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Vinhoteca Centro

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Rudolf-Diesel-Str. 2
41569 Rommerskirchen

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Speisekarte von Vinhoteca Centro

Zuletzt aktualisiert am 24.05.2023
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FRÜHSTÜCKSMENÜ bis 14 Uhr

1. VASCO DA GAMA
1 Espresso und 1 Pastel de Nata 1 Galãos und 1 Torrada, 1 Galãos und 1 Tosta Mista
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2. MINHO
1 Kaffee, Tee oder 1 heiße Schokolades 1 Brötchena 1 Roggenbrötchen kleine Käsevariation, 1 gekochtes Ei Butter& und Marmelade
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PORTO
1 Kaffee, Tee oder 1 heiße Schokolades 1 Brötchen1 Roggenbrötchen kleine Schinken, Salami und Käsevariation Spiegel- oder Rührei Butters und Marmelade
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
COIMBRA
1 Kaffee, Tee oder 1 heiße Schokolades 1 halbes Brötchen' mit Käses, 1 halbes Brötchen mit Schinken
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LISBOA
1 Kaffee, Tee oder 1 heiße Schokolade, 1 Brötchen, 1 Croissant, 1 gekochtes Ei Butters, Marmelade und Honig
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PORTALEGRE
0,1l frisch gepresster O-Saft Joghurt mit frischen Früchten, Müslia, Granola und Honig Auf Anfrage auch als vegane Version

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LEIRIA
1 Kaffee, Tee oder 1 heiße Schokolade, 1 Roggenbrötchena Hähnchenbrust und Weichkäses 1 Portion Rührei, 1 kleines Müslia,e mit Joghurts
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ALGARVE Für 2 Personen
2 Tassen Kaffee, Tee oder heiße Schokolade 2 Gläser Sekt 2 Croissantsa, 2 Brötchena und 2 Roggenbrötchen 2 Portionen Rühreier, Wurst und Käsevariationen Kleine Lachsplatte Butter, Nutella, Marmelade, Honig 2 kleine Obstsalate
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19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Tremoços
eingelegte Lupinenkerne
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Oliven
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Moelas
Hühnermagenragout mit Brot als Beilage
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Tintenfischringe
in einer mit Madeira-Wein reduzierten Tomatensoße mit Brot' als Beilage
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GAMBAS

nur freitags und samstags
Gambas kleine Portion 400g
mit Brot als Beilage
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25 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gambas große Portion 800g
mit Brot als Beilage
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20 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suppe
Taglich wechselndes Suppenangebot mit Brot' als Beilage. Bitte informieren Sie sich bei unserem Personal.
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KLEINE PLATTEN ZUM GENIESSEN

Traditionelle Käsespezialitäten
Käse aus Ziegen-, Kuh- und Schafsmilch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischte Platte
luftgetrockneter Schinken geräucherte Wurst und verschiedene Käsesorten
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Gemischte Platte Deluxe
drei unterschiedlich zarte und erstklassige Fleischspezialitäten vom iberischen schwarzen Schwein
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WURSTSPEZIALITÄTEN

Dreierlei Chourico nach portugiesischer Art
mit Zwiebeln und etwas Kreuzkümmel; serviert mit Brota
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Alheira' (Brotwurst)
mit Pommes und Spiegelei Schweine-, Hähnchen- & Kaninchenfleisch
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BIFANAS

Bifana Traditionel
gegrilltes Schweinesteak in einem Brötchen (mit oder ohne gebratene Zwiebeln)
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bifana Vinhoteca
gegrilltes Schweinesteak in einem Brötchen mit Bacon, Schinken, Käse, Spiegelei, Salat, frischen Pilzen, gebratenen Zwiebeln und Kartoffel- Sticks und Knoblauchsoße
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Bifana Madeira
gegrilltes Schweinesteak im Süßkartoffelbrot „Bolo do Caco" aus Madeira mit Käse, Spiegelei, Salat, frischen Pilzen, Möhren, Mais, gebratenen Zwiebeln und Kartoffel-Sticks sowie Knoblauchsoße
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Bifana Vegetariana
hausgemachte vegane Bratlinge, bestehend aus Sußkartoffeln, Kichererbsen sowie weißen Bohnen, und Krautsalat

vegan vegan

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Bifana Reala
in Sojasoße, marinierte Hähnchenbrust gegrillt, Bacon, frische Ananas, Tomate, Rucola und hausgemachte Mango- Chutney-Soße
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CACHORROS

XXL-Hotdogs nach portugiesischer Art
Cachorro Traditionell
mit Salat, gebratenen Zwiebeln, Kartoffel-Sticks sowie Ketchup, Mayonnaise und Senf
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Cachorro Vinhoteca
mit Bacon, Schinken, Käse, Salat, gebratenen Zwiebeln, Kartoffel-Sticks sowie Ketchup, Mayonnaise und Senf
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HAMBURGER DO-SA

100% Rindfleisch aus regionaler Schlachterei Millianshof
Klassik Burger
150g Rindfleischa, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und hausgemachte Burger-Sauce
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Barbecue Burger
150g Rindfleisch, Chouriço nach portugiesischer Art, Käse, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und hausgemachte Curry-Barbecue-Sauce
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Schafskäse Burger
150g Rindfleisch, portugiesischer Schafskäse, Rucola, karamellisierte Birnen, und Walnüsse
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Beilagen
Pommes, Süßkartoffel-Pommes
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WARME SPEISEN WARMER BOLO DO CACO

Vegetarisch
gegrillte Paprika, Auberginen und sonnengetrocknete Tomaten mit oder ohne Käses (heiß serviert)

vegetarisch vegetarisch

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Ziegenkäse
Honig und sonnengetrocknete Tomaten (heiß serviert)
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Luftgetrockneter Schinken
gereifter Schafskäse& und sonnengetrocknete Tomaten (heiß serviert)
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UNSERE BELIEBTESTEN BELEGTEN BRÖTCHEN

Thunfischpaste
Salat, Tomate und gekochtes Ei
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Stockfischfrikadelle
Rucola und Tomate
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Luftgetrockneter Schinken
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Omelette mit Chouriço
nach portugiesischer Art
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Spanferkel
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SALATE

mit wahlweise: Kräuter-/Balsamico-/ Olivenöl & Essig-Dressing und Brota Dressing Empfehlung: veganes Kräuterdressing
Salada Primavera
frischer Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhre, gekochtes Ei

vegetarisch vegetarisch

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Salada Serra
frischer Salat, Tomaten, Paprika, Oliven, Kuhmilch&, in Salzlake, Granatapfel, Peperoni

vegetarisch vegetarisch

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Salada Brasil
frischer Salat, Rucola, Mais, Ananas, Blaubeeren, gegrillte Pilze, Hähnchenbrust (mariniert in Sojasoße)
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Salada d'avó
Thunfisch, Augenbohnen, gekochtes Ei, Tomate, Zwiebeln, Petersilie (Essig & Ol)
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Frischer Weichkäses
frische Tomaten und Basilikum
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Omelette
Zwiebel und Petersilie
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VEGAN Lupinenkernpaste
mit Tomate und Rucola

vegan vegan

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Käses und Schinken
Salat, Tomate und gekochtes Ei
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Lachs
Rucola, Tomate und Honigmayonnaise
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vinhoteca Centro ist der 24.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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