.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.