Speisekarte von Cordes Hotel & Restaurant Am Rosengarten

Zuletzt aktualisiert am 29.01.2024

Suppen

Sottorfer Hochzeitssuppe

klare Rinderkraftbrühe mit Wurzel-, Sellerie-, Lauchwürfeln, Eierstich und Fleischklößchen

6,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Schafskäse auf Zwiebelringen

mit Tomate, Pepperoni Oliven und frischen Kräutern in der Folie gebacken

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate

Großer bunter Salatteller

mit frischen Salaten der Saison und gebratener Hähnchenbrust mit Salatdressing, dazu Knoblauchbaguette

19,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer bunter Salatteller

mit frischen Salaten der Saison und Schafskäse mit Salatdressing, dazu Knoblauchbaguette

17,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch / Vegan

(Die Gerichte können Spuren von Soja und Gluten enthalten.)

Thai Curry

leicht pikant, mit Brokkoli, Möhren, Zuckerschoten, Zucchini, frischer Ananas und Mango, Weißkohl, frischem Kurkuma und Kokosmilch, dazu eine Mischung aus Wild- und Basmati Reis

15,90 €

vegan

Veganes Kichererbsen Ragout

mit Möhren, Tomaten, Porree, Paprika, Zwiebeln und Tomatensaft, dazu eine Mischung aus Wild- und Basmati Reis

15,00 €

vegan

Vegane Spaghetti Bolognese

mit Sonnenblumen-Hackfleisch

13,00 €

vegan

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ofenkartoffel

mit Sour Cream und Salatbeilage

10,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ricotta Tortelini

in Salbeibutter mit Sonnengereiften Tomaten

15,50 €

vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sellerieschnitzel

mit Ofenkartoffel und Sour Cream, dazu Salatbeilage

15,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

Wild

Wildragout

von Schwarz- und Rotwild aus heimischen Wäldern mit Waldpilzen in Rahmsauce, dazu Spätzle und Salat

21,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleisch

Schweinerückensteak „Kongo“

mit Ananas, Preiselbeeren und Käse überbacken an Madagaskar-Pfeffersauce mit Kartoffelrösti

19,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steaks

Beilagen für die Steaks

Bratkartoffelküche

Unsere hausgemachten Bratkartoffeln werden immer mit Schinkenspeck und Zwiebeln knusprig-braun gebraten, dazu servieren wir Ihnen wahlweise...

Hausmacher Sauerfleisch

aus dem Schweinenacken und Bauch mit Mixed Pickles und Remouladensauce

9,90 € Kleine Portion

15,00 € Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausmacher Sülze aus der Keule (mager)

mit Remouladensauce

9,90 € Kleine Portion

15,00 € Portion

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Grützwurst

mit Gewürzgurke oder Apfelmus

9,90 € Kleine Portion

15,00 € Portion

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Roastbeef

rosa gebraten mit Remouladensauce

14,70 € Kleine Portion

21,50 € Portion

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bauernfrühstück

Rühreier auf Bratkartoffeln mit Katenschinken

11,50 € Kleine Portion

16,00 € Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cordes Hausteller

Sie können sich 3 hausgemachte Spezialitäten, nach Ihrer Wahl, bestellen:Hausgemachtes Sauerfleich Hausgemachte Sülze Hausgemachte Grützwurst Hauseingelegter Brathering Roastbeef rosa gebarten Matjes mit Zwiebeln

17,20 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel

jeden Dienstag Schnitzel zum satt essen

Schweineschnitzel mit verschiedenen Saucen und Zitronenecken, dazu servieren wir Pommes frites und einen Salatteller mit Hausdressing für nur

27,50 €

Schnitzel „Wiener Art“

vom Schweinerücken, serviert mit Bratkartoffeln und Salatteller

19,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauernschnitzel, paniertes Schweineschnitzel

mit knusprigem Speck, dazu Spiegelei serviert auf Bratkartoffeln

18,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jägerschnitzel vom Schwein

mit Speck, Zwiebeln und Champignons in Rahmsauce dazu Bratkartoffeln

11,50 € Kleine Portion

18,00 € Portion

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burger

Cajun Veggi Burger (vegetarisch)

aus Paprika, Zwiebeln, Mais, Kidney Bohnen mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, und Käse, dazu Pommes frites

15,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleiner Cordes Burger

180g saftiges Rindfleisch mit Speck, Zwiebeln, Tomaten und Käse, dazu Pommes frites

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Currywurst

Currywurst (160g)

wahlweise mit Curryketchup oder Curry-Haussauce fruchtig-würzig und Currypulver, Krautsalat und Pommes frites

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Currywurst (160g)

wahlweise mit Curryketchup oder Curry-Haussauce fruchtig-würzig und Currypulver, Krautsalat und Bratkartoffeln

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Riesen-Currywurst

(450g) wahlweise mit Curryketchup oder Curry-Haussauce fruchtig-würzig und Currypulver, Krautsalat und Pommes frites

20,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen

Dessert

Eis

Gemischtes Eis

Drei Kugeln Eis nach Wahl ohne Sahne

4,50 €

5,50 € mit Sahne

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwedenbecher

Klassischer Eisbecher aus drei Kugel Bourbon-Vanilleeis mit fruchtigem Apfelmus, Sahne und einem Schuss Eierlikör

8,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Extras

1 Kugel Eis

1,80 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Eissorten

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cordes Hotel & Restaurant Am Rosengarten ist der 29.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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